236 Polypeptide. 



Bildung: Durch U/g — 28tündiges Erhitzen auf 100° von d, l-a-Bromisovaleryl-d, 1-ala- 

 nin A und der 5 fachen Menge 25proz. Ammoniaks. 



Physiologische Eigenschaften : Auf einer d, 1-Valyl-d, 1-alanin enthaltenden 3 proz. 

 Dextroseiösung wächst Allescheria Gayonii ziemlich gut. Hefe gibt mit dem Dipeptid ziemlich 

 starke Gärimg i). 



Physiitaiische und chemische Eigenschaften: Mikroskopisch kleine rhombenähnliche 

 Blättchen (aus Wasser + Alkohol), die beim raschen Erhitzen im Capillarrohr gegen 240° 

 (korr. 246°) unter Gasentwicklung schmelzen. Löslich in 7 — 8 T. kalten Wassers, schwer 

 lösUch in gewöhnlichem Alkohol und fast unlösUch in abs. Alkohol, Aceton, Äther, Benzol. 

 Reaktion schwach sauer; fast geschmacklos. 



Derivate: Das Eupfersalz,^) welches durch Kochen der wässerigen Lösung mit 

 Kupferoxyd entsteht, krystaUisiert beim Verdunsten seiner Lösung in kleinen blauen Prismen, 

 die an die Form von Briefkuverts erinnern. 



d, 1-a-Bromisovaleryl-d, I-alanin.^) 



Biidung: Durch Kupplung von d, 1-a-Bromisovalerylchlorid mit d, 1- Alanin. Das Roh- 

 produkt läßt sich durch Krystallisation aus heißem Wasser in die na^ch der Theorie vorauszu- 

 sehenden beiden Isomeren zerlegen. Die Mengenverhältnisse der beiden schwanken nach der 

 Temperatur, bei welcher die Kupplung ausgeführt wird. Bei gewöhnücher Temperatur erhält 

 man ungefähr gleiche Mengen. Erfolgt die Kupplung unter Kühlung mit einer Kältemischung, 

 80 ist die Menge von B verhältnismäßig klein (15 — 20% der Gesamtausbeute). 



Physiicaiische und chemische Eigenschaften: d, I - fx - Bromisovaleryl - d, l-alanin A. 

 Farblose, lange, flache Nadeln (aus heißem Wasser), die nicht ganz konstant bei 165 — 168° 

 imter Zersetzung schmelzen. Unlöslich in Petroläther, schwer löslich in Benzol, löslich in 

 Alkohol, Äther, Aceton, Essigäther und Chloroform. 



d,I-a-Bromisovaleryl-d, 1-alanin B. 2) Durch wiederholte fraktionierte Ejystalli- 

 sation aus Essigäther erhält man ein Präparat vom Schmelzp. 129 — 132° (korr.). LösUch in 

 ungefähr 12 T. heißen Wassers; beim Erkalten krystaUisiert es in kleinen, büschelartig ver- 

 wachsenen Prismen. 



d, l-Yalyl-d, 1-alaninanhydrid .^) 



Mol. -Gewicht 170,13. 



Zusammensetzung: 56,43% C, 8,29% H, 16,47% N. 



C8H14O2N2 



(CH3) • CH2 • GH • NH • CO 

 I I 



CO • NH • CH • CH3 



Bildung: Durch Schmelzen von d, 1-Valyl-d, l-alanin A. 



Physikalische und chemische Eigenschaften: Farblose, lockere, meist in Bü- 

 scheln vereinigte Nadeln (aus Alkohol). Schmelzp. gegen 240° (korr. 246°). Löslich in Wasser, 

 Alkohol, Methylalkohol und Essigäther. Schwer lösUch in Aceton, Benzol und Chloroform. 

 UnlösUch in Äther und Petroläther. Die Verbindung ist wahrscheinUch ein Gemisch zweier 

 Isomeren. 



d, l-Valinanhydrid.2) 



Mol.-Gewicht 198,16. 



Zusammensetzung: 60,56% C, 9,15% H, 14,14% N. 



C10H18O2N2 . 

 (CH3)2CH • CH • CO • NH 



NH • CO • CH • CH • (CH3)2 



Bildung: Es entsteht aus d, 1-VaUn durch Schmelzen 2), sowie aus dem d, 1-Valinäthyl- 

 ester durch 24stündiges Erhitzen im geschlossenen Rohr auf 180 — 190° 3). 



Physikalische und chemische Eigenschaften: Das Anhydrid krystaUisiert aus 

 Alkohol in feinen, langen, farblosen Nädelchen. Schmelzp. ca. 303° (korr.). Es löst sich schwer 



1) E. Abderhalden u. H. Pringsheim, Zeitschr. f. physiol. Chemie 59, 249 [1909]. 



2) E. Fischer u. J. Schenkel, Annalen d. Chemie u. Pharmazie 354, 12 [1907]. 



3) E. Krause, Monatshefte f. Chemie 29, 1II9 [1908]. 



