Polypeptide. 215 



• NHC6H5 (Schmelzp. 238—240°) und durch Alkohol das ürethani) CeHjCO ■ NHCHgCO 



• NHCH2NHCOOC2H5. Letzteres bildet farblose Blättchen vom Schmelzp. 200°. Schwer 

 löslich in heißem Wasser, leicht löslich in heißem Alkohol und Benzol. Beim Erhitzen mit ver- 

 dünnter Schwefelsäure wird es gespalten in Benzoesäure, GlykokoU, Ammoniak, Formaldehyd, 

 Kohlendioxyd und Alkohol. 



Carbäthoxyl - glycyl - glycinester ß) CgHieO^Ng ^ C2H5O2C • NHCH2CO NHCH2 



■ CO2C2H5. Aus freiem Glycyl-glycinester oder dessen Hydrochlorat und Chlorkohlensäure- 

 ester in sodaalkalischer Lösung. Flache Prismen oder Spieße (aus Essigäther). Schmelzp. 87 " 

 (korr.). Leicht lösUch in heißem Wasser, Alkohol, Aceton und Benzol, sukzessive schwerer 

 in Essigester, Äther und Petroläther. Mit Alkali und Kupfersalzen entsteht keine Biuret- 

 färbung. 



Carbäthoxyl - glycyl - glycin 2) C7H12O5N2 = C2H5CO2 • NHCH2CO ■ NHCHgCOOK 

 (COOH ■ NHCH2CO ■ NHCH2CO2C2H5). Entsteht aus dem Carbäthoxyl -glycylglycin- 

 ester durch Verseifen mit 1 Mol. NaOH bei gewöhnlicher Temperatur. Kleine biegsame 

 Nadeln, welche bei 140° (korr.) schmelzen vmd sich gegen 200° unter Gasentwicklung und 

 Bräunung zersetzen. Reagiert sauer und zersetzt Carbonate. In Wasser, besonders in der 

 Wärme sehr leicht löslich, viel schwerer in Alkohol. Die wässerige Lösung reduziert bei Gegen- 

 wart von Alkali ammoniakalische Silberlösung recht stark. Cu-Salz bildet dünne, hellgrüne 

 Prismen, ist leicht löshch in Wasser. Ag-Salz bildet feine biegsame Nadeln, schwer löslich in 

 Wasser. Durch vorsichtiges Erwärmen mit Thionylchlorid erhält man das Chlorid des Carbäth- 

 oxyl-glycyl-glycins 3). 



GIycyl-glycincarbonsäure2) C5H18O5N2 = COOH NH CHgCO NH • CH2COOH. 

 Aus Carbäthoxyl-glycyl-glycinester beim Kochen mit 2 Mol. NaOH . Feine sternförmig grup- 

 pierte Nadeln. Schmilzt gegen 208° (korr.) unter stürmischer Gasentwicklung. Leicht löslich 

 in warmem Wasser, schwerer in Alkohol, fast unlöslich in Äther. Cu-Salz grün, krystallisiert 

 schlecht, leicht löslich in Wasser. Ag-Salz aus der Lösung des Ammoniumsalzes durch Silber- 

 nitrat als farbloser, kömiger, nicht deutlich krystaUisierter Niederschlag. Die alkalische Lösimg 

 der Säure nimmt kein Kupferoxyd auf und gibt mit Fehlingscher Lösung eine rein blaue 

 Farbe, welche beim Kochen nicht verschwindet. Das Bariumsalz*) ist gleich schwer löshch in 

 kaltem wie in heißem Wasser (etwa in 90 T.), die Lösung reagiert gegen Lackmus schwach 

 alkaUsch, nicht aber gegen Curcuma, ist beim Kochen beständig und scheidet das Salz in Form 

 von Nadeln aus, die lufttrocken 2 Mol. Krystallwasser enthalten. Eine isomere Glycyl-glycin- 

 carbonsäure erhält man in Form ihres Bariumsalzes 0) aus salzsaurem Glycyl-glycin in Gegen- 

 wart von Barythydrat durch Kohlensäure. Es ist nicht deutlich krystalüsiert *) 5) und m Wasser 

 sehr leicht löslich. Die Lösung, welche auch gegen Curcuma stark alkalisch reagiert, scheidet 

 sehr rasch Bariumcarbonat aus, während Glycyl-glycin gelöst bleibt. 



,^-CarbäthoxyI-glycyl-glyclnester3) C9H16O5N2. Entsteht bei der Verestenmg der 

 Gflycyl-glycincarbonsäure. Kleine farblose Prismen (aus Alkohol) oder äußerst feine Nädel- 

 chen (aus Benzol). Schmelzp. 146—148° (korr. 148—150°). In Äther so gut wie unlösUch, 

 schwer löslich in Benzol, leichter in Chloroform, heißem Wasser und Alkohol (ca. 6fache 

 Menge). Wird durch Verseifen mit Alkali wieder in die ursprüngliche Dicarbonsäure zurück- 

 verwandelt. 



/?-Carbamido-glycyl-glycmamid3) C5H10O3N4. Entsteht aus dem /^-Carbäthoxyl-glycyl- 

 glycinester durch die Einwirkung von flüssigem Ammoniak. Es bräunt sich beim Erhitzen im 

 Capillarrohr gegen 230° und schmilzt gegen 240° (korr. 246°) unter Zersetzung. Die wässerige 

 Lösung reagiert neutral und schmeckt schwach süß. Mit Alkali und Kupfersulfat entsteht eine 

 rein blaue Farbe. Das Amid löst sich leicht in starker Salzsäure oder Salpetersäure. Mit Platin- 

 chlorid gibt es in konz. kalter Lösung feine gelbe, häufig sechseckige Täfelchen, die sich in der 

 Wärme wieder leicht lösen. Phosphorwolframsäure fällt die verdünnte wässerige Lösung nicht. 



Carbäthoxyl -glycyl-glycinamid 2) s) C7H13O4N3 = CO2C2H5NH CO NH CH2 CO 



■ NH • CH2CONH2 . Durch 24stündiges Stehen des Carbäthoxyl-glycyl-glycinesters mit der 

 4 fachen Menge flüssigen NH3 oder durch 4 — 5 stündiges Erhitzen mit der 20 fachen Menge 

 bei ° gesättigtem alkoholischen NH3 . Feine, meist sechseckige Blättchen, welche sich fettig 



1) Th. Curtius u. R. Wüstenfeld, Joum. f. prakt. Chemie [2] 10, 73 [1904]. 



2) E. Fischer, Berichte d. Deutsch, ehem. Gesellschaft 35, 1095 [1902]. 

 •■') E. Fischer, Berichte d. Deutsch, ehem. Gesellschaft 36, 2094 [1903]. 

 *) H. Leuchs, Berichte d. Deutsch, ehem. Gesellschaft 39, 857 [1906]. 

 •^) M. Siegfried. Berichte d. Deutseh. ehem. Gesellschaft 39, 397 [1906]. 



^) E. Fischer u. E. Fourneau, Berichte d. Deutsch, ehem. Gesellschaft 34, 2868 [1901]. 



