382 Aminosäuren. 



Es ist femer von Interesse, daß die Abbau Vorgänge, die bei den Bakterien und bei den 

 Pflanzen besprochen worden sind, unter bestimmten Umständen auch im Organismus des 

 Säugetieres nachweisbar sind. 



So zunächst die primäre Kürzung der C-Kette durch Abspaltung von CO2 (oder 

 HCOOH), die zunächst zur Bildung von Basen (Amine, Diamine) führt (s. oben S. 360). Die 

 Amine der Fettreihe (untersucht sind speziell Äthylamin und Isoamylamin)*) und auch die 

 Diamine (Putrescin, Cadaverin)2) sind im normalen Säugetierkörper ziemlich gut verbrennlich. 

 Das dem Phenylalanin entsprechende Phenyläthylamin wird dagegen nicht vollständig ver- 

 brannt, sondern liefert Phenylessigsäure^). Das könnte aber daran liegen, daß beim Phenyl- 

 alanin vor der Abspaltung der CO2 die oben besprochene „Alkaptonveränderung" des aro- 

 matischen Rings eintreten muß. 



Vom Isoamylamin ist femer festgestellt, daß es in der künstlich durchbluteten Leber 

 ein kräftiger Acetessigsäurebildner ist*), ebenso wie das zu ihm in Beziehung stehende Leucin. 

 Diese Tatsachen würden also der Annahme, daß die Amine als primäre Abbauprodukte der 

 Aminosäuren auftreten können, nicht widersprechen. Dafür, daß dieser Weg für den Säuge- 

 tierorganismus als der Hauptweg angesehen ist, fehlen positive Anhaltspunkte, wie sie z. B. 

 für die Ketonsäuren gegeben sind; trotzdem muß die Möglichkeit zugegeben werden, daß 

 diese Art des Abbaues im normalen Organismus, wenigstens als Nebenweg, eine Rolle spielt. 

 Sie dürfte übrigens [wie der Übergang des Phenyläthylamins in Phenylessigsäure^), des 

 Benzylamins in Benzoesäure i) und die Acetessigsäurebildung aus Isoamylamin zeigen] zu 

 derselben Fettsäure führen, wie der Weg über die Ketonsäure. Weitere eingehende Studien 

 über das Schicksal der Amine und Diamine werden vielleicht volle Klarheit bringen. 



Beim Abbau einer Aminosäure, des Cystins (resp. des aus dem Cystin wohl "zunächst 

 entstehenden Cysteins) zu Taurin muß eine solche C02-Abspaltung schon jetzt als sicher 

 erwiesen angesehen werden. Cystein ist nach Arnold ß) ein Bestandteil aller lebenden Organe 

 imd besonders in der Leber, dem vermutlichen Ort der Taurinbildung, reichUch zu finden. 

 Bei der Umwandlung des Cysteins in Taurin findet außer der C02-Abspaltung auch eine 

 Oxydation der SH-Gruppe statt. 



CH2 • SH CH2 • SO3H 



I 1 



CHNHo ->■ CHo . NHo 



:COO:H 



Cystein Taurin 



Das gebildete Taurin erscheint mit Cholsäure gepaart in der Galle. 



Offenbar wird aber nur ein Teil des Cystins in dieser Weise zu Taurin abge- 

 baut. Das ergibt sich aus folgendem: Taurin ist im Organismus des Hundes nicht weiter 

 zersetzlich, sondern wird als Taurocarbaminsäure ausgeschieden (ebenso beim Menschen) 7). 

 Verfüttert man jedoch an einen Hund Cystin, so erscheint dieses nicht als Taurocarb- 

 aminsäure im Harn, es vermehrt auch nicht die Menge der Taurocholsäure der Galle (wenn 

 nicht gleichzeitig Cholsäure zugeführt wird) 8), sondern es steigert die Menge der Schwefel- 

 säure, der Thioschwefelsäure und des „neutralen Schwefels" des Harns »). Diese Substanzen, 

 die sich schon im normalen Harn in relativ großer Menge finden, sind offenbar die Haupt- 



1) Schmiedeberg, Archiv f. experim. Pathol. u. Pharmakol. 8, l [1878]. 



2) Udranszki u. Baumann, Zeitschr. f. physiol. Chemie 15, 80 [1890]. — In einem (nicht 

 veröffentlichten) Versuch von E. Roh de wurden aus dem Harn eines Kaninchens nach subcutaner 

 Injektion von 0,1402 g Putrescin (als salzsaures Salz) nur 0,010 g = 7,1% der eingeführten Menge 

 wiedergewonnen (als Benzoat). 



3) Spiro, Beiträge z. ehem. Physiol. u. Pathol. 10, 277 [1907]. 

 *) Sachs, Biochem. Zeitschr. 2T, 27 [1910]. 



5) p-Oxy phenyläthylamin scheint im Tierkörper zum Teil zerstört zu werden; zu etwa 25% 

 wird es als p-Oxyphenvlessigsäure ausgeschieden (Ewins u. Laidlaw, Journ. of Physiol. 41, 78 

 [1910]). 



6) Arnold, Zeitschr. f. physiol. Chemie TO, 314 [1911]. 



') Salkowski, Virchows Archiv 58, 460 [1873]. Das Kaninchen zeigt ein anderes Verhalten 

 (Wohlgemuth, Zeitschr. f. physiol. Chemie 40, 81 [1903]). 



8) G. Bergmann, Beiträge z. ehem. Physiol. u. Pathol. 4, 192 [1904]. 



9) Goldmann, Zeitschr. f. physiol. Chemie 9, 260 [1885]. — Blum, Beiträge z. ehem. Physiol. 

 u. Pathol. 5, 1 [1903]. 



