Speicheldrüsenexstirpation und sekretorische Magenfunktion. 251 



völligen Versagens der Sekretion nach ein und denselben Probe- 

 speisen. Daß dieser Zustand vorkommt, ist von J. Boas, 

 Berlin, bestätigt worden.^) Alle derartigen Abnormitäten der 

 Sekretion machen das Tier ungeeignet für diese Art von Unter- 

 suchungen. 



Verschiedenheiten in der peptogenen Kraft 

 der Speicheldrüsenextrakte. 



Bei Beginn dieser Versuche etwa vor 5 Jahren, beobachtete 

 ich eine beträchtHche Verschiedenheit der peptogenen Kraft 

 der aus Speicheldrüsen hergestellten Extrakte. Sie wurden 

 damals in einer ähnlichen Weise präpariert, wie dies W. N. Bay- 

 liss und E. H. Starling in , »Ergebnisse der Physiologie", 5. Jahr- 

 gang, S. 672 angeben. Ich kann die Ursache der Verschieden- 

 heiten in den physiologischen Wirkungen der Speicheldrüsen- 

 extrakte nicht erklären; aber man kann sie möghcherweise 

 finden: a) in einer falschen Methode, den Extrakt zu bereiten, 



b) im nicht frischen Zustand der Drüsen zur Zeit der Extrakion, 



c) in der Herstellung des Extraktes aus Drüsen im Ruhe- 

 zustand und nicht aus solchen, die gearbeitet haben. Kürzlich 

 sind solche Extrakte von Dr. T. B. Aldrich, bei Parke, Davis 

 & Co., Detroit, Michigan, für mich hergestellt worden. 



Methode der Präpariernng der Drüsenextrakte. 



Das Bindegewebe wurde so weit wie möghch entfernt, 

 und die Drüsen durch Zermahlen mit Quarzsand in einen Brei 

 verwandelt. Dieser Brei wurde dann bei einer Temperatur 

 von 45 bis 50° C mit schwach essigsaurem Wasser ausgezogen. 

 Die Temperatur wurde gelegentlich auf 80 oder 90° C gesteigert, 

 und der Extrakt durch Papier filtriert. Da das Filtrat trübe 

 war, wurde ein gleiches Volumen Alkohol von 94 '/^ hinzu- 

 gefügt und diese angenähert 50 "/^ ige alkoholische Lösung 

 wiederum filtriert; dann war das Filtrat vollkommen klar. 

 Es wurde dann im Vakuum bis zu einem kleinen Volumen 

 verdampft und zu der zurückbleibenden Lösung das dreifache 

 Volumen 94°/oigen Alkohols hinzugefügt und dann filtriert. 

 Das Filtrat wurde im Vakuum verdampft, und wenn der 



^) Archiv f. Verdauungskrankheiten 8, 75. 



