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synthetisch gebildet werden, und zwar vielleicht nur dann, wenn infolge Überschwemmung 

 des Körpers mit Benzoesäure ein besonders großes Gly kokoll bedürfnis vorliegt. Eine weitere 

 Möglichkeit ist durch Magnus-Levyi) experimentell geprüft worden: Man könnte sich 

 vorstellen, daß die eingeführte Benzoesäure sich an verschiedene Aminosäuren bindet und 

 diese dadurch vor dem normalen Abbau schützt. Statt dessen würde dann ein abnormer Abbau 

 vom anderen Ende der Aminosäuren her einsetzen und zur Bildung von Hippursäure führen. 



CHo CH» 





•Ho 



CHNH— OCCgHg 

 COOK 



Von den von Magnus-Levy verfütterten Benzoylaminosäuren ging aber nur das Benzoyl- 

 leucin in Hippursäure über, während die anderen (Benzoylalanin, Benzoylaminobutter- 

 säure, Benzoylasparaginsäure , Benzoylglutaminsäure , Benzoylomithin) unverändert aus- 

 geschieden wurden. Danach könnte also nur das Benzoylleucin für diese Art der Hippursäure- 

 bildung in Betracht kommen; doch ist auch hier der Einwand möglich, daß das Benzoylleucin 

 zuerst in seine Bestandteile gespalten und die so freigewordene Benzoesäure mit anderweitig ent- 

 standenem Glykokoll gepaart worden ist. 



Beim Huhn wird eingeführte Benzoesäure nicht an Glykokoll, sondern an das offenbar 

 aus dem Arginin stammende Ornithin gepaart (Omithursäure)2). > 



Eine weitere Art der Paarung von Aminosäuren ist die mit Carbaminsäure. 



R 

 I 

 CHNH— .OCNH2 



COOH 



Eine ganze Reihe von Aminosäuren wurden in dieser Bindung, in Form von „Uramido- 

 säuren" oder als deren Anhydride, als „Hydantoine", aus dem Harn isoliert; so namentlich 

 körperfremde Aminosäuren (Sarkosin, Phenylaminoessigsäure, o- und p-Aminosalicylsäure, 

 Sulfanilsäure), aber auch Aminosäuren des Eiweißes, wenn sie in großen Mengen in den 

 Körper eingeführt wurden (Tyrosin, Phenylalanin). Lippich 3) hat darauf aufmerksam 

 gemacht, daß Aminosäuren schon beim Kochen mit Harnstoff in wässeriger Lösung in 

 Uramidosäuren übergehen; die aus dem Harn gewoimenen Uramidosäuren sind also vielleicht 

 erst bei der Verarbeitung des Harns aus vorhandenen Aminosäuren als Kunstprodukte ent- 

 standen*). Für die Uramidosäure des Phenylalanins s), die direkt aus dem Harn auskrystal- 

 lisierte, fällt dieser Einwand weg. Ein Anhaltspunkt für die Annahme, daß die Uramidosäuren 

 beim Abbau der Aminosäuren unter physiologischen Verhältnissen, etwa als Zwischenprodukte, 

 eine Rolle spielen, hegt nicht vor«). 



Weiter kommt es vor, daß sich Aminosäuren mit Essigsäure paaren: 



R 



CHNH — OCCH3 

 I 

 COOH 



1) Magnus-Levy, Münch. med. Wochenschr. 5», 2168 [1905]; Biochem. Zeitschr. 6, 523, 

 541 [1907]. 



2) Jaffe, Berichte d. Deutsch, ehem. Gesellschaft 10, 1925 [1877]. 



8) Lippich, Berichte d. Deutsch, ehem. Gesellschaft 41, 2976 [1908]. 



*) Dakin, Joum. of biol. Chemistry 8, 25 [1910]. 



ö) Dakin, Joum. of biol. Chemistry 6, 235 [1909]. 



ß) Die Uramidosäure des Glykokolls, die Hydantoinsäure, wird nach Salkowski (Zeitschr. 

 f. physiol. Chemie 4, 127 [1880]) vom Kaninchen unverändert wieder ausgeschieden. S. auch Lip- 

 pich, Berichte d. Deutsch, ehem. Gesellschaft 41, 2976 [1908]; Zeitschr. f. physiol. Chemie 68. 

 277 [1910]. 



