Polypeptide. 333 



Physikalische und chemische Eigenschaften : Mikroskopisch kleine, büschelartig vereinigte 

 Nädelchen (aus Essigäther) oder lange, meist abgebrochene Prismen (aus Wasser). Leicht lös- 

 lich in Alkohol und Chloroform, wenig schwerer in Wasser und Aceton, unlöslich in Äther 

 imd Petroläther. Geschmack stark bitter. Es schmilzt unter vorheriger Sinterung bei 123 

 bis 124° (korr.) ohne Zersetzung; gegen 140° entwickelt sich reichüch Ammoniak. Beim 

 Kochen mit Natronlauge tritt ebenfalls starker Ammoniakgeruch auf. Beim Kochen der 

 wässerigen Lösung mit Kupferoxyd entsteht kein Kupfersalz. Platinchlorid erzeugt in der 

 konz. wässerigen Lösung keinen Niederschlag. Beim Kochen dieser Lösung mit Salzsäure 

 scheidet sich Platinsalmiak ab. Beim Sättigen der alkoholischen Lösung in der Kälte mit 

 Salzsäuregas wird sie nicht verändert, [ajo* = — 78,6° in wässeriger Lösung. 



d-a-Bromisoeapronyl-l-prolin. i ) 



Bildung: Aus 1-Prolin und d-a-Bromisocapronylchlorid in wässerig-alkalischer Lösung. 



Physiltaiische und chemische Eigenschaften: Kleine, farblose Prismen (aus siedendem 

 Aceton), welche gegen 157° (korr. 158°) unter starker Gasentwicklung zu einer farblosen, 

 sich allmählich dunkelbraun färbenden Flüssigkeit schmelzen. Leicht löslich in Aceton, Al- 

 kohol, Chloroform und Essigäther, schwerer in heißem Wasser, fast unlöslich in kaltem Wasser, 

 Äther imd Petroläther. 



«-Oxyisocapronyl-l-prolinlacton.i) 



Mol. -Gewicht 211,14. 



Zusammensetzung: 62,52% C, 8,11% H, 6,64% N. 



C11H17O3N 



/CH2— CH2 

 (CH3)2 • CH • CH2 • CH • CO • N< ^ I ^ 



>CH— CH, 



Bildung: Durch Erhitzen von a-Oxyisocapronyl-l-prolinamid auf 140 — 145°. Dabei 

 schmilzt dasselbe unter Ammoniakentwicklung. Dasselbe Produkt erhält man aus d, 1-a-Brom- 

 isocapronyl-1-prolin, wenn man die alkalische Lösung desselben nach 24 stündigem Stehen 

 neutralisier und unter vermindertem Druck eindampft. 



Physikalische und chemische Eigenschaften: Lange, dünne Nadeln (aus heißem Wasser), 

 die bei 160° zu sintern beginnen und bei 164° (korr.) zu einer farblosen Flüssigkeit schmelzen. 

 Schwer löslich in kaltem Wasser, von heißem ist etwa die 5 fache Menge erforderlich; viel 

 leichter lösHch in Alkohol, Aceton und Essigäther, kaum löslich in Äther und Petroläther. 

 Die wässerige Lösung färbt sich beim Kochen mit Kupferoxyd nicht blau. Gegen Alkalien 

 zeigt das Anhydrid das Verhalten der Lactone. Es löst sich in verdünnten Alkalien in gelinder 

 Wärme leicht, und die abgekühlte Flüssigkeit bleibt beim Übersättigen mit Salzsäure zunächst 

 klar, erhitzt man aber, so erfolgt schon in der Wärme die Krystallisation des Anhydrids. 

 [oc]^ — — 166,8° in Eisessig (ca. 3proz. Lösung). 



2. Tripeptide. 

 Diglycyl-1-cystm. ^) 



Mol. -Gewicht 354,30. 



Zusammensetzung: 33,87% C, 5,12% H, 15,82% N, 18,10% S. 



Q10H18N4S2O6 

 CH2CO • NH . CH • CH2 • S • S • CH2 • CH • NH • CO • CH2 

 NH2 COOH COOH NH2 



Bildung: Durch 1 stündiges Erhitzen auf 70° von Dichloracetyl-l-cystin mit der Sfachen 



Menge 25proz. wässerigen Ammoniaks. 



1) E. Fischer u. G. Reif, Annalen d. Chemie u. Pharmazie 363, 118 [1908]. 



2) E. Fischer u. M. Suzuki, Berichte d. Deutsch, ehem. Gesellschaft 3T, 4575 [1904]. 



