Aliphatische Aminosäuren. 643 



wird mit öproz. Schwefelsäure ausgewaschen, dann mit Wasser zu einem gleichmäßigen 

 Brei angerieben, in kochendes Wasser eingetragen imd mit einer heiß konzentriert«! Baryt- 

 lösung versetzt. Dann wird vom Bariumsalz abgesaugt, dieses mehrmals unter Zusatz von 

 Baryt ausgekocht, die alkalischen Filtrate durch Einleiten von Kohlensäure vom Baryt be- 

 freit, fast bis zur Trockne eingedampft, mit Wasser aufgenommen, vom Bariumcarbonat 

 abfiltriert, eingeengt, auf ein bestimmtes Volumen gebracht und in einem aliquoten Teil der 

 Stickstoff nach Kjeldahl bestimmt. 



Der harzig aussehende Rückstand wird mit einer geringen Menge alkoholischer Pikrin- 

 säurelösung imter Zusatz von Alkohol angerührt. Nun setzt man so lange in ganz kleinen 

 Mengen konz. alkoholische Pikrinsäurelösung hinzu, als noch ein Niederschlag entsteht. Nach 

 24 Stimden wird das ausgeschiedene Pikrat abfiltriert, mit wenig Alkohol gewaschen, in 

 siedendem Wasser gelöst, eventuell die Lösxmg filtriert, eingeengt. Das Lysinpikrat scheidet 

 sich in nadeiförmigen Krystallen ab; diese werden auf einem gewogenen Filter gesammelt, 

 mit wenig Alkohol gewaschen, getrocknet und gewogen. 



Die Mutterlaugen werden wieder auf reines Lysinpikrat verarbeitet, indem man sie vom 

 Alkohol befreit, mit Schwefelsäure ansäuert und die Pikrinsäure durch Ausäthem entfernt. 

 Hierauf wird nach der Entfernung des Äthers wieder mit Phosphorwolframsäure gefällt, aus 

 dem Niederschlag das Lysin freigemacht imd in der geschilderten Weise wieder in das Pikrat 

 übergeführt. Eine dritte Fällung des aus dem Pikrat r^enerierten Lj^ins mit Phosphor- 

 wolframsäure ist gewöhnlich nicht notwendig, wenn man bei den Behandlungen mit Pikrin- 

 säure einen lösenden Überschuß vermieden hatte. Aus der Menge des Pikrats (s. dort) berechnet 

 sich die Menge des gefundenen Lysins^). 



Bei der Stickstoffbestimmung nach Kjeldahl erhält man zu niedrige Werte«). Die 

 Ursache dieser Erscheinung dürfte in der intermediären Bildimg von Piperidinverbindungen 

 li^en^). 



Dem Nachweis des Lysins muß stets die Isolierung vorangehen. Zur Abscheidung eignet 

 sich neben dem Pikrat (Kossei) auch das Dichlorhydrat (aus Alkohol, Drechsel), das Chloro- 

 platinat (Siegfried), das basische SUbemitratdoppekalz (Hedin), das Bariumsalz des Di- 

 benzoyllysins (Drechsel). 



Physiologische Eigenschaften des Lysins: Das Lysin wird gleich den andern Eiweiß- 

 spaltungsprodukten im tierischen Organismus vollständig verbrannt. Über die Art des Ab- 

 baus ist nichts Näheres bekannt. Bei Fischen wurde nachgewiesen, daß schon beim Passieren 

 der Darm wand eine teilweise Desamidierung des Lysins stattfindet*). 



Ein unvollständiger Abbau des Lysins muß bei manchen Cystinurikem angenommen 

 werden, bei denen man im Harn Pentamethylendiamin (Cadaverin) fand^). Bei einem C^tin- 

 uriker, dessen Harn keine Diamine enthielt, erschien Pentamethylendiamin im Harn nach 

 Verabreichung von Lysin 6). 



Ob man auch mit lysinfreiem Eiweiß Stickstoffgleichgewicht erzeugen kann, ist mit 

 Sicherheit nicht festgestellt xmd wenig wahrscheinlich. In Füttenmgsversuchen an Ratten 

 erhielt Henriques') kein Stickstoffgleichgewicht mit dem lysin- und tryptophanfreiem 

 Zein, doch war der Stickstoffverlust erheblich geringer als bei Fütterung mit stickstofffreier 

 Nahrung. Dagegen wurde bei reichlicher Gliadinfütterung sogar Stickstoff ablagerung er- 

 zielt. Nach der Ansicht Abderhaldens*) ist der Versuch nicht beweisend, weU dÄs 

 angewandte Gliadin nicht auf seinen Lysingehalt untersucht worden ist. 



Bei der Hydrolyse von Lebern normaler Tiere erhält man für Lysin und die anderen 

 Hexonbasen Werte, die nur imwesentlich sich mit der Tierart ändern. Bei der Phosphor- 

 vergiftung verarmt die Leber zunächst an jenen Teilen von Proteinstoffen, die bei der Hydrolyse 

 Hexonbasen liefern (Versuche an Hunden) »). 



1) Kossei, Zeitschr. f. physioL Chemie 8«, 586 [1899]. 



2) Henderson, Zeitschr. f. physiol. Chemie 25, 320 [1900]. — Kutscher u. Stendal, 

 Zeitschr. f. physiol. Chemie 59, 12 [1903]. 



3) Sörensen u. Andersen, 2Jeitschr. f. physioL Chemie 44, ^9 [1905]. 

 *) Cohnheim, Zeitschr. f. physiol. Chemie 59, 239 [1909]. 



5) üdranszky u. Baumann, Zeitschr. f. physioL Chemie 13, 562 [1889]. 

 «) Loewy u. Xeuberg, Zeitschr. f. physioL Chemie 43, 338 [1904]. 

 ") Henriques, Zeitschr. f. physioL Chemie SO, 105 [1909]. 

 8) Abderhalden u. Funk, Zeitschr. f. physiol. Chemie M, 418 [1909]. 

 ») Wakemann, Zeitschr. f. phvsiol. Chemie 44. 333, 341 [1905]; Joum. of bioL Chemistrv 

 4. 119 [1908]. 



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