524 Der Phosphor. 



Tereg und Arnold^) bestimmten die P- Abgabe bei Hunden. Nach Fütterung 

 mit Hundekuchen betrug dieselbe im Harn im Mittel von vier Tagen 1,351g pro 

 Tag. Danach fügten sie zu dem Normalfutter in verschiedenen Keihen bzw. 1,472 gP 

 in tribasischem, 1,883 g P in zweibasischem und 1,228 bis 2,456 g P in einbasischem 

 Calciumphosphat und fanden dabei im Harn durchschnittlich bzw. 1,547, 1,967, 

 2,578g P, also eine Zunahme der Phosphorausscheidung, die nur durch eine statt- 

 gefundene Eesorption der gefütterten Salze erklärt werden kann. 



Zadik*) fütterte einen Hund mit dem P-freien Edestin und gab dazu 1,026 gP 

 in Form von Natrium- und Kaliumphosphat. Die tägliche P- Abgabe betrug im 

 Harn 1,121 und im Kot 0,140 g — also waren wenigstens 0,886 g P resorbiert 

 worden. Der Phosphor wird demnach aus anorganischen Verbindungen resorbiert. 



Auf Grund der Beobachtung Mieschers^), daß sich die nucleinhaltige Kern- 

 substanz der Eiterkörperchen im Magensaft nicht löste, wurde die Ansicht ver- 

 treten, daß Phosphor in organischen Verbindungen überhaupt nicht resorbiert wurde. 

 Später wurde indes von Pop off) nachgewiesen, daß der Pankreassaf t , sowie das 

 Pankreatin bei einer Einwirkung während ein bis zwei Stunden etwa V^ bis Yg des 

 im Thymusnuclein enthaltenen Phosphors lösten, und daß insgesamt etwa die Hälfte 

 von diesem als Nuclein in der Lösung vorkam. 



Auch betreffend die Nucleoalbumine (das Kasein) nahm man an, daß die bei 

 der Pepsinverdauung entstehenden löslichen Produkte phosphorfrei waren, daß also 

 auch hier der Phosphor nicht in die Lösung übergeht oder, wie Hoppe-Seyler') 

 sagte : bei der Verdauung des Kaseins im Magensaft bleibt der ganze Phosphor- 

 gehalt in der reichlichen ungelösten Substanz, welche von Liebermann als meta- 

 phosphorsaure Verbindung eines Eiweißkörpers betrachtet wird. 



Die Untersuchungen von Salkowski und Hahn*) ergaben indessen, daß bei 

 der Magensaftverdauung des Kaseins der größere Teil des Phosphors gelöst wird 

 und in organischer Form zu finden ist — ob er den Albumosen selbst angehört 

 oder in einer anderen Verbindung vorkommt, lassen die genannten Autoren vor- 

 läufig unentschieden. 



Nach Sebelien'^) geht unter der Einwirkung des Pankreasextraktes fast der 

 gesamte Kaseinphosphor in die Lösung über. Dieser Phosphor kommt zum größeren 

 Teile in organischer Verbindung vor, nur ein kleiner Teil wird als Orthophosphor- 

 säure abgespalten. Dieser Teil nimmt mit der Dauer der Verdauung und der 

 Menge des Enzyms auf Kosten des organisch gebundenen Phosphors zu; ebenso 

 kann letzterer wie auch der Phosphor in dem durch Magensaft gebildeten löslichen 

 Verdauungsprodukte des Kaseins durch verdünnte Alkalilösungen in anorganische 

 Form überführt werden (Biffi"). 



Durch direkte Versuche an Tieren vergewisserte man sich ferner davon, daß 

 der Phosphor aus den P- haltigen Eiweißkörpern im Darme tatsächlich resorbiert 

 wurde. Bei Fütterung eines Hundes mit konstantem Futter wurde in einer Ver- 

 suchsreihe von Gumlich") täglich 0,721 bis 0,678 g P im Harn ausgeschieden. Am 

 achten Tage wurden dazu 20 g Thymusnucleinsäure mit etwa 1,748 g P dem Tiere 

 gegeben. Infolgedessen stieg die P- Abgabe im Harn am selben Tage auf 1,460 und 

 betrug am folgenden Tage noch 0,874 g. Erst am dritten Tage sank sie wieder 

 auf 0,730 g herab. Der Kot wurde nicht untersucht. 



Ein hungernder Hund schied täglich etwa 0,144 g P im Harne aus; bei Zufuhr 

 von 0,624 g P in Paranuclein steigerte sich die P- Ausscheidung auf 0,586 g (Sand- 

 ra eye r'"). Auch hier wurde der Kot-Phosphor nicht berücksichtigt. 



Marcuse") fütterte einen Hund mit Kasein und Phosphaten. Bei Zufuhr von 

 0,195 g P in Kasein und 0,172 g P in Phosphaten schied das Tier 0,031 g P im Kot 



') Arch. f. d. ges. Physiol. 32, 123, 1883. — *) Ebenda 77, 5, 1899. — 

 ") Miescher, Hoppe - Seylers medizinisch - chemische Untersuchungen 4 (1871); 

 Mieschers Histochemische und physiologische Arbeiten 2, 17. — *) Zeitschr. f. 

 physiol. Chem. 18, 533, 1894. — ') Hoppe-Seyler, Handb. d. physiol. - ehem. 

 Anal. Ed. 6, 258. — «) Arch. f. d. ges. Physiol. 59, 224, 1894. — Zeitschr. f. 

 physiol. Chem. 21, 443, 1895. — *) Arch. f. pathol. Anat. 152, 144, 1898. — 

 *) Zeitschr. f. physiol. Chem. 18, 508, 1894. — '») Ebenda 21, 87, 1895. — *') Arch. 

 f. d. ges. Physiol. 67, 379, 1897. 



