Aliphatische Aminosäuren. 533 



Bildung von d-Vaiin: Bei der peptischen und tryptischen Verdauung. Bei der Selbst- 

 verdauung von zerkleinerten Schweinemagen i). Bei der Pankreasautolyse 2), bei der Leber- 

 autolyse^). Bei der Papayotin Verdauung des Fibrin 3). Bei der Säurehydrolyse von Qupein*), 

 Salmin, Gyprinin^), Serumglobulin 6), Edestin aus Baumwollensamen'), der Eiweißsubstanz 

 der Lupinensamen 8), Eiweiß aus Kiefemsamen^), Byssus von Pinna nobilisi"), des Caseins"), 

 des Eieralbumins 12). Die Base, welche E. Vahlenis) im Clavin neben Leucin fand, ist 

 Vahni*). 



Folgende Tabellen enthalten die bei der Hydrolyse von verschiedenen Proteinen iso- 

 lierten Valinmengen: 



Albumin aus Kuhmilch 0,9% E. Abderhalden u. H. Pribramiö) 



Blutfibrin 1,0 E. Abderhalden u. A. Voitinovicii^) 



Keratin aus Hammelhom ..... 4,5 E. Abderhalden u. A. Voitinovicii") 



Keratin aus Schafwolle 2,8 E. Abderhalden u. A. Voitinovici^') 



Hom 5,70 E. Fischer u. Th. Dörpinghausi«) 



Keratin aus Pferdehaaren 0,9 ' E. Abderhalden u. H. G. Wellsi») 



Keratin aus Gänsefedern 0,5 E. Abderhalden u. E. R. Le Count20) 



Elastin 1,00 E. Abderhalden u. A. Schittenhelm 21) 



Syntonin aus Rindfleisch 0,9 E. Abderhalden u. T. Sasaki22) 



Eiweißkörper aus Colostrum .... 1,4 E. Winterstein u. E. Strickler 23) 



Krj'stallisiertes Oxyhämoglobin ... 1,0 E. Abderhalden u. L. Baumann 24) 



Schalenhaut des Hühnereies .... 1,1 E. Abderhalden u. E. .Ebstein 20) 



Vitellin aus Eigelb 2,4 E. Abderhalden u. A. Hunter26) 



Casein (möglichst quantitativ durch- 

 geführte Bestimmung) 0,69 P. A. Levene u. D. D. van Slyke27) 



Hordein 1,4 A. Kleinschmitt 28) 



Hordein 0,13 Th. Osborne u. Clapp29) 



Ghadin aus Weizenmehl 0,33 E. Abderhalden u. F. Samuelyso) 



Ghadin aus Weizenmehl 0,21 Th. Osborne u. ClappSi) 



1) D. Lawrow, Zeitschr. f. pbysiol. Chemie 33, 312—328 [1901]. 



2) P. A. Levene, Zeitschr. f. physiol. Chemie 41, 393-^03 [1904]. 



3) Kutscher u. Lohmann, Zeitschr. f. physiol. Chemie 46, 383 — 386 [1905]. 



*) Ä. Kossei u. H. D. Dakin, Zeitschr. f. physiol. Chemie 41, 324, 407—415 [1904]. — 

 A. Kossei, Zeitschr. f. physiol. Chemie 26, 590 [1899]. 



5) A. Kossei u. H. D. Dakin, Zeitschr. f. physiol. Chemie 40, 565—571 [1903/04]. 



6) E. Abderhalden, Zeitschr. f. physiol. Chemie 44, 43 [1905]. 



7) E. Abderhalden u. C. Rostoski, Zeitschr. f. physiol. Chemie 44, 265—275 [1905]. 



8) E. Winterstein u. E. Pantanelli, Zeitschr. f. physiol. Chemie 45, 61 — 68 [1905]. 

 ») E. Abderhalden u. Y. Teruuchi, Zeitschr. f. physiol. Chemie 45, 472—478 [1905]. 



10) E. Abderhalden, Zeitschr. f. physiol. Chemie 55, 237 [1908]. 



11) E. Fischer, Zeitschr. f. physiol. Chemie 33, 151-159 [1901]. 



12) A. Adensamer u. Ph. Hoernes, Monatshefte f. Chemie 26, 1217—1230 [1906]. 



13) E. Vahlen, Archiv f. experim. Pathol. u. Pharmakol. 60, 42—75 [1908]. 



1*) G. Banger u. H. H. Dale, Archiv f. experim. Pathol. u. Pharmakol. 61, 113—131 [1909]. 

 15) E. Abderhalden u. H. Pribram, Zeitschr. f. physiol. Chemie 51, 409—414 [1907]- 

 1«) E. Abderhalden u. A. Voitinovici, Zeitschr. f. physiol. Chemie 52, 371—374 [1908]. 



17) E. Abderhalden u. A. Voitinovici, Zeitschr. f. physiol. Chemie 52, 348—367 [1907]. 



18) E. Fischer u. T. Dörpinghaus, Zeitschr. f. physiol. Chemie 36, 462 [1902]. 



19) E. Abderhalden u. H. G. Wells, Zeitschr. f. physiol. Chemie 46, 31—39 [1905]. 



20) E. Abderhalden u. E. R. LeCount, Zeitschr. f. phvsiol. Chemie 46, 40—46 [1905]. 



21) E. Abderhalden u. A. Schittenhelm, Zeitschr. f. physiol. Chemie 41, 293—298 [1904]. 



22) E. Abderhalden u. T. Sasaki, Zeitschr. f. physiol. Chemie 51, 404—408 [1907]. 



23) E. Winterstein u. E. Strickler, Zeitschr. f. physiol. Chemie 47, 58—82 [1906]. 



2*) E. Abderhalden u. L. Baumann, Zeitschr. f. physiol. Chemie 51, 397—403 [1907]. 



25) E. Abderhalden u. E. Ebstein, Zeitschr. f. physiol. Chemie 48, 530—534 [1906]. 



26) E. Abderhalden u. A. Hunter, Zeitschr. f. physiol. Chemie 48, 505—512 [1906]. 

 -~) P. A. Levene u. D. D. van Slyke, Joum. of biol. Chemistry 6, 419^30 [1909]. 



28) A. Kleinschmitt, Zeitschr. f. physiol. Chemie 54, 110—118 [1906]; Zeitschr. f. d. ges. 

 Brauwesen 31, 34—36 [1906]. 



29) Th. Osborne u. Clapp, Amer. Joum. of Physiol. 19, 117—124 [1907]. 



30) E. Abderhalden u. F. Samuely, Zeitschr. f. physiol. Chemie 44, 276—283 [1905]. 



31) Th. Osborne u. Clapp, Amer. Joum. of Physiol. 11, 231—265 [1906]. 



