Abbau der Aminosäuren im Organismus. 379 



Knoopi) hat gefunden, daß ein Teil verfütterter Phenyl-a-aminobuttersäure als rechts- 

 drehendes Acetylprodukt ausgeschieden wird, und O. Neubauer und War bürg 2) haben 

 einen analogen Prozeß bei der Durchströmung von Hundeleber mit Phenylaminoessigsäure- 

 haltigem Blut aufgefunden. Femer findet sich ein acetyliertes Cystein im Molekül der 

 MercaptursäurenS), die nach Einführung von Halogenbenzolen in den Organismus des Hundes 

 aus dem Harn gewonnen werden können. 



CHaSCCflH^Cl) 



CHNH— OCCH3 



I 

 COOH 



Die Bedeutung dieser Essigsäurepaarung ist noch nicht au^eklärt. Es ist daran zu 

 denken, daß sie im normalen intermediären Stoffwechsel eine Rolle spielt. Aber auch hier 

 fehlen bestimmte Anhaltspunkte. Es hegt näher, anzunehmen, daß es sich auch bei dieser 

 Synthese um einen Entgiftungsmechanismus des Körpers handelt, der ja auch sonst das 

 Bestreben zeigt, eingeführte schwerlösliche Stoffe in saure, als Xa-Salze leichtlösUche Ver- 

 bindimgen überzuführen (Schwefelsäure-, Glykuronsäure-, Carbaminsäure-Paarung). 



Siegfried hat gezeigt, daß die Aminosäuren im Reagensglas sehr leicht CO2 binden 

 und so in Carba minosäuren übergehen*). 



R 



I 

 CHNH— COOH 



I 

 COOH 



Wenn auch die Bedingimgen, unter denen eine solche C02-Synthese eintritt, im Organis- 

 mus gegeben sind, so ]iegt doch andererseits keine Beobachtung vor, welche die Annahme 

 rechtfertigen könnte, daß diesen Verbindungen eine wesentüche RoUe bei den Abbauvor- 

 gängen zukommt. 



Ein ganz besonderes Interesse bietet die Frage, ob die Aminosäuren im Körper nicht 

 auch die NHg-Gruppe einfach hydrolytisch abspalten können, so daß zimächst die ent- 

 sprechende Alkoholsäure (Oxysäure) entsteht. Bis vor kurzem hat man einen derartigen 

 Prozeß allgemein als obhgat angenommen. Der Hauptforderung, welche alle Stoffe erfüllen 

 müssen, die als intermediäre Stoffwechselprodukte aufgefaßt werden sollen: in den normalen 

 Körper eingeführt, leicht bis zu den Endprodukten verbrennlich zu sein, entsprechen aber 

 die Oxysäuren nur teilweise. Die Glykolsäure zwar wird im Tierkörper völlig verbrannt s); 

 auch die Milchsäure ist verbrennlich, jedoch hat Ernst Neubauer 6) neuerdings gezeigt, 

 daß diese Verbrennung durchaus nicht so vollständig erfolgt, wie meist angenommen wird. 

 Phenyl-a-milchsäure wird verbrannt, aber lücht so vollkommen wie die entsprechende Keton- 

 säure'). Dagegen wird die dem Tyrosin entsprechende p-Oxyphenyl-a-milchsäure vom 

 Organismus fa.st gar nicht angegriffen«). 



Auch unter pathologischen Verhältnissen Uefem die Alkoholsäuren nicht immer die- 

 selben Endprodukte wie die entsprechenden Aminosäuren. Milchsäure scheint im diabetischen 

 Organismus allerdings in ähnhcher Weise zur Zucker bildung verwendet zu werden wie Alanin^); 

 Leucinsäure und Phenyl-a-milchsäure bilden bei der Leberdurchblutung Aceton !<>), geradeso 



1) Knoop, Zeitschr. f. physioL Chemie CT, 489 [1910]. 



2) O. Neubauer u. Warburg, Zeitschr. f. physioL Chemie 19, l [1910]. 



3) Baumann u. Preuße, Zeitschr. f. physioL Chenüe 5, 309 [1881]. — Friedmann, Bei- 

 träge z. ehem. PhysioL u. PathoL 4, 486 [1904]. 



*) Siegfried, Zeitschr. f. physioL Chemie 44, 85; 4$, 401 [1905]. 



5) Pohl, Archiv f. experim. PathoL u. Pharmakol. ST, 412 [1896]. 



6) Ernst Neubauer, Archiv f. experim. PathoL u. PharmakoL Cl, 387 [1909]. 



7) Knoop, Beiträge z. ehem. PhysioL u. PathoL C, 150 [1905]; Zeitschr. f. physioL Chemie 

 «T, 493, Anm. [1910]. 



*) Suwa, Verhandl. d. intern. Physiologeji-Kongr. in Wien 191t (Diskussion). — Kotake, 

 Zeitschr. f. physioL Chemie «9, 409 [1910]. 



«) G. Embden u. Salomon, Beiträge z. ehem. PhysioL u. PathoL C, 64 [1904]. — A. R. 

 Mandel u. Lusk, Amer. Joum. of PhysioL IS, 129 [1906]. 



1") Sachs, Biochem. Zeitschr. 2T, 27 [1910]. — Embden, Salomon u. Schmidt, Beiträge 

 z. ehem. PhysioL u. PathoL 8, 129 [19061. 



