über die Wirkung schwacher Dosen auf physiologische 

 Vorgänge und auf die Gärungen im besonderen. 



Von 



Charles Riebet, 



Professor an der Universität Paris. 



Durch nachstehendes Experiment bin ich dazu gekommen, 

 die Wirkung von schwachen Dosen auf Gärungen zu stu- 

 dieren. 



An einer Menge von Radiumemanation, die ich von Frau 

 Curie erhalten hatte, sah ich, daß sehr schwache Mengen 

 derselben einen großen Einfluß auf den Verlauf der Milchsäure- 

 gärung ausübten. Nehmen wir an, daß 1 g Radium pro 

 Stunde 0,001 g verliere — was immens übertrieben ist — , 

 so wären die wirksamen Mengen der Emanation bei der Milch- 

 säuregärung weniger als tausendstel Milligramme im Liter. 



Darauf untersuchte ich, ob nicht Metalle, die mehr oder 

 weniger dem Radium nahestehen, wie z. B. das Barium, in 

 sehr schwachen Dosen ähnliche physiologische Wirkungen 

 ausübten. Diese Vermutung bestätigte sich deutlich. Dann 

 nahm ich verschiedene Metallsalze von Platin, Silber, Tal- 

 lium Mangan, Nickel usw. und konstatierte, daß alle diese 

 Salze, auch in außerordentlicher Verdünnung, auf den Ablauf 

 der Milchsäuregärung einwirkten. 



Experimentelle Methode. Um mit größerer Genauig- 

 keit die Wirkung schwacher Dosen zu bestimmen, mußte 

 eine neue Methode der Aciditätsermittelung gefunden werden, 

 und dazu bin ich folgendermaßen vorgegangen: Haben wir 

 100 vollkommen gleiche Gläser mit je 100 ccm einer Milch- 

 flüssigkeit, die nach Zugabe von Phenolph talein alkalisch 

 regiert, so wird, wenn man nach 24 stündiger Gärung alle 

 Flaschen mit ein und derselben Menge von Pottaschelösung 



