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Der Ansatz von Kohlehydraten im Körper. 



Bei einem und demselben Tiere können verschiedene Muskeln einen 

 sehr verschiedenen Glykogengehalt haben; so fand Gramer i) bei einem 

 Hunde im rechten M. hiceps hrachii 0,17, im rechten M. quadriceps femoris 

 0,53 Proz. Glykogen und Aldehoff^) bei einem Pferde im M. glutaeus 

 maximus 2,44, M. Jatissimus dorsi 1,29, M. obliquus abd. ext. 1,71, M. hiceps 

 hrachii 1,48 Proz. 



Dagegen ist der Unterschied des Glykogengehaltes der Muskulatur in den 

 beiden Körperhälften in der Eegel nur gering. Nach Bestimmungen von Gramer*) 

 betrug die größte Differenz des Glykogengehaltes hei drei Tauben 0,08, bei drei 

 Hühnern 0,02, bei drei Kaninchen 0,03, bei fünf Hunden 0,05 und bei drei Neu- 

 geborenen 0,08, was in Prozenten des niedrigeren Wertes bzw. 9, 9, 7, 28 und 4 

 ausmacht. Auch bei gleichnamigen Muskelgruppen der beiden Körperhälften ist 

 die Differenz des Glykogengehaltes im allgemeinen nicht beträchtlich. 



Dementsprechend dürfte nach den Beobachtungen von R. Külz*), Cramer*) 

 und Schöndorff) das Glykogen in der Leber ziemlich gleichmäiäig verteilt sein. 



Aus diesen Erfahrungen folgt die in methodischer Hinsicht äußerst wichtige 

 Tatsache, daß es bei der Bestimmung der im Körper angesetzten Glykogenmenge 

 notwendig ist, nebst der Leber wenigstens eine ganze Körperhälfte zu verarbeiten. 

 Die Untersuchung der Leber allein kann keine Aufschlüsse über die Gesamtmenge 

 des Glykogens abgeben , die Untersuchung einer einzelnen Muskelgruppe gibt uns 

 keine sichere Zahl für das Gesamtglykogen in den Muskeln , und bei alleiniger 

 Untersuchung der Leber und der Muskulatur bleibt in den übrigen Organen noch 

 eine Glykogenmenge zurück, welche nach den oben mitgeteilten Erfahrungen bis 

 auf 25 Proz. des totalen Glykogens steigen kann. 



Im Körper wird das Glykogen beim Hunger und bei körperlicher 

 Arbeit allmählich verbraucht. Eine Zeitlang stellte man sich vor, daß das 

 Glykogen schon nach einigen Hungertagen bis auf Spuren verschwinden 

 würde; neuere und genauere Untersuchungen haben indes ergeben, daß 

 diese Auffassung lange nicht begründet ist. Bei einem Hunde, der 28 Tage 

 lang gehungert hatte, fand Pflüger ^) noch insgesamt 52,5 g, d. h. pro Kilo- 

 gramm Körpergewicht 1,56 g als Zucker berechnetes Glykogen. Solche 

 große Mengen dürften jedoch als Ausnahmen zu betrachten sein. Nach 

 21 tägigem Hungern enthielt die Leber eines etwa 18 kg schweren Hundes 

 nur noch 0,48g Glykogen (v. Mering^) und Pugliese^) teüt Versuche 

 mit, bei welchen nach 18 bis 24 tägigem Hungern in der Leber überhaupt 

 kein Glykogen nachzuweisen war. 



^) Zeitschr. f. Biol. 24, 78, 1888. — *) Ebenda 25, 148, 1889. — *•) Ebenda 

 24, 70, 1888. — ") Ebenda 22, 183, 1886. — ») Ebenda 24, 85, 1888. — «) Arch. 

 f. d. ges. Physiol. 99, 216, 1903. — Ebenda 91, 119, 1902. — ») Ebenda 14, 

 282, 1877, — ») Journal de physioL et de pathol. g^n. 1903, p. 67. 



