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ratur des letzteren um 0,01" pro Minute, also bei Gefrierbad 

 0" und Kühlbad — 2,5:0,025 pro Minute), Diese geringen 

 Werte für k^ (der bis 0,008 herabgehen kann) verdanken wir 

 dem Dewar- Gefäß. Ke hat Werte von der Ordnung 4 bis 8" 

 pro Grad pro Minute, das Korrektionsglied ist mithin etwa 0,004**. 

 Dabei ist aber jede Gefrierpunktsbestimmung zu verwerfen, 

 bei der das Thermometer abnorm langsam gestiegen ist: wenn 

 zwischen Impfung und Erreichung des scheinbaren Gefrier- 

 punktes viel mehr als zwei Minuten liegen, so tut man besser, 

 die Messung zu wiederholen, Ke kann nämlich auf Werten 

 unterhalb | heruntergehen. In der Praxis kann man doch 

 nicht immer die Apparate zur Hand haben, zur Bestimmung 

 von Ke durch Registration, 



Ke ist der ^/3-Potenz der Unterkühlung ungefähr pro- 

 portional. Ke ist verhältnismäßig am größten, wenn es ge- 

 lingt, . das Impfeis bis an den Boden des Gefrierrohres zu 

 bringen, ohne daß es sich vom Platinring des kleinen Rührers 

 ablöst. Dazu ist erforderlich, daß die Stelle, wo das Impfei» 

 an dem Platinring gerieben wird, also die innere Mündung des 

 seitlichen Impfstutzens des Gefrierrohrs möghchst kalt gehalten 

 wird. Sonst impft man mit einem halbgeschmolzenen Eisbrei, 

 welcher sich gleich vom Platinring ablöst und an der Ober- 

 fläche des Gefrierpunktes schwimmen bleibt. Dann dauert die 

 latente Periode lange, und das Thermometer steigt sehr lang- 

 sam, zuweilen dreimal so langsam als bei gelungenen Impfungen, 

 Ke ist dann abnorm klein. Zum Kühlhalten der Impfstelle 

 ist eine Luftkammer mit Eisbehältern angebracht. 



Das Prinzip zur Herstellung Kühlbäder praktisch 

 konstanter Temperatur. 



Wir haben Ke ganz in der Hand, weil diese Größe der 

 Gesamtoberfläche des Eises direkt proportional ist. 



Das praktisch konstante Kühlbad beruht auf dem Prinzip, 

 daß Eis und Salzlösung sich mit überraschend ge- 

 ringer Geschwindigkeit im Temperaturgleichgewicht 

 setzen, wenn die Oberfläche des Eises möglichst 

 reduziert und das Rühren auf das Notwendige ein- 

 geschränkt wird. 



