Die Überlebungskurve bei Abtötung von Bakterien 



durch Hitze. 



Von 

 C. Eijkman. 



Mit 7 Figuren im Text. 

 (Aus dem hygienischen Institut der Universität Utrecht.) 



Es ist eine bekannte Tatsache, daß sogar in ein und der- 

 selben Reinkultur die einzelnen Bakterien große individuelle 

 Unterschiede mit Bezug auf Lebensfrische und Vermehrungs- 

 sowie auch Widerstandsfähigkeit gegen schädliche Einflüsse dar- 

 bieten können. Die Nichtbeachtung dieses Faktums hat bei 

 Desinfektionsversuchen schon vielfach zu fehlerhaften Schlüssen 

 Anlaß gegeben. 



Es hat namenthch Schüder^) darauf hingewiesen, daß die 

 Verwendung kleinerer Proben zur KontroUierung des Des- 

 infektionseffektes eine gelungene Abtötung vortäuschen kann, 

 wo noch lebende Keime vorhanden sind, die aber erst durch 

 Verarbeitung größerer Mengen des Untersuchungsmaterials ans 

 Licht gezogen werden. Seine mit entsprechend verbesserter 

 Methodik angestellten Untersuchungen, die sich speziell beziehen 

 auf die Sterilisierung von Trinkwasser mittels Chemikalien, haben 

 gezeigt, daß vereinzelte noch lebensfähige Keime übrig bleiben 

 können lange nachdem die große Mehrheit schon abgestorben ist. 



In Anbetracht dieser Tatsachen erschien es mir nicht nur 

 von praktischem, sondern auch von theoretischem Interesse, die 

 ,, Absterbeordnung" (wie es in der MortaHtätsstatistik heißt) 

 der Bakterien bei künstlicher Abtötung numerisch und zeitlich 

 zu verfolgen und graphisch darzustellen. Eine gewisse Gesetz- 

 mäßigkeit, die sich in der Form der ,, Überlebungskurve" aus- 



1) Zeitschr. f. Hygiene u. Inf.-Krankh. 39. 



