Der Stoffwechsel bei verschiedener Körpergröße. 469 



in wesentlichem Grade ausgeschlossen werden, nämlich wenn die genossene 

 Kost, wie in den oben (S. 464) angeführten Versuchen, auch bei einer höheren 

 Außentemperatur eine entsprechende Steigerung des Stoffwechsels hervorruft. 

 In seiner ersten Mitteilung wollte Rubner den Sitz dieses vermehrten Stoff- 

 wechsels in den „Drüsenapparat" verlegen. Später ^) spricht er sich weniger 

 bestimmt aus und gibt zu, daß sich die betreffende Mehrzersetzung auch auf 

 andere Organe als die Drüsen erstrecken könnte. Die betreffende Mehrzer- 

 setzung ist aber, wie aus dem hier Ausgeführten hervorgeht, von der Außen- 

 temperatur ganz unabhängig. 



Siebentes Kapitel. 



Der Stoffwechsel bei verschiedener Körpergröße und 

 verschiedenem Lebensalter. 



Es ist selbstverständlich, daß der Stoffwechsel bei verschiedenen Tieren 

 unter sonst gleichen Umständen um so größer sein muß, je größer das Tier 

 ist, denn bei einem größeren Tiere ist ja auch die Organmasse, von welcher 

 der Stoffwechsel in erster Linie abhängt, größer. 



Auf die Einheit des Körpergewichtes berechnet ist aber der Stoffwechsel 

 bei großen Tieren geringer als bei kleinen. 



Am deutlichsten läßt sich dieser Satz durch Versuche an hungernden 

 Tieren beweisen, wo der mächtige Einfluß der Nahrungsaufnahme auf den 

 Stoffwechsel ausgeschlossen ist. Wir finden dann in dieser Hinsicht folgen- 

 des 2) (siehe Tabelle auf Seite 470). 



In ihrer vollsten Deutlichkeit geht die betreffende Tatsache aus Rubners 

 langer Versuchsreihe an Hunden (Nr. 2 bis 8) hervor. Daß bei verschiedenen 

 Tierarten einige Variationen vorkommen müssen, ist leicht einzusehen, denn 

 die Art und Weise, wie verschiedene Tiere beim Hunger reagieren, wird doch 

 einige Verschiedenheiten darbieten, und vor allem wird die Dicke des Pelzes 

 in dieser Hinsicht eine wesentliche Rolle spielen müssen. 



Die Ursache dieser Erscheinung suchte C. Bergmann (1847 3) in fol- 

 gender Weise zu erklären. Je kleiner ein Tier ist, um so größer ist seine 

 Körperoberfläche im Verhältnis zum Volumen und Gewicht des Körpers. An- 

 genommen , wir haben zwei Kugeln , die eine von 2 , die andere von 4 cm 

 Durchmesser, so ist die Oberfläche der ersten 12,56, die der zweiten 50,24 qcm; 

 ihre Volumina sind bzw. 4,18 und 33,49 ccm. Die Oberfläche der kleinen 

 Kugel ist also viermal kleiner als die der großen, ihr Volumen aber achtmal 

 kleiner: pro 1 ccm kommt bei der kleinen Kugel 3 qcm, bei der großen nur 

 1,5 qcm. 



Nun wissen wir, daß der Tierkörper den größten Teil — etwa vier Fünftel — 

 seines gesamten Wärmeverlustes durch die Haut erleidet. Der Wärmeverlust 

 des Körpers wird also, unter sonst gleichen Umständen, vor allem durch die 



') Kubner, Die Gesetze des Energieverbrauches, S. 123. — *) Vgl. auch die 

 Zusammenstellung von E. Veit, Zeitschr. f. Biol. 41, 113, 1901. — *) C. Berg- 

 mann, Über die Verhältnisse der "Wärmeökonomie der Tiere zu ihrer Größe. Ab- 

 gedruckt aus den Göttinger Studien 1847. 



