546 Aminosäuren. 



Edestin aus Baumwollsamen 15,5 E. Abderhalden u. O. Rostoski') 



Gliadin des Weizenmehles 6,0% E. Abderhalden u. F. Samuely*) 



GUadin des Weizenmehles 5,61 Th. Osborne u. ClappS) 



Eiweiß aus Kiefemsamen (Picea excelsa) 6,2 E. Abderhalden u. Y. Teruuchi*) 



Legumin aus Wicke 8,80 Th. Osborne u. Clapp^) 



Legumin aus Erbse 8,00 Th. Osborne u. Heyl«) 



Legumin aus weißen Bohnen 8,2 E. Abderhalden u. B. Babkin') 



Phaseolin aus weißen Bohnen 9,65 Th. Osborne u. ClappS) 



Vicilin 9,38 Th. Osborne u. Campbell») 



Glutenin aus Weizen 4,10 E. Abderhalden u. F. Malengreau i<>) 



Glutenin aus Weizen 5,95 Th. Osborne u. Clapp^) 



Eiweiß aus Kürbissamen 4,7 E. Abderhaldenu. O.BerghausenH) 



Globulin aus Kürbissamen 7,32 Th. Osborne u. Clappi2) 



Glycinin aus Sojabohne 8,45 Th. Osborne u. Clappi^) 



Vignin aus Kuherbse (Vigna sinensis) . 7,82 Th. Osborne u. Heyli*) 



Legumelin aus Erbsen 9,63 Th. Osborne u. Heyli^) 



Konglutin a (aus Lupinus luteus) . . . 6,75 E. Abderhalden u. Herrick iß) 



Globuhn aus Baumwollensamen .... 15,50 E. Abderhalden u. Rostoski i) 



Excelsin aus Paranuß (Bertholletia excelsa) 8,70 Th. Osborne u. Clappi') 



Amandin aus Mandel (Prunus amygdalus) 4,45 Th. Osborne u. Clappis) 



Leukosin aus Weizen 11,34 Th. Osborne u. ClappS) 



Roggenprolamin 6,30 Th. Osborne u. Clappi^) 



Hordein aus Gerste . 5,67 Th. Osborne u. Clapp^o) ' 



Hordein aus Gerste 7,00 A. Klein seh mittel) 



Zein 11,25 Langsteinsz) 



Zein 17,25 Ritthausenss) 



Zein 18,60 Th. Osborne u. Clapp24) 



Zein 18,30 Th. Osborne u. Jones 25) 



Maisglutelin 6,22 Th. Osborne u. Clapp2*) 



Oryzenin aus Reissamen 14,3 U.Suzuki, Yoshimura u. Fuji 26) 



Avenin 15,0 E. Abderhaldenu.Y.Hämäläinen 27) 



1) E. Abderhalden u. O. Rostes ki, Zeitschr. f. physiol. Chemie 44, 265—275 [1905]. 



2) E. Abderhalden u. F. Samuely, Zeitschr. f. physiol. Chemie 44, 266—283 [1905]. 



3) Th. Osborne u. Clapp, Amer. Journ. of Physiol. IK, 231—265 [1906]. 



4) E. Abderhalden u. Y. Teruuchi, Zeitschr. f. physiol. Chemie 4f», 473—478 [1905]. 

 6) Th. Osborne u. Clapp, Journ. of biol. Chemistry 3, 219—225 [1907]. 



6) Th. Osborne u. Heyl, Amer. Journ. of Physiol. 23, 423—432 [1908]. 



7) E. Abderhalden u. B. Babkin, Zeitschr. f. physiol. Chemie 41, 354—358 [1906]. 



8) Th. Osborne u. Clapp, Journ. Amer. Chem. Soc. 16, 633—643, 703—712, 757—767 

 [1894]. 



9) Th. Osborne u. Campbell, Journ. Amer. chem. Soc. 29, 348—375; 393—419 [1898]. 



10) E. Abderhalden u. F. Malengreau, Zeitschr. f. physiol. Chemie 48, 513 — 518 

 [1906]. 



11) E. Abderhalden u. O. Berghausen, Zeitschr. f. physiol. Chemie 49, 15—20 [1906]. 



12) Th. Osborne u. Clapp, Amer. Journ. of Physiol. 19, 475—481 [1907]. 



13) Th. Osborne u. Clapp, Amer. Journ. of Physiol. 19, 468—474 [1907]. 

 1*) Th. Osborne u. Heyl, Amer. Journ. of Physiol. 22, 362—372 [1908]. 

 16) Th. Osborne u. Heyl, Journ. of biol. Chemistry 5, 197—205 [1908]. 



16) E. Abderhalden u. Herrick, Zeitschr. f. physiol. Chemie 45, 479—485 [1905]. 

 1') Th. Osborne u. Clapp, Amer. Journ. of Physiol. 19, 53—60 [1907]. 



18) Th. Osborne u. Clapp, Amer. Journ. of Physiol. 20, 470—476 [1908]. 



19) Th. Osborne u. Clapp, Amer. Journ. of Physiol. 20, 494—499 [1908]. 



20) Th. Osborne u. Clapp, Amer. Jonm. of Physiol. 19, 117—124 [1907]. 



21) A. Kleinschmitt, Zeitschr. f. physiol. Chemie 54, 110—118 [1907]. 



22) Langstein, Zeitschr. f. physiol. Chemie 54, 508 [1907/08]. 



23) Ritthausen, Eiweißkörper der Getreidearten usw. Bonn 1872. S. 125. 

 2*) Th. Osborne u. Clapp, Amer. Journ. of Physiol. 20, 477—493 [1908]. 



25) Th. Osborne u. Jones, Amer. Journ. of Physiol. 26, 212—228 [1910]. 



26) U. Suzuki, Yoshimura u. Fuji, Journ. of the College of Agriculture Tokyo Imperial 

 University 1, 77—88 [1909]. 



27) E. Abderhalden u. Y. Hämäläinen, Zeitschr. f. physiol. Chemie 52, 515—520 [1907]. 



