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Der Ansatz von Kohlehydraten im Körper. 



Ein Vergleich mit den Erfahrungen über den Glykogenschwund beim 

 Hungern allein läßt ohne weiteres erkennen, daß die Muskelarbeit ein viel 

 kräftigeres Mittel als der Hunger ist, um den Glykogenbestand des Körpers 

 sehr tief herabzudrücken. 



Wie Kosenbaum^), Demant*), Külz*), Frentzel*) und Simon') gezeigt 

 haben, sind die durch das Strychnin hervorgerufenen Krämpfe in einem sehr hohen 

 Grade dazu geeignet, das Glykogen zum vollständigen Verschwinden zu bringen. 



Um den Einfluß einer bestimmten Nahrung oder irgend welcher an- 

 derer Variablen auf den Glykogenansatz festzustellen, steht keine andere 

 direkte Methode als die folgende zu unserer Verfügung. Man muß durch 

 vorgängige Präparierung den Glykogenbestand des Versuchstieres so viel 

 wie möglich reduzieren , gibt dann die zu untersuchende Kost und tötet 

 das Tier nach einer bestimmten Zeit. Beim praktischen Durchführen dieser 

 Methode begegnet uns eine große Schwierigkeit dadurch, daß sogar nach 

 ziemlich lange dauerndem Hungern der Körper nicht ganz geringe Mengen 

 Glykogen enthalten kann und daß hierbei, wie schon bemerkt , nicht 

 unwesentliche individuelle Variationen vorkommen. Dieser Schwierigkeit wird 

 durch Einschaltung einer strengen Arbeitsleistung wesentlich vorgebeugt. 

 Indessen beziehen sich die allermeisten hierher gehörigen Untersuchungen 

 auf Tiere ^ welche nur gehungert und nicht außerdem gearbeitet haben ^). 



Es bleibt also die Frage nach der wahrscheinlichen Glykogenmenge bei 

 einem Tiere, das eine gewisse Zeit lang gehungert hat, zu entscheiden. Mit 

 Durchschnittszahlen läßt sich hier nicht viel tun, denn solche könnten nur 

 dann wirklich maßgebend sein, wenn die Zahl der Versuchstiere in den unter- 

 einander zu vergleichenden Reihen sehr groß wäre, und auch dann könnten 

 berechtigte Einwendungen gegen die Schlußfolgerungen erhoben werden. Die 

 statistische Methode wird hier, wie auch sonst, gar zu leicht zu ganz falschen 

 Resultaten führen. 



Da diese Methode indes durch keine andere ersetzt werden kann, ist es 

 notwendig, ihre Fehler so viel wie möglich zu vermindern, und daher benutzt 



Arch. f. exp. Pathol. 15, 452, 1881. — *) Zeitschr. f. physiol. Chemie 10, 

 441, 1886. — 8) Külz, Beiträge 1891, S. 51. — *) Arch, f. d. ges. Physiol. 56, 281, 

 1894. — ') Zeitschr. f. physiol. Chemie 35, 320, 1902. — «) Bernard hat Versuche 

 über die Glykogenbildung auch in der Weise gemacht, daß er zuerst ein Stück 

 der Leber exstirpierte und analysierte, dann das zu untersuchende Futter gab und 

 die Veränderungen des Glykogens im übriggebliebenen Teile des Organes unter- 

 suchte. Wie Bernard selber (Le^ons sur le diab^te, p. 509) bemerkt, ist diese 

 Methode wegen der durch den Eingriff verursachten Störungen lange nicht exakt; 

 auch wird nach derselben nicht die gesamte Glykogenmenge des Körpers bestimmt. 



