186 Proteine. 



(vgl. a. Richards und Gies, I.e., Schwarz, I.e., Kossei und Kutseheri), Bergh. 

 1. c.. Hedin, 1. c). 



Produkte der Alkalischmelze: Bei der Alkalischmelze des Elastins (200°) treten 

 nach Schwarz (1. c.) Indol, Skatol, Benzol und Phenol auf. 



Fäulnisprodukte des Elastins: Waelchli2) wies bei der Fäulnis des Elastins 

 Ammoniak, Kohlensäure, Valeriansäure, Leuein und Glykokoll nach. Zoja^) beobachtete die 

 anaerobiotische Zersetzung des Elastins durch den Bacillus des Rauschbrandes und fand 

 dabei Kohlensäure, Wasserstoff, Stickstoff, Methan, Ammoniak und Methylmercaptan, 

 femer Buttersäure, Valeriansäure und Phenylpropionsäure. 



Physiologische Untersuchungen: L. Borchardt*) stellte Versuche mit intravenös 

 injiziertem „Hemielastin" an und fand dasselbe noch drei Stunden nach der Injektion im 

 Blut und in den Organen nachweisbar, besonders reichheh in der Dünndarmwand. Mit der 

 Nahrimg aufgenommen, ist es auf der Höhe der Verdauimg im Blut und in einigen Organen in 

 Spuren zu finden. Die Verdauung und Resorption des Elastins \\Tirde femer von E. S. Lon- 

 donö) untersucht, welcher feststellte: 



1. Die Verdauung und Resorption des Elastins im Magendarm traktus des Hundes 

 dauert viel längere Zeit, als es bei allen andern Eiweißstoffen der Fall ist. 



2. Im Magen wird zirka zwei Drittel des verabreichten Elastins verdaut. 



3. Im Endabschnitt des Dünndarmes findet sieh eine merkhehe Menge unverdauten 

 und besonders viel unresorbierten, obschon verdauten, Elastins. 



4. Die Biuretreaktion im Chymus erweist sieh den ganzen Darmkanal entlang bis zur 

 Ileoeöcalklappe positiv, im unteren Ileumteil ist die Elastinprobe bei der starken Biuret- 

 reaktion nicht zu bekommen; es ist zu vermuten, daß der Übergang des Hemielastins in den 

 allgemeinen Kreislauf nur in den oberen Teilen des Dünndarmes stattfindet. 



IV. Die Albumoide. 



1. Albumoid der Linse. 



1. Dasselbe wird aus der Linse des Auges durch Auf schlemmen und Extrahieren mit 

 1/4 gesättigter Kochsalzlösung gewonnen. Das Albumoid stellt etwa 17% der frischen Linse 

 dar (Mörner)*). Es ist eine weiße, schwach perlmutterartig schimmernde, äußerst fein- 

 faserige zusammenhängende Masse. Unter dem Mikroskop zeigt sich, daß es ausschUeßUch 

 aus Linsenfasem oder deren Bruchstücken besteht. 



Chemische Eigenschaften: Die Substanz gibt die allgemeinen Eiweißreaktionen. Beim 

 Kochen mit verdünnter Salzsäure wird kein reduzierendes Produkt gebildet. In Alkali, Wasser 

 und Salzlösungen verschiedener Art ist die Substanz vollkommen unlöslich, in verdünntem 

 Ammoniak und Essigsäure sehr schwer lösUch. Sie ist leicht löslich in verdünnter Mineralsäure 

 und fixen Alkahen. Ihre saure Lösung wird von Mineralsäure im Überschuß, ebenso von 

 Ferroeyankahimi- oder Koehsalzlösimg gefällt. Aus ihren Säuren oder alkahschen Lösungen 

 kann die Substanz durch Neutralisation vollkommen ausgefällt werden. 



PhysiicaiiSChe Konstanten: Die Koagulationstemperatur ist außergewöhnhch niedrig. 

 Eine mit sehr wenig Alkali bereitete, nur äußerst schwach alkaliseh reagierende Lösung zeigte 

 bei einem Kochsalzgehalt von 5 — 10% eine Koagulationstemperatur zwischen 43 und 47 °. Bei 

 polarimetrischer Bestimmung an verschiedenen Präparaten wurde als Wert für [ajo erhalten: 



n verseniedenen Jrraparaten w 



—50,9° (2,33 proz. Lösung) 

 —52,2° (2,51 proz. „ ) 



Elementarzusammensetzung: 



(Mittelwerte) C = 53,12% 

 H= 6,8 

 N = 16,62 

 S= 0,79. 



1) A. Kossei u. F. Kutscher, Zeitschr. f. physiol. Chemie 25, 551 [1898]. 



2) G. Waelchli, Joum. f. prakt. Chemie (N. F.) IT, 71 [1878]. 



3) L. Zoja, Zeitschr. f. physiol. Chemie 23, 236 [1897]. 



*) L. Borchardt, Zeitschr. f. physiol. Chemie 51, 507 [1907]. 



5) E. S. London, Zeitschr. f. physiol. Chemie 60, 267 [1909]. 



6) C. Th. Mörner, Zeitschr. f. physiol. Chemie 18, 61 [1894]. 



