Histone und Protamine. 165 



Verbindungen mit Eiweiß. Sie werden dargestellt durch Fällung von Clupeinsulfat- 

 lösung mit der betreffenden Eiweißlösvmg bei sehwach ammoniakalischer Reaktion. Sie 

 werden durch Pepsiasalzsäiire iu die Komponenten gespalten; das Eiweiß wird hydrolysiert, 

 das Clupein bleibt erhalten. 



Clupeinsyntonln. Flockiger Niederschlag, im Tberschuß von Clupein leicht löslich, 

 im Überschuß von Syntonin nicht; das Verhältnis vom Gesamtstickstoff zum Protaminstick- 

 stoff ist 100 : 34,36. 



Clupeineieralbumin fällt als öl, das im Überschuß von Albumin und in Salzsäure lös- 

 lich ist und durch Ammoniak wieder gefällt wird. Nach dem Trocknen weißes Pulver. Auf 

 1 Gewichtsteil Clupein kommen 4,1 Gewich tsteile Ovalbumin. 



Clupeinleim. In heißem Wasser und warmer konz. Kochsalzlösung leicht löslich, fällt 

 bei bestimmter Konzentration beim Abkühlen wieder flockig aus. In warmen verdümiten 

 Säiu-en leicht, in kalten ziemlich schwer löslich. Nach dem Trocknen weißes Pulver. Auf 

 1 T. Clupein kommen 4,8 T. Leim. 



Clupeinhemielastin. Unlöslich in kaltem oder heißem Wasser, kalten Säuren und Salz- 

 lösungen, durch siedende Säuren wird das Produkt verändert. Auf 1 T. Clupein kommen 

 5,2 T. Hemielastin. 



Clupeincasein. In kaltem Wasser nicht, in heißem schwer löslich, ebenso in ver- 

 dünnten Säuren, durch Ammoniak wieder fällbar; in Kochsalzlösung besonders beim Erhitzen 

 lösUch. Auf 1 T. Clupein entfallen 2,5 T. Casein. 



Clupeinedestin. Unlöslich in heißem Wasser, in Säuren, Kochsalzlösung, Ammoniak 

 und im Überschuß von Edestin- oder Qupeinlösung. Lösüch in Natronlauge, wird durch 

 Ammonchlorid wieder gefällt. Auf 1 T. Clupein kommen 8,5 T. Edestin. 



Scombrin. 



Vorkommen: Im reifen Makrelensperma. 



Zusammensetzung: Goto2) fand für das Platindoppelsalz 23,49% C, 4,750o H, 13,17% 

 N, 24,09^0 Pt. 20,99^0 a. während Kurajeffs) weniger Stickstoff gefunden hatte. 



Physikalische und chemische Eigenschaften: Große Analogie mit dem Qupein. Die 

 Löshchkeit des SuKats beträgt bei Zimmertemperatur 2,20%, für die gesättigte Lösimg ist 

 [^]d =71,81, für das beim Abkühlen sich ausscheidende öl beträgt der Brechungskoeffizient 

 1,436 3). Scombrinsulfat, ein weißes Pulver, reagiert sauer, Scombrinchromat, ein 

 grüngelbes Pulver, bläut Lackmus 3). 



Spaltung: Bei der gemäßigten Hydrolyse entsteht Scombron^). Bei der völligen Hydro- 

 lyse wurden Arginin, Alanin und Prolin gefunden*). Vom Gesamtstickstoff kommen auf 

 das Arginin 88,8°o, auf das ProUn 3,80o- Als Begleiter des Alanins wkd noch eine kohlen- 

 stoffreichere Substanz vermutet*). 



Cyclopterin. 



Vorkommen: Im Sperma des Seehasen (Cyclopterus Ivunpus)«). 



Physikalische und chemische Eigenschaften: Das Sulfat scheidet sich beün Abkühlen 

 der wässerigen Lösung öhg ab, ebenso beim Versetzen der Lösung mit etwas Äther. Salpeter- 

 säure und Ammoniak fällen den Körper nicht, Millons Reaktion ist intensiv. Analyse des 

 Sulfats: 42.OOO0 C, 6,73% H, 22,37% N, 8,10«o S. 



Spaltung: Bei der Hydrolyse entfallen vom Gesamtstickstoff 67,7% auf Arginin, 2,2% 

 auf TjTosin'). 



Cj-prinine/) 



Vorkommen: Im Karpfensperma scheinen sich zwei Protamine zu finden, die als a- 

 und ^-Cyprinin bezeichnet werden, die jedoch beide wenig untersucht sind. 



1) A. Hunt er, Zeitschr. f. physiol. Chemie 53, 531 [1907]. 



2) M. Gate. Zeitschr. f. physiol. Chemie 31, 94 [1902]. 



3) D. Kurajeff, Zeitschr. f. physioL Chemie 3«, 524 [1898]. 



4) A. Kossei, Zeitschr. f. physioL Chemie 44, 347 [1905]. 



5) A. Kossei, Zeitschr. f. physiol. Chemie 45, 310 [1906]. 



6) N. Morkowin. Zeitschr. f. physiol. Chemie 28, 313 [1899]. 



7) A. Kossei u. F. Kutscher, Zeitschr. f. physiol. Chemie 31, 188 [1900/01]. 



8) A. Kossei u. H. Dakin, Zeitschr. f. physiol. Chemie 4«, 567 [1903]. 



