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Aminosäuren. 



Arve (Pinus Cembra)i). In Form eines Polypeptids, welches außer Arginin noch Tjo-osin 

 und eine weitere Aminosäure einschloß, in ungekeimten Samen von Lupinus albus 2). In 

 unreifen PapilionaceensamenS), wie in Samen und Hülsen von Pisum sativum*) und Phaseolus 

 vulgaris 6). 



In der Ochsenmilz 6). In den Extraktivstoffen des Fischfleischs und Hummerfleischs'). 

 Im Krabbenextrakt, im Extrakt von See- und Landtieren 8). In Stierhoden»). Unter den 

 Verdauvmgsprodukten im Dünndarm i"). 



Bildung von d-Arginln: Bei der Spaltimg der Eiweißstoffe durch verschiedene Agenzien, 

 als nie fehlender Bestandteil derselben. Bildet sich in Pflanzen, nach kurzer Verdunkelung 

 derselben; nachgewiesen bei Medicago sativa"), Trifolium pratensei2). Bei der Autolyse von 

 Kmeipflanzen (Schulze und Castoro s. unten). Beim Erhitzen von Proteinkörpem (Hom^s)^ 

 Conglutin, Eialbumin, Blutserum, Casein, Leim) mit Salzsäure (und Züinchlorür) 1*). Bei der 

 Einwirkung von Papayotin imd des Bacillus fluorescens liquefaciens auf Fibrin 10). Bei der 

 Selbstgärung der Hefei«). Aus Protaminen durch verdünnte Schwefelsäure i') oder Trypsin^s). 

 Durch Kochen von Eiweißkörpem mit 33proz. Schwefelsäure i»). Bei der Verdauung von 

 Eiweißkörpem durch Trypsin^o). Bei der Spaltung von Albumosen, Peptonen, Protaminen, 

 Histon mittels Erepsin^i). 



Über die Identität von pflanzlichem und tierischem Arginin s. E. Schulzens). 



Bei Untersuchung der Spaltungsprodukte eines Protamins erhielt Gmelinss) inMie- 

 schers Laboratorium ein Platindoppelsalz, welches nach seiner Zusammensetzung das Chloro- 

 platinat des Arginins gewesen sein kann 2*). 



Bei der Hydrolyse folgender Eiweißkörper: 



Aus pflanzlichen Eiweißkörpern: Arsinin 



Edestin aus Hanfsamen 26) 26) .... 11,226); 14,1725); 11,7%27) 



Edestin aus Baumwollsamen 2») 13,51 



Globulin aus Rottannensamen 10,3 2»); 8,9 26) 



1) E. Schulze, zit. aus Landw. Versuchsstationen 13 [1910]. 



2) E. Schulze, Zeitschr. f. physiol. Chemie 57, 67 [1908]. 



3) Wassilieff, Joum. f. experim. Landwirtschaft (russ.) 1904, 34; Berichte d. Deutsch, 

 botan. Gesellschaft 26 a, 454 [1908]. 



4) E. Schulze u. E. Winterstein, Zeitschr. f. physiol. Chemie 65, 431 [1910]. 

 6) Pfenninger, Berichte d. Deutsch, botan. Gesellschaft 21, 227 [1909]. 



6) Gulewitsch u. Jochelsohn, Zeitschr. f. physiol. Chemie 30, 533 [1900]. 

 ') Suzuki u. Yoshimura, Zeitschr. f. physiol. Chemie 62, 1 [1909]. 

 8) Ackermann u. Kutscher, Zeitschr. f. Unters, d. Nähr.- u. Genußm. 13, 180, 610 [1907]; 

 Zeitschr. f. physiol. Chemie 63, 104 [1909]. 



) Totani u. Katsuyama, Zeitschr. f. physiol. Chemie 64, 345 [1910]. 



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ser, Berichte d. Deutsch, ehem. Gesellschaft 35, 701 [1902]. 



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) Kossei, Zeitschr. f. physiol. Chemie 22, 176 [1896]; 25, 165 [1898]. 



) Kossei u. Mathews, Zeitschr. f. physiol. Chemie 25, 190 [1898]. 



) Kossei u. Kutscher, Zeitschr. f. physiol. Chemie 31, 165 [1900]. 



) Kutscher, Zeitschr. f. physiol. Chemie 25, 195 [1898]. 



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