Aliphatische Aminosäuren. 549 



pflanzen von Lupinus angiistifolius auf Conglutin bei 35 — tO ° i). Entsteht bei der Autodigestion 

 von 2 — Stägigen Keimpflanzen von Lupinus albus. Die Bildung von Leucin erfolgt hier in 

 stärkerem Maße als die von ArgininS). 



Bildet sich bei der Selbstvergärung der Hefe^). Durch autolytische Prozesse in der 

 Lunge*) 5). Bei der Selbstverdauung der Leber und des Pankreas ß). Bei der peptischen 

 Verdauung des Caseins') und von verschiedenen Proteinen 8) 9): von Pferdeserum ^<'), von 

 Hämoglobin des Pferdeblutes ^i). Bei der tryptischen Verdauungi^) von Leim^^), von Binde- 

 gewebsmukoiden^), von Caseini*). Bei der Einwirkung von Pankreassaft auf Edestin aus 

 Baumwollsamen 15). Bei der Papayotinverdauung aus Fibrini^). Bei der Pankreasverdauung 

 von Blutfibrin 1"), von Eiweißes). Aus d, 1-Leucinamid bei der Pankreatin Verdauung i9). 

 Bei der asymmetrischen Spaltung von d, l-LeucLnäthylester bzw. d, l-Leucinpropylester 

 durch Pankreatin 20) (s. Darstellung). Infolge asymmetrischer Hydrolyse entsteht 1-Leucin aus 

 Carbätboxyl-glycyl-d, 1-leucin : C2H5O2C • NH • CH, • CO • XH • CH • (COOH) • CHg • CH • (€^3)3 

 nach Stägiger Einwirkung von Pankreatin 21 ), Bildet sich aus d, a-Bromisocapronsäure bei 

 der Behandlung mit Ammoniak 22). Da die d, a-Bromisocapronsäure aus d-Leucin mittels 

 Nitrosylbromid erhältlich ist, so kann nach dieser Reaktion d-Leucin in 1-Leucin übergeführt 

 werden. Entsteht bei der Spaltung von d, 1-Leucin durch das Cinchoninsalz der Benzoylver- 

 bindung, wobei zuerst d-Leucin sich abscheidet. Aus den Mutterlaugen kann das 1-Benzoyl- 

 leucin als Chinidinsalz isoliert werden 28). Durch Spaltung der Formyl Verbindung durch das 

 Brucinsalz 2*) (s. Darstellung). 



Bildung von d, 1-Leucin: Bei der Hydrolyse der Proteine mit Alkalien 25); aus Conglutin 

 mit Barytwasser bei 150 — 160° konnte 14,2% Rohleucin erhalten werden26). Bildet sich aus 

 aktivem Leucin nach Stägigem Erhitzen mit Barytwasser auf 150 — 160° oder nach 7 stün- 

 digem Erhitzen mit Bleioxyd auf 165° 27). Aus Emmentaler Käse Heß sich nach 5 — 6 wöchigem 

 Stehen bei 40° mit Wasser ein inaktives Leucinpräparat isolieren 2«). 



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 MitteUung auf der Naturforscher- Versammlung in Bremen, 1890. 



