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bleibenden Schalenteile nach dem Auf schlemmen mit Wasser zweierlei Substanzen: 1. Braune, 

 derbe, etwas durchscheinende Häute, die nach dem Waschen und Trocknen graugelb er- 

 scheinen, ziemüch kohärent imd fast durchsichtig sind und 2. weißgraue, schleimige Flocken. 

 Die ersteren Bestandteile sind in überhitztem Wasser, in kalter und kochender Essigsäure 

 und in verdünnter Mineralsäure unlösUch. Beim Kochen mit konz. Salzsäure tritt nach Voit 

 1. c. Blaufärbung auf. Die Substanz gibt die Xanthoproteinreaktion. Durch Kalilauge von 

 50% wird nur etwa die Hälfte gelöst. Der lösUche Teil ist mit Säure fast nicht fällbar und 

 gibt auf Zusatz von Ferrocyankah-Essigsäure einen xmbedeutenden Niederschlag. Bei der 

 Elementaranalyse zeigt der in Kalilauge unlösliche Teil die Werte 



C = 50.7% 

 H= 6,5 



N = 16—16,7. 



Die weißen Flocken färben sich beim Kochen mit starker Kalilauge gelb, dann braim und 

 gehen in Lösung. Conchiolin gibt positive Biuret- und Millon-Reaktion. Die Schwefelblei- 

 probe ist negativ (?). 



Elementar Zusammensetzung: 



Autor 1. c. Material C H N S ' 



Kost Perlmutterhaut der Austern 49,80 6,4 — — 



Fremy Muschelschalen 50,0 5,9 17,5 — 



Schloßbeyger . . Austemschalen 50,7 6,5 16,7 — 



Voit Perlmutterschalen — — 15,92 — 



Wetzel Schale von Pinna nobilis 52,87 6,54 16,6 0,85 



Wetzel Schale von Mytilus eduhs 52,3 7,6 16,4 0,65 



Vertheilung des Stickstoffes: (Wetzel, 1. c.) Rotes Pinna-Conchiolin enthält: 



Amidstickstoff . . 3,47 %, 

 Diaminostickstoff . 8,66 %. 



Produkte der Totalhydrolyse: Wetzel (1. c.) fand bei der Zersetzung des Con- 

 chiolins mit Säure Tyrosin, Leucin, GlykokoU und wahrscheinlich Phenylalanin. — Auch eine 

 „reduzierende Substanz" ist dabei beobachtet worden. 



V. Der Byssus. 



Vorkommen und Darstellung: Der Byssus ist die Substanz, mit welcher sich die Ace- 

 phalen an Fremdkörper anheften. Er findet sich bei vielen Muscheln im Jugendzustand, bei 

 einigen (Pinna, Mythilus, Pecten, Tridacna) auch im Alter. Modiola vestita ist von Byssijs- 

 gewebe vollständig umgeben. Der Byssus besteht aus braunen Fäden und wird durch Waschen 

 mit Wasser und mehrmahges Spülen mit Alkohol und Äther gereinigt. 



Chemische Eigenschaften: [Lavini»), Scharling2), Schloßberger^)] Byssus wird 

 nach einstündigem Kochen mit Wasser unter Druck brüchig. Die Flüssigkeit gibt mit Mineral- 

 säure reichliche Fällung. Er verändert sich in siedender 20 proz. Kahlauge nur wenig. Siedende 

 Essigsäure läßt die Fäden im verändert. Erst bei anhaltendem Sieden mit 50 proz. Alkah- 

 lauge beginnt der Byssus sich zu lösen. Vermuthch besteht auch hier ein Unterschied zwischen 

 älterem und jüngerem Material, da Lavini und Scharling (I.e.) völlige LösUchkeit in Lauge 

 beobachtet haben; verdünnte Mineralsäure wirkt auf die Byssusfäden kaum ein. Beim Kochen 

 mit verdünnter Salzsäure werden nur die Wurzelteile brüchig, die Fäden selbst färben sich 

 röthch. Bei 10 Minuten l^agem Kochen mit starker Salzsäure lösen sich die Fäden nur teil- 

 weise, starke Schwefelsäure färbt die Fäden lebhaft rot, ohne zu lösen. Mit verdünnter Schwefel- 

 säure unter Druck auf 120° erhitzt, löst sich der Byssus zu einer braunen Flüssigkeit auf; 

 starke Salpetersäure färbt die braimen Fäden strohgelb, beim Erwärmen tritt Lösung ein. 

 Kruke nberg*) fand, daß die Millon-Reaktion des Byssus nach der Behandlung mit Natron- 

 lauge verschwindet (?). 



1) Lavini, Memoire deUa R. Accad. delle ocienze di Torino 38, 111 [1835]. 



2) Scharling, Liebigs Annalen 41, 48 [1842]. 



3) Schloßberger, 1. c. (Liebigs Annalen 98). 



*) Krukenberg, „Vorträge", „Studien" U. Reihe, 1. Abt., 59. 



