O.Polimanti : Physikalisch-chem. Veränder.norm.Flüssigkeitend.Fäulnis. 305 



noch bei 160^ und haben vor allen Dingen die Eigenschaft, 

 in kleinen Mengen auf größere Quantitäten wirken zu können.^) 



Galeotti^) war der erste, welcher die verschiedenen physi- 

 kalisch-chemischen Veränderungen, die in abgestorbenen tierischen 

 Protoplasma eintreten, studierte und Untersuchungen über die 

 elektrische Leitfähigkeit und den osmotischen Druck der tierischen 

 Gewebe vornahm. Er hat folgendes festgestellt: 



Beim Absterben der Gewebe geht die elektrische Leit- 

 fähigkeit auf ein Minimum herunter und steigt sofort wieder 

 an, nachdem die Fäulnis eingetreten ist; dasselbe Verhältnis 

 tritt ein bei Abtötung der Gewebe durch Hitze oder Gefrieren. 



Beim langsam gerinnenden Blut vermindert sich (erstens 

 durch die Verbindung der Elektrolyte mit Kolloiden, und 

 zweitens durch Ansammlung von Fibrin und roten Blutkörper- 

 chen zwischen den Elektroden) die Leitfähigkeit, welche jedoch 

 wieder bei starker, durch Hitze hervorgebrachter Gerinnung 

 normal wird. Die durch die Erwärmung des Blutes und des 

 Serums erzeugte Gerinnung verursacht keine Veränderung in 

 der elektrischen Leitfähigkeit. 



Die Kurven, welche die Veränderung der elektrischen Leit- 

 fähigkeit der abgestorbenen Gewebe darstellen, sind, auf die 

 Temperatur bezogen, einfach, kontinuierlich, regelmäßig, para- 

 bolisch, im Gegensatze zu den Kurven von lebenden Geweben, 

 welche sehr kompliziert sind. Diese zeigen in dem Punkt, wo 

 das Absterben der Gewebe eintritt, eine Schwankung und weisen 

 nachher die gleichen regelmäßigen Kurven wie bei bereits ab- 

 gestorbenen Geweben auf. 



Sehr interessant ist der Befund von Galeotti, daß sich 

 die elektrische Leitfähigkeit der Gewebe im Momente des Ab- 

 sterbens vermindert; er erklärt dies Phänomen, welches beim 

 Absterben von Protoplasma eintritt, durch die Fixierung von 

 freien Ionen mit den Molekülen der EiweißcoUoide , so daß 

 sich durch eine Neutralisierung der gegenseitigen elektrischen 



*) Brieger, Microbes, ptomaines et maladies. Traduit par Roussy 

 et Winter, Paris 1886. — E Hing er, Chemie der Eiweißfäulnis. Ergeb- 

 nisse von Asher und Spiro 6, 29, 1907. 



2) Galeotti, Neue Untersuchungen über die elektrische Leitfähig- 

 keit und den osmotischen Druck der tierischen Gewebe. Zeitschr. f. Biol. 

 45, 65. 



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