476 8. Orbiiung: D^agetlcre. g-amilie: §örud)cnorlige. 



itnb e§ ift Derftänblid), ha^ t)ement\pied}enh bie ^äxmepxohülüon , bie il)ren STuSbrud in 

 ber üermel)rten 5lot}IenfQureau§Qtmuno finbet, im SBodifein \o aujierorbentlid) biel orö^er 

 ift aly im ticfftcii ©cljlafe. 2)q§ ^ntereffontcfte aber ift ber SSorganQ im Sier, ber ha§> 2Iuj- 

 luadjen üom ©djlof §um SSadjäuftonb leiftet, unb in tnenigen ©tunben haS' £ier nu§ ber 

 nieberen S;ein|)erQtur üon üielleidjt 9° C auf bie Seml^eratur be^ SBarmblüterS bringt. Gc^ 

 i[t flor, ba^ Ijierfür ein bejonberS reidjlidjer (Stoffüerbraud), eine befonberS [tarfe SSerbren= 

 nung organifdjer ©ubftang [tattl)aben muf3, unb bementf^red}enb fel}en tüir ba§> Tlnxmeh 

 tier in biefem 3eitabfd)nitt eine [tünblidje ^oI}Ien[Qure|)robu!tion aufgreifen, bie nod) meit 

 über bie be§ madjenben S;iere§ fjinauSgeljt, nämlid) h\§ ^u 2200 mgr SBoIjIenfäure |jro Slilo* 

 gramm unb ©tuube. ©§ geigte fid) aud), ha^ beim Slufmadjen gegenüber bem gettöerbraud) 

 luäljrenb be§ 2Binterfd)lafe§ ein neuer d)emifd)er SSorgang in ben S5orbergrunb tritt, näm- 

 lid) bie ^Verbrennung üon 5!ol}IeI)l}braten, b. I). in erfter Sinie bon ©Iljfogen, t)a§: bie Siere 

 lüäljrenb ber gangen monatelangen 2)auer bc§ 3Sinterfd}Iafe§, bie oI)ne 9^aI}rung§aufuo:^me 

 ablaufen lann, immer in anfeljnlidjer SJienge in iljrem ^br|)er, in Scber unb Tiu^^Mn, 

 aufgef|jeid}ert entljalten. 



Sagb unb ^ang be§ 2J?urmcItiere5 tjaben mandjerlei ©djunerigfeiten. 2)er Ijeran* 

 naf)enbe ^äQei trirb faft regelmäf3ig üon irgenbeinem ©liebe ber ©efellfdjaft bemerft unb 

 ben übrigen burd) IjelleS pfeifen angegeigt. S)ann flüd}ten alle nad) bem S3au nnt erfdjeinen 

 fo balb nid)t mieber; man mu^ atfo bor ©onnenaufgang gur ©teile fein, tüenn man ein 

 foId)e§ SSilb erlegen tuill. Übrigen^ irerben bie iDcnigftcn 2]?urmcltiere mit bem g-euer* 

 getueljr erbeutet. SD^an ftellt iljuen ^^allen aller 2(rt ober gräbt fie im SInfange be§ SSinter^ 

 ün§. ©djon in alten 3eiten mürbe it)nen eifrig nadjgeftellt, unb in ber ??cugeit ift e§ nidjt 

 beffer gcmorben. ^ie g-allen liefern, fo einfad) fie finb, immer guten Grtrag unb üerminbern 

 bie SJiurmeltiere um ein $8eträd)tlid)e§; bie ^JJadjgrabungen im SSinter rotten fie familien* 

 treife au§. 9J?it 3?ed)t ift be§l)alb in bielen 5lautonen ber ©d)i-üeig ha§ ©roben ouf 2JiurmeI= 

 tiere verboten, ^n ^^^ ©aooljcr Silben ift bon foldjer SSernunft feine 9?ebe; ba grabt man 

 fie, nad) SSt)tIacil, au§, wo man fann. „SSenn ber ©abotjer einen SJIurmcltierbau finbet, 

 bann eilt er fogleid) \n§ %a\ um bie gum 2(u§graben nötigen 65erätfd)aften (©|jaten, ^^aden, 

 eiferne $8red)ftangen unb ©|3iM)aden) gu t)oIen. ®ie erfd)Iagenen Spiere mcrben auf bie 

 ©tiele ber §ad'en gel)ängt, bie lebenbigen im gugebunbeiien ^rmel einer ^ade nad) §aufe 

 gebrad)t. Um fie I)anbelt e§ fid) befonber§ bei ber ©abot)er S3ebölferung : fie finb redjt 

 teuer, 91nlage!a|)ital für bie manberlu fügen ©abot)arben, bie früher nod) biel met)r mie 

 je^t mit gat)men 93?urmeltieren umt)ergogen. S)ie Saue merben ,^üd)e' genannt. S)ie 

 alten I)aben mand)mal !aum nod) §aare auf bem Diüden, |)flegen aber fel)r feift gu fein. 

 Gin guter ,Sär' (alteS 9[J?ännd)en) l^at im ©e^tember bi§ Df tober 1—1,5 kg ©d)malg, 

 unb bie 9}?urmeltiere finb lucgen iljreS g^etteS, ba§ befonberS gegen ®Iieberfd}mergen an» 

 geirenbet luirb, fel)r gefd)äl^t." 



SBeId)e S^oIIe ha^ Sier :^eute nod) in ben Sa t)rif d)en ^Upen \\)\e.\t unb mie fid) bie ©taat§« 

 geiualt feiner bort annimmt, barüber berid)tet (Sj3enftein=S3erd)te§gaben nad) amtUd)en 

 Duellen. (Srief an §ed.) „(5g finbet ein geregelter 5rbfd)uB ftatt (4 ^rogent be§ Seftanbe^); 

 bie gefel3lidje ©d)ongeit ift aber fel)r lang, nämlid) bom 31. Dftober biy 15. 5luguft; ©d)uB= 

 geit alfo nur 21/2 ^omie. ®a§ S:ier geljört gu bem bom g-orftomt beauffidjtigten SSilb, 

 unb unbefugter 5Ibfd)uB mirb ftreng bcfa-aft... ^a§ auSgcIaficne g-ett luirb nod) bicifod) 

 gu ^eilgiucden beriuenbet, g. S. gegen ©el)neiigerrungen unh a)k§!elbel)nungen, £uja= 

 tionen ufiu. g'Icifd)iiiert bc§ SiereS, ha^ 13—14 ^funb fd)toer n^irb, je nad) ©efd)mac!! 



