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Der Ansatz von Kohlehydraten im Körper. 



bestimmte er bei Eiweißfütterung (1500 g Fleisch = 51 g N) die gesamten 

 Einnahmen und Ausgaben an Stickstoff und Kohlenstoß. Es zeigte sich, daü 

 ein Kohlenstoffrest im Körper zurückblieb, welcher zum Teil wenigstens als 

 Glykogen angesetzt worden ist. Die Einzelheiten dieser Versuche sind 

 folgende : 



Im Körper sind also 81,8 bzw. 107,1 g aus Eiweiß stammender Kohlenstoff 

 zurückgeblieben. Als Glykogen berechnet, würde dies 184 bzw. 241g betragen. 

 Es ist sehr wahrscheinlich, daß ein wesentlicher Teü dieses Kohlenstoffs als Fett 

 angesetzt worden ist; jedenfalls macht dieser Versuch einen Glykogenansatz au» 

 Eiweiß sehr wahrscheinlich. 



Wir können indes noch von einer anderen Seite her diese Frage er- 

 örtern. Wie bekannt, verliert der Körper nach Exstirpation des Pankreas, 

 nach Vergiftung mit Phloridzin sowie bei der Zuckerharnruhr (Diabetes mel- 

 litus) in einem größeren oder geringeren Umfange die Fähigkeit, Zucker 

 zu zersetzen oder als Glykogen aufzuspeichern, und statt dessen wird der 

 Zucker im Harn vom Körper abgegeben. Die Untersuchung der Zuckeraus^ 

 Scheidung im Harne bei verschiedenen Formen der Zuckerkrankheit wird 

 uns daher sehr wertvolle Aufschlüsse über die eventuelle Glykogenbildung 

 aus Eiweiß geben können, denn wenn einmal Dextrose aus dem Eiweiß ent- 

 steht, so folgt aus dem schon oben Ausgeführten, daß unter normalen Ver- 

 hältnissen Glykogen daraus gebildet werden muß. 



Der bei der Zuckerkrankheit irgend welcher Form im Harn aus- 

 geschiedene Zucker kann entweder aus dem im Anfang der Krankheit im 

 Körper noch vorhandenen Glykogen oder auch aus den genossenen Nahrungs- 

 stoffen bzw. dem Körpereiweiß stammen. Auch bei den hierher gehörigen 

 Untersuchungen ist es also notwendig, die Glykogenmenge des Körpers 

 approximativ zu schätzen. 



Rohglykogen. 



