Proteine der Tierwelt. 129 



Zusammensetzung (sowei tanalvsiert). Aus Synovia: Keine Analyse. Aus Blasen- 

 schleimhaut: 53,02% C, 7,18% H^ 16,19% N, 1,34% S, 0,67% P. Aus Niere: 53,02% C, 

 7,18%H, 15,60% N, 1,14% S, 0,72% P. Aus Gallenblasenschleimhaut: 50,91%C, 

 6,73% H, 16,22% N, 1,&4%S, P4-%. Aus Rindergalle: 51,67% C, 6,88% H, 16,09%N, 

 1,74% S, P + %. 



Vorkommen: In der Gelenksynoviai)^), bisweilen in pathologisch veränderten Ge- 

 lenken, in der Niere 3) und Blasenschleimhaut 3) des Rindes, in der Gallenblasenschleimhaut 

 des Rindes*); femer in der Blasengalle des Rindes*), Menschen^), Moschusochsen 6), Hundes, 

 Schafes, Eisbären, Walrosses, Nilpferdes und der Fische (daselbst neben Mucinen)') in ent- 

 zündUchen«), angebhch auch nichtentzündhchen serösen Ergüssen (das sog. „Nucleoalbumin" 

 des Harnes ist kein einheitUcher Körper). 



Darstellung: Nicht aus allen diesen Organen in analysenreiner Form isoliert. Aus 

 Synoviaflüs-sigkeit durch Verdünnen und Essigsäurezusatz. Alis der Niere: Vorangehende 

 Blutbeseitigung durch Wasserextraktion, nachfolgende Extraktion mit 0,05 — 0,1% NaOH 

 oder 0,05*^^ NH3 , getrennte Bearbeitung von Rinde und Mark. Aus den Extrakten Fällung 

 mit Essigsäure. Reinigung durch Umfällung aus AlkaU mit Essigsäure. Aus Blasen- 

 schleimhaut in gleicherweise. Aus Gallenblasenschleimhaut: Extraktion der un- 

 beschädigten Mucosa mit kaltem Wasser und Essigsäurefällung. Aus Galle: Fällen mit 

 5fachem Volumen abs. Alkohol, sofortiges Lösen der Fällung in Wasser. Wiederholtes Um- 

 fallen dieses Na-Salzes aus Wasser mit Alkohol. Aus Trans- und Exsudaten: durch 

 Fällung mit Essigsäure und Reinigung durch Umfällung mit Säure aus alkahscher Lösung. 

 (Absolute Reinheit und Einheitlichkeit der Präparation in keinem Fall garantiert ( !). 



Physikalische und chemische Eigenschaften: Den vorgenannten Substanzen gemeinsam: 

 Unlöslich in Wasser, leicht lösUch mit schleimiger, fadenziehender Beschaffenheit in ver- 

 dünnten Alkalien. Daraus fällbar durch Essigsäure. Fällung mäßig lösUch im Säureüber- 

 schuß. Die Lösüchkeit in Essigsäure nimmt mit wiederholtem Lösen in Alkali und Fällen 

 mit Säure stetig zu (Gegensatz zu Mucinen). In essigsaurer Lösui^ gefällt durch Ferrocyankali, 

 Queckäilberjodidjodkahum, Quecksilberchlorid, Gferbsäiire; desgleichen in salzsaurer Lösung. 

 Die Fällung mit HCl im Säureüberschuß sehr leicht löslich. Durch HNO3 Fällung; Fällung 

 im Überschuß nicht lösUch. In neutraler Lösung Fällung durch CUSO4, FeCl2, HgCl.2, Blei- 

 zucker, Bleiessig, KaUalaun. NaCl und MgSOi fällen bei Ganzsättigung. Positiver Ausfall 

 aller Eiweißfarbenreaktionen. Durch Erhitzen der neutralen Lösung keine Koagulation, 

 nur geringe Opalescenz. Zur heißen Lösung eine Spur Essigsäure (in einer Menge, die in der 

 Kälte nicht trübt) führt zur totalen Abscheidung. 



Spaltungen: SämtUche genannten Körper spalten, durch siedende Säuren zerlegt, keine 

 reduzierende Substanz ab. Durch Erwärmen mit starkem Alkali erfolgt Veränderung derart, 

 daß die alkalische Lösung ihren Schleimcharakter verhert. Ebenso wirkt längere Vorbehand- 

 lung mit Alkohol. ^lit Pep>sinsalzsäure, unter üblichen Bedingungen, nach 12 — 24 Stunden 

 Verdauungszeit, hinterbleiben flockige Fällungen mit Phosphoi^ehalt (Pseudo - Para- 

 nucleine). 



Anhang: Ein von Salkowski^) bei chronischer Coxitis aus krankhaft veränderter Sy- 

 novia durch Essigsäure gefällter Körper enthielt keinen Phosphor und keine durch Säure 

 abspaltbaren Kohlehydratanteile. Gehört anscheinend den GlobuUnen an. Ebenso verhalten 

 sich Körper, die durch Essigsäure aus entzündlichen Exsudaten, bisweilen auch aus reinen 

 Transsudaten (Menge bis zu 0,2%) fällbar sind. Auch sie sind P- und kohlehydratfrei. Die Ver- 

 wandtschaft zu GlobuUnen scheint wahrscheinhch ; eine Systematisierung nach so spärUchen 

 quaUtativen Reaktionen nicht erlaubt i°)ii). 



1) Hammarsten, Malys Jahresber. d. Tierchemie 1888, 480. 



2) Salkowski, Virchows Archiv 131, 304 [1893]. 



3) Lönnberg, Skand. Arch. f. Physiol. 3, 1 [1890]; Malys Jahresber. d. Tierchemie 188#, 11. 

 *) Paijkull, Zeitschr. f. physiol. Chemie 18, 196 [1888]. 



^) Wahlgreen, Malys Jahresber. d. Tierchemie 1908. 508. 



8) Hammarsten, Zeitschr. f. physiol. Chemie 43, 109 [1904]. 

 ") Hammarsten, Ergebnisse d. Physiol. 4, 6 [1903]. 



") Paijkull, Malys Jahresber. d. Tierchemie 1898, 558. 



9) Salkowski, Virchows Archiv 131, 304 [1893]. 



*••) Staehelin, Münch. med. Woche nschr. 1998, Xr. 34. 

 ") Joachim, Archiv f. d. ges. Physiol. 93, 558 [1903]. 



3iochemisches Handlexikon. IV. " 



