Proteine der Tierwelt. 133 



Darstellung: Durch Extraktion mit verdünnten Neutralsalzlösungen oder exakt nach 

 der Methode von Fürth für Myosin der quergestreiften Muskulatur aus dem neutralen Plasma. 



Physikalische und chemische Eigenschaften : Entsprechen nicht ganz jenen des typischen 

 Myosins. Seiner Natur nach offenbar zwischen Myosin und Myogen stehend. Nach Swale 

 und Vincent^) in 5% MgS04-Extrakt wenig Myosin, das zwischen 47° und 50° gerinnt. 

 Säurezusatz, besonders Milchsäiire, setzt den Koagulationspunkt herab. In 0,9proz. NaCl- 

 Extrakt bei 49° reichliche flockige Fällung. Spontangerinnung auch bei Zimmertemperatur 

 vorhanden. Im Filtrat dieser Fällung bei 49° keine Gerinnung mehr. Nach Velichi^): Im 

 Kochsalzextrakt des Gänse- und Schweinemagens. Flockige Fällung des Myosins durch Dia- 

 lyse. Eigenschaften des Niederschlages entsprechen jenen des echten Myosins. Löshch in 

 Neutralsalzen ; in diesen gelöst wie im Plasma. Spontangerinnung vorhanden, Koagulation 

 erst zwischen 54 — 60°. Nach v. Fürth^): Atypisches Myosin im Plasma von Octopus. 

 Darin Spontangerinnung von gallertigem Myosinfibrin. Durch Säuren (HCl, CH3COOH) 

 im Plasma Niederschlagsbildung, löshch im Überschuß. Durch Halbsättigung mit Ammon- 

 sulfat ein atypisches Myosin fällbar. Koagulationspunkt nicht unterhalb 50°, sondern wie 

 Myogen zwischen 55 — 60°. Durch Dialyse des Plasmas nur gelatinöser Myosin( ?)-Nieder- 

 schlag. Im Plasma von Stichopus bei 47° Trübung (Myosin?), bei ^yj-Sättigung mit Ammon- 

 suUat Niederschlagsbildung (Myosin?). Desgleichien durch Diffusion gegen Wasser. 



Myogen. 



Mygogen (v. Fürth) = Myosingen (Halliburton). 



Zusammensetzung: 52,69% C, 6,93% H, 16,20% N, 1,03% S, 0,45% Asche. 



Vorkommen: In quergestreifter Muskulatur aller Wirbeltiere, fehlt bei Wirbellosen; 

 auch in glatter Muskulatur (Kuh- und Kalbsuterus)*). In degenerierten Muskeln vermindert*) »). 

 Menge in Prozent des Gesamteiweiß: Kaninchen (Skelettmuskel) 63,3 — 76,0%, Taube (Brust) 

 75,5%, (Schenkel) 80%, Herz vom Rind 26,5%, vom Hund 31,7%, vom Menschen 31,4% *). 

 Im normalen Kaninchen ischiadicus 76,96 — 84,0% s), in degenerierten Muskeln auf 60,74% 

 vermindert. Im Uterus 28,1 — 32%. Absolute Mengen lassen sich schwer bestimmen, da 

 die gesamte Menge selten mit Extraktionsmitteln (Neutralsalze) extrahiert wird. Relative 

 Werte Myosin : Myogen ebenfalls nicht genau. Vgl. Saxl*) und Stewart und Sollmann^). 

 Unentschieden, aber wahrscheinhch, daß der Funktionszustand der Muskeln den Faktor 

 Myosin : Myogen gleichfalls beeinflußt. 



Darstellung: 7) Nach Halliburton durch fraktionierte Fällung mit MgSOi aus dem 

 mit 10% NaCl hergestellten Muskelplasma. Nach einem Zusatz von 50 g MgSOi Filtrieren. 

 Fällung im Filtrat durch Steigerung des MgSÖ4-Gehaltes auf 94 g. Nach v. Fürth»): Ent- 

 fernung des Myosins aus dem Plasma (mit 0,G% NaCl hergestellt) dm-ch Dialyse xmd kurzes 

 Erwärmen auf 52 ° oder durch Halbsättigung mit Ammonsulfat. Aus dem myosinfreien Filtrat 

 durch Ganzsättigung mit Am2S04 gefällt. Reinigung durch wiederholte UmfäUung. Aus 

 nicht albuminfreien oder behebigen Muskelplasmen 1) durch kombinierte KochsalzfäUimg und 

 fraktionierte Wärmekoagulation. Durch Sättigung mit NaCl und MgS04 in Substanz faUen 

 aus: Myosin, löshches Myogenfibrin und Myogen. Niederschlag in Wasser auf 52° erhitzt, 

 hinterläßt in Lösung nur Myogen (im Niederschlag unlösUches Myogenfibrin und Myosin- 

 fibrin) — oder 2) Fällen der gesamten Muskelplasmaproteine mit 92proz. Alkohol. Dem 

 Niederschlag ist nach 12 Stunden ein Teil löshch gebhebenes Myogen mit Wasser zu entziehen. 



Bestimmung: In Extrakten der Muskehi mit 0,6^0 NaCl oder besser mit 15% XR^Cl *)»). 

 durch Erwärmen einer Probe auf 70° und Wägung des Niederschlages (Myosin + Myogen), 

 einer zweiten Probe auf 50° und Wägung des Niederschlages (Myogenfibrin + Myosin). 

 Differenz beider Mengen = Myogen. Ist Albumin vorhanden, so muß das Gesamteiweiß 

 durch Erhitzen auf 100° mitbestimmt imd entsprechend in Rechnung gesetzt werden*) 5)8). 



1) Vincent, Zeitschr. f. physiol. Chemie 34, 417 [1901]. 



2) Velichi. Centralbl. f. Physiol. 18, 351 [1899]. 



3) V. Fürth, Zeitschr. f. physiol. Chemie 31, 338 [1900]. 

 *) Saxl, Beiträge z. ehem. Pathol. u. Physiol. 9, 1 [1907]. 



5) Steyrer, Beiträge z. ehem. Physiol. u. Pathol. 4, 234 [1904]. 



6) Stewart u. Sollmann, Amer. Joium. of Physiol. %4, 427 [1899]. 

 ") Halliburton, Joum. of Physiol. 8, 133 [1887]. 

 8) V. Fürth, Archiv f. experim. Pathol. u. Pharmak. 3€, 231 [1895]. 

 ^) Danilewsky, Zeitschr. f. physiol. Chemie 1, 125 [1882]. 



