Polypeptide.') 



Von 



Karl Raske-Berlin. 



Mit dem Namen ,, Polypeptide" hat Emil Fischer säureamidartige Verkettungen . 

 von Aminosäuren = Peptiden bezeichnet. Man unterscheidet je nach der Zahl der an ihrem 

 Aufbau beteiligten Aminosäuren Di-, Tri-, Tetra- etc. -peptide. Es unterliegt keinem Zweifel, 

 daß die beim stufenweisen Abbau von Proteinen entstehenden Produkte, Peptone genannt, 

 Gemische von Polypeptiden enthalten. Es ist auch bereits mehrfach geglückt, unter den 

 Abbauprodukten von Eiweißstoffen Polypeptide zu isoUeren. Die Kenntnis der Eigen- 

 schaften der synthetisch dargestellten Polypeptide war wegleitend für deren Auffindung. 



A. Inaktive Polypeptide. 



1. Dipeptide und die zugehörenden Diketopiperazine. 



Glycyl-glycm. 



Mol. -Gewicht 132,08. 



Zusammensetzung: 36,34% C, 6,10% H, 21,21% N. 



C4H8O3N2 = NH2 CH2 CO ■ NH • CH2 • COOH. 



Bildung: Aus einer wässerigen Lösung von Glycyl-glycin-chlorhydrat durch die be- 

 rechnete Menge Alkali oder durch AgO 2). Aus Glycinanhydrid durch Schütteln mit Normal- 

 natronlauge 3). 



Physiologische Eigenschaften: Subcutan injiziertes Glycyl-glycin wird im Kaninchen- 

 organismus in Glykokoll übergeführt, welches zum TeU der Verbrennung entgeht und im 

 Harn nachweisbar ist*). Bei der Verfütterung von Glycyl-glycin wird dasselbe wie Glykokoll 

 abgebaut, der Stickstoff wird zum größten Teil als Harnstoff ausgeschieden s). Auch bei sub- 

 cutaner Einführung tritt eine Erhöhung der Hamstcrffausscheidung ein, gleichzeitig wird jedoch 

 Stickstoff retiniert^). Durch das Plasma sowohl wie das Serum vom Pferdeblut wird das 

 Glycyl-glycin, wenn auch langsam und unvollständig gespalten ß). Pankreatin (Rhenania) 

 spaltet dasselbe nicht in irgendwie erhebücher Menge"). Auch Pankreassaft, welcher mit 

 Darmsaft aktiviert ist, greift das Glycyl-glycin nicht an*). Dagegen wirkt ein wässeriger 



1) Anmerkung. Entgegen dem sonst eingehaltenen Prinzipe sind in diesem Kapitel auch 

 Verbindungen aufgenommen worden, welche aus Komponenten bestehen, die in der Xatur nicht 

 vorkommen. Es geschah dies, weil die ganze Klasse von Verbindungen eine große Bedeutung 

 für den Nachweis bestimmter Fermente erlangt hat, und hierzu speziell auch die inaktiven Poly- 

 peptide wichtig sind. Die aus Komponenten, welche in den Proteinen enthalten sind, bestehenden 

 Polypeptide sind durch fetten Druck ausgezeichnet. E. Abderhalden. 



2) E. Fischer u. E. Fourneau, Berichte d. Deutsch, ehem. Geeellschaft J4, 2868 [1901]. 



3) E. Fischer, Berichte d. Deutsch, ehem. Gesellschaft 38, 605 [1905]. 



*) E. Abderhalden u. P. Bergell, Zeitschr. f. physioL Chemie 39, 9 [1903]. 



^) E. Abderhalden u. Y. Teruuchi, Zeitschr. f. physioL Chemie 41, 159 [1906]. 



«) E. Abderhalden u. B. Oppler, Zeitschr. f. physioL Chemie 53, 294 [1907]. 



") E. Fischer u. P. Bergell, Berichte d. Deutsch, ehem. Gesellschaft 3C, 2592 [1903]. 



8) E. Fischer u. E. Abderhalden, Zeitschr. f. physioL Chemie 4C, 52 [1905]. 



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