Der Phosphor. 529 



versuchen an Cetti und Breithaupt war dieses Verhältnis nach Munk*) wie 

 0,1 bzw. 0,085, stimmt also mit dem von Ben wall beobachteten ziemlich nahe 

 überein. Dies scheint zu beweisen, daß die zugrunde gehende Körpersubstanz 

 nicht allein die Muskulatur, bei welcher P/N = 0,067, hat sein können, sondern 

 daß auch die Knochen hieran in nachweisbarer Menge teilgenommen haben. 



Wie der StickstoSansatz im Körper durch Fette und Kohlehydrate be- 

 günstigt wird, so muß auch der Phosphoransatz, wenn dieser in Form von 

 P-haltigen EiweLßkörpern stattfindet, durch die genannten Sparmittel erleich- 

 tert werden. Dies scheint nach den Erfahrungen von Pugliese^) in der 

 Tat der Fall zu sein. 



Als Beispiel sei folgender Versuch mitgeteilt. Das Tier (eine Hündin) bekam 

 täglich 100 g gekochtes Fleisch, 250 g Brot und 600 g Wasser. Die durchschnittliche 

 Abgabe von N und P betrug dabei 5,38 bzw. 0,407 g. Dann wurden 100 g Glukose 

 zugegeben: Ausscheidung von N und P bzw. 4,42 und 0,236 g. Desgleichen wurde 

 Auch bei Zugabe von Fett oder Leim sowohl Stickstoff als Phosphor erspart. 



Da uns nicht sicher bekannt ist, ob der Phosphor in genau derselben 

 Weise verwertet wird, gleichgültig, ob er in anorganischen Verbindungen oder 

 in phosphorhaltigen Eiweißstoffen genossen wird, ist es zurzeit nicht möglich, 

 zu bestimmten Resultaten, betreffend den absoluten täglichen Bedarf des 

 IKörpers an Phosphor, zu gelangen. Aus den vorliegenden Untersuchungen 

 können wir daher nur entnehmen, mit welcher P-Menge das P- Gleichgewicht 

 in einzelnen Versuchen beim Menschen erzielt worden ist. 



Beim natürlich ernährten Säugling beobachtete Blauberg*) eine positive 

 P-Bilanz von 0,40 g bei einer täglichen Zufuhr von 0,088 g. Bei künstlicher Er- 

 nährung mit verdünnter Kuhmilch mit 0,314 g P betrug die Bilanz -|- 0,065 , bei 

 unverdünnter Kuhmilch mit 0,894 g P war die Bilanz -|- 0,220. Dagegen erschien 

 ■bei Anwendung von Kindermehl mit 0,202 g P eine negative Bilanz von — 0,024 g. 

 Die absolute P-Menge im Kote betrug in diesen vier Versuchsreihen bzw. 0,0095, 

 •0,168, 0,418, 0,149 g, woraus folgt, daß der Phosphor bei künstlicher Nahrung 

 viel schlechter als bei der natürlichen im Darme des Säuglings ausgenutzt Avird, 

 •sowie daß der P- Ansatz bei unverdünnter KuhmUch viel größer ist als bei der 

 natürlichen Nahrung, was von Blauberg als Zeichen einer Überernährung auf- 

 ,gefaßt wird. 



Beim erwachsenen Menschen sind die Grenzen der P- Abgabe im Harn bei 

 P-Zufuhr etwa 0,43 und 2,74 g. Wenn der Körper wegen einer zu geringen P-Zu- 

 fuhr bei sonst ziemlich genügender Nahrung von seinem eigenen Phosphor zusetzen 

 muß, so ist die P-Abgabe im Harn sehr gering, z. B. 0,43 bis 0,44 bei Siv^n, 0,6ö 

 bis 0,73 bei C. Tigerstedt. Auch in einer nach absolutem oder relativem P-Mangel 

 folgenden Periode ist bei stattfindendem P- Ansatz die P-Abgabe sehr gering, bei 

 Sivön 0,88, bei C. Tigerstedt 0,91. Zahlen dieser Größe dürften indes nur das 

 Bestreben des Körpers ausdrücken, den Phosphor so viel wie möglich zu ersparen 

 und sind daher für den wirklichen Bedarf nicht maßgebend. 



Bei positiver Bilanz hat in den Beobachtungen von Bertram, Siven, 

 lioewi, Kaufmann und Mohr, Jakob und Bergell, Ehrström, C. Tiger- 

 stedt und Ben wall die P-Abgabe im Harn im allgemeinen zwischen 0,74 und 

 2,74 g — also innerhalb ziemlich weiter Grenzen — variiert. Wenn wir die ein- 

 zelnen Beobachtungen aber näher durchsehen, so finden wir die niedrigsten Zahlen 

 (0,74 bis 1,16) bei zwei Kranken, an welchen Kaufmann und Mohr eine sehr 

 energische Mastkur durchführten; dieselben können daher kaum als Ausdruck des 

 normalen Bedarfs gelten. Die höchsten Zahlen (1,96 bis 2,74 g) sind gleichfalls 



') Arch. f. pathol. Anat. 131, Supplbd., 8. 141, 1893; Arch. f. d. ges. Physiol. 

 63, 330, 1894. — *) Arch. f. (Anat. u.) Physiol. 1897, S. 474. — *) Zeitschr. f. 

 Biol. 40, 1, 36, 1900. 



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