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Wasser bei 13,5° i). IT. löst sich bei 5° in 224,5 T. Wasser und bei 7° in 238 T. WasserZ). 

 100 T. Wasser lösen bei t° mg Säure: 517 + 21,963 t — 0,165 t^ + 0,0079 ta 3). Eine ge- 

 sättigte wässerige Lösung der inaktiven Säure löst fast gar keine aktive Asparaginsäure^). 

 Unlöslich in Alkohol und Äther. Das Hydrochlorid ist leicht löslich in Wasser. 



Chemische Eigenschaften der d, i-Asparaginsäure: Sie wird von salpetriger Säure in in- 

 aktive Äpfelsäure übergeführt. 



Derivate der i-Asparaginsäure: Na • C4H6NO4 + HgO. Nadeiförmige, rhombische Pris- 

 men. 100 T. Wasser lösen bei 12,2° 89,194 T. i). — Ca • C4H5NO4 + 4 HgO. Prismen; ver- 

 lieren durch CO2 die Hälfte des Kalkes*). — (C4H604N)2 Ca 6). — Ba • C4H5NO4 + 3 HgO. 



- Ba(C4H6N04)2 + 4H20. — Hg • C4H5N2O4. — Pb(C4HeN04)2 «)• - PbC4H5N04i). 



— Cu • C4H5NO4 + -ii/a H2O. Hellblaue zu Garben vereinigte Nadehi^)?); löst sich in 2870 T. 

 kaltem, in 234 T. kochendem Wasser, ziemlich leicht in kochender, verdünnter Essigsäure s). 

 Hält nach dem Trocknen über H2SO4, 3 H2O 9). — Ag- C4H6NO4. — Agg • C4H5NO4. — 

 C4H7NO4 • hA. ZerfUeßUche, rhombische Prismen i)*). — (C4H7N04)2 • H2SO4. — C4H7O4N 

 • HBr 10). 



«-Ester. 

 (CO2 • C2H5) • CHCNHg) • CH2 • COOH. 



Darstellung: Man bringt ein Gemisch aus 80 g des Oxims des Oxalessigsäurediäthyl- 

 esters und der Lösung von 9 g Natrium in Alkohol (von 99%) in ein Vakuum über H2SO4 , 

 läßt 2 — 3 Tage stehen und behandelt dann je ^/ig des Produktes (in wässerigem Alkohol gelöst), 

 nach dem Ansäuern mit Essigsäure, mit Natriumamalgam (480 g mit 5 proz. Na) . Sobald 

 eine Probe der Lösung durch FeCls nicht mehr violett gefärbt wird, versetzt man sie 'mit einer 

 lauwarmen Lösung von Kupferacetat. Das nach einiger Zeit ausgeschiedene Kupfersalz zer- 

 legt man durch H2S und verdunstet die Säure über CaO und H2SO4 im Vakuum ii). Entsteht 

 auch beim Behandeln von Isonitrosobemsteinsäure-a-Monoäthylester mit Natriumamalgam, 

 in Gegenwart von Essigsäure n). Große, monokline Tafeln^^). Schmilzt unter Zersetzung 

 gegen 165°. Sehr leicht lösüch in Wasser, schwer in Alkohol, unlöslich in Äther. Inaktiv. 

 Liefert mit NH3 bei 100° inaktives Asparagin. — Cu(C6Hio04N)2 -f-2H20. Blaue, flache 

 Nadeln. — C6H11NO4 • HCl. KrystalUnisch. Sehr leicht löslich in Wasser. 



^-Ester. 

 CO2H • CH(NH2) • CH2 • CO2C2H5. 



Darstellung: Man trägt 6 T. Natriumamalgam (mit 5 proz. Natrium) in eine Lösung 

 von 1 T. des Oxims des Oxalessigsäurediäthylesters in 10 T. Wasser und genügend Alkohol 

 ein, indem gleichzeitig die Flüssigkeit, durch Zusatz von Essigsäure, stets sauer gehalten und 

 abgekühlt wird^^). Die filtrierte Flüssigkeit mit 1/2 T. Kupferacetat versetzt und das nach 

 3 — 4 wöchentlichem Stehen ausgeschiedene Kupfersalz durch H2S zerlegt. Tafeln aus verdünn- 

 tem Alkohol. Schmilzt gegen 200° unter Zersetzung. Liefert mit alkoholischem NH3 bei 100° 

 die zwei aktiven Asparagine. — Cu(C6Hio04N)2. Blaue Warzen. — C6H11NO4. HCl, dar- 

 gestellt aus aktiver Asparaginsäure mit Alkohol und Salzsäure. Schmelzp. 199 — 200° i^). _ 

 (C4H6NO4 • C2H5)2 • HCl entsteht beim Versetzen des rohen Asparaginsäurediäthylester- 

 chlorhydrats mit wenig Sodass). Lange Prismen. Schmelzp. 180 — 181°. Neuestens dar- 

 gestellt: Ein basisches aspariaginosaures Calciumsalz (C4H6N)2Ca beim Versetzen von kochen- 

 der wässriger Asparaginsäure mit CaCOg imd Fellen mit Alkohol. Zweibasisches asparagin- 

 saures Kupferoxyd C4H504NCa , diu-ch Kochen von wässriger Asparaginsäiu-e mit imter- 



1) Paste ur, Annalen d. Chemie u. Pharmazie 83, 324 [1852]. 



2) Michael u. Wing, Amer. Chem. Joum. 7, 279 [1885]. 



3) Engel, Bulletin de la Soc. chim. [2] 50, 151 [1888]. 



*) Dessaignes, Annalen d. Chemie u. Pharmazie 83, 83 [1852]. 



^) Abderhalden u. Kautzsch, Zeitschr. f. physiol. Chemie 64, 459 [1910]. 



^) Bourton u. Pelouze, Annalen d. Chemie u. Pharmazie 6, 82 [1833]. 



7) Ritthausen, Joum. f. prakt. Chemie 101, 218 [1858]. 



*) Hofmeister, Annalen d. Chemie u. Pharmazie 189, 21 [1877]. 



9) Curtius u. Koch, Joum. f. prakt. Chemie [2] 38, 486 [1888]. 



1") Van Dam, Recueil des travaux chim. des Pays-Bas 16, 31 [1897]. 



") Piutti, Gazzetta chimica ital. 18, 460 [1888]. 



12) Brugnatelli, Gazzetta chimica ital. 18, 462 [1888]. 



13) Curtius u. Koch, Berichte d. Deutsch, ehem. Gesellschaft 18, 1294 [1885]. 



