c) Albuminoide. 



Von 



E. Strauß-Frankfurt a. M. 



Man faßt unter dem Sammelnamen „Albuminoide" eine Gruppe physiologisch ver- 

 änderter Eiweißstoffe zusammen, welche aus tierischen Greriistsubstanzen und einigen Sekreten 

 gewonnen werden imd sich durch eine hohe Resistenz gegenüber lösenden und zersetzenden 

 Agenzien auszeichnen. 



Bei der sehr weitgehenden chemischen Verschiedenheit dieser Stoffe ist eine Einteilung 

 derselben nur nach zoologischen Gresichtspunkten möghch, und auch die Zusammenfassung 

 dieser Gruppe ist lediglich als eine vorläufige anzusehen. 



A. Albuminoide der Evertebraten. 

 I. Das Spongin. 



Vorkommen und Darstellung: Gerüstsubstanz von Euspongia, Kakospongia, Luffaria, 



Euchalina, Verongia, Cholinopsis. 



Reinigung durch verdünnte Mineralsäuren und Extraktion mit Wasser, Alkohol und 

 Äther (Staedeler)i). 



Chemisches Verhalten: Spongin ist lösUch in Kalilauge, Natronlauge, Barytwasser; 

 wird von Ammoniak angegriffen (Posselt)^), zerfällt in Iproz. Permanganatlösung (Kruken- 

 berg)3), ist löshch in Kupferoxydammoniak, nach vorheriger Salzsäurebehandlung (Schloß- 

 berger*), Staedeler, 1. c). 



Konz. Mineralsäuren lösen in der Kälte nur langsam. Die Xanthoproteinprobe und 

 die Biuretprobe fallen positiv, die Probe nach Millon und nach Adamkiewicz negativ 

 aus. Beim Kochen mit konz. Salzsäure tritt keine Blaufärbimg ein (Posselt, Kru- 

 kenberg, 1. c). 



Elementar Zusammensetzung: 



Autoren: C H X S J P O 



Posselt .... 48,74^9,11 6,25—6,35 15,90—16,4 (28,50—28,77) 



Crookewittä) . 47,16 6,31 16,15 0,498 1,079 1,9 



Harnacke). . . 48,51 6,30 14,79 0,73 1,5 



Beträchtlich höhere Zahlen für den Jodgehalt der Schwämme fand Hundshagen^) 

 bei seiner üntersuchimg tropischer und subtropischer Spongien. 



Nach seinen Angaben enthalten manche Arten von Luffaria, Euchalina, Verongia 

 8 — 14:% Jod; demgegenüber ist der JodgehaJt von Euspongia, Cholinopsis und den Aply- 

 siniden des Mittelmeers gering zu nennen. 



1) J. Staedeler, Liebigs Amialen 111, 19 [1859]. 



2) L. Posselt, Liebigs Annalen 45, 192 [1843]. 



8) Krukenberg, Vorträge 1886, 204; Zeitschr. f. Biol. 82, 241, 261 [1886]. 

 *) J. Schloßberger, Liebigs Annalen 108, 62 [1858]. 

 ö) J. H. Crookewitt, Liebigs Annalen 48, 43 [1843]. 

 ^) E. Harnack, Münch. med. Wochenschr. 43, 196 [1896]; Zeitschr. f. physiol. Chemie 84, 



^412 [1898]. 



") F. Hundshagen, Zeitschr. f. angew. Chemie 1895, 473. 



