Aliphatische Aminosäuren. 657 



Farblose, hexagonale Tafeln, deren Seiten gleich lang sind. Einachsig negativ. Ziemlich 

 starke Doppelbrechung i). Außer in der hexagonalen KrystaUform kommt Cystin im Harn 

 noch in zwei anderen Formen (Spindelform und Parallelogramm) vor. Das Cystin von 5 

 verschiedenen Cystinsteinen krystalüsierte immer nur in der hexagonalen Form^). Mörner 

 dachte, daß die verschiedene Krystallformen von den Bedingimgen der Hydrolyse abhängen 3). 

 Nach der Beobachtung von Gerngroß erhält man durch Auflösen des salzsauren Salzes 

 immer die sechseckigen Täfelchen*). Aus der mit Essigsäure versetzten ammoniakalischen 

 Lösimg des synthetischen Cystins mikroskopische, kurze, scheinbar rechteckige Prismen oder 

 ajich flächenreichere Krystalle*). 



[a]j in Iproz. ammoniakalischer Lösung = — 142° 6). [oc^d in ammoniakaüscher 

 Lösung = — 97,5°, in salzsaurer Lösimg = — 223°. Die Aktivität der Lösungen aus ver- 

 schiedenen Eaystallformen ist gleichgroß 2). [a]^-*" in ll,2proz. Salzsäure, c = 2,11 und 

 0,84= —205,88 bis 205,85° 6). [(x]o in salzsaurer Lösimg (2,13 g Cystin in 15 ccm konz. 

 Salzsäure gelöst imd auf 100 ccm verdünnt) = — 214° 7). K. A. H. Mörner 3) fand bei seinen 

 sorgfältigen Untersuchungen in salzsaurer Lösimg (0,9218 in 50 ccm verdünnter Salzsäure) 

 [a]d = —224,3°). 



E. Fischer und U. Suzuki fanden für Haarcystin [«Jd = —221,9°, für Steincystin 

 — 223,6° 8). Drei verschiedene Präparate aus Cystinsteinen zeigten in normaler Salzsäure gelöst 

 [alp = —213,9°, —216,2° und —224,4° 9). Für Cystin aus Haaren fand E. Abderhalden 

 [a]ij = —223,8°, für Cystin aus Edestin aus Hanfsamen —218,8°, bei Cystin aus Federn 

 —219,8°, bei Cystin ausHom —220,5°, bei Cystin aus Serumglobulin —221,2°, Serumalbumin 

 — 216,8° 9). Rothera erhielt den sehr unwahrscheinlichen Wert von [«Jd = — 251,1° und 

 252,2° für Haar- bzw. Stemcystinio). Das synthetische Präparat hatte [«Jd = —209,6° (+1) 

 m normaler Salzsäure (0,0739 g, Gesamtgewicht 3,8970 g). Schmelzpunkt unter Zersetzung 

 gegen 258—261°; das Cystin aus Stein soll gegen 190—192° schmelzen (?)"). 



Cystin ist sehr schwer löslich in Wasser (9000 T. bei gewöhnücher Temperatur) 3) und 

 Alkohol, löslich in MineraLsäuren, sowie in Oxalsäure, dagegen unlöslich in Essigsäure und 

 Weinsäure. Leicht löslich in Alkali, außerdem in neutralen und in sauren Carbonaten imd in 

 Ammoniak. Unlöslich in Ammoniumcarbonat. Aus der alkalischen und besonders aus am- 

 moniakahschen Lösungen wird Cystin durch Essigsäure abgeschieden. 



Beim Auflösen von 0,220 g Cystin auf dem Wasserbade in 400 ccm normalem Harn konnte 

 nach dem Ansäuern mit Essigsäure nach 6 Tagen als Sediment eine Cystinmenge — 0,0024 g 

 Schwefel entsprechend zurückgewonnen werden. Es bleiben also pro Liter 0,525 g in Lösvmgi^). 



Beim Erhitzen von 1 g Cystin unter 1,1 mm Druck zersetzt es sich bei 240° ^3). Nach 

 der trocknen Destillation konnte zwischen den Spaltimgsprodukten aus 10 g Cystin etwa 

 1 g Diaminoäthylendisulfid als Pikrat isoliert werden. Das Produkt entsteht aus Cystin unter 

 Kohlensäureabspaltung 1*). Gibt die PyrroLreaktion deutUch beim Erhitzen, stärker aber 

 nach Zusatz von Zinkstaub is). Beim Erhitzen von Cystin mit 30facher Menge Wasser im 

 Rohr auf 140 — 150° geht es nach mehreren Stunden bis auf einen ganz geringen braunen 

 Bodensatz in Lösung. Diese ist gelbbraun gefärbt, reagiert neutral oder schwach alkalisch, 

 und auf der Oberfläche schwimmen kleine öltröpfchen. Die sich dabei entwickelnden Gase 

 bestehen zu 63% aus Kohlensäure imd zu 37% aus Schwefelwasserstoff. Beim Ansäuern der 



1) Ä. Brun, Arch. des Sc. phys. et natur. de Geneve [4] T, 284 [1901]; Zeitschr. f. Kry- 

 stallographie 34, 630 [1901]. 



2) J. F. Gas kell, Joum. of PhysioL 36, 143 [1907]. 



3) K. A. H. Mörner, Zeitschr. f. physiol. Chemie 28, 604 [1899]. 



*) E. Fischer u. K. Raske, Berichte d. Deutsch, ehem. Gesellschaft 41, 893—897 [1908]. 



5) E. Külz, Berichte d. Deutsch, ehem. Gesellschaft 15, 1401 [1882]. 



6) J. Mauthner, Zeitschr. f. physiol. Chemie 1, 225 [18831; Monatshefte f. Chemie 3, 343 

 [1882]. "^ 



") E. Baumann, Zeitschr. f. physiol. Chemie 8, 303 [1884]. 



8) E. Fischer u. U. Suzuki, Zeitschr. f. physiol. Chemie 45, 405 — 411 [1905]. 



9) E. Abderhalden, Zeitschr. f. phvsiol. Chemie 51, 391—393 [1907]. 

 10) 0. H. Rothera, Journ. of Physiol. 32, 177 [1905]. 



") C. Xeuberg u. P. Mayer, Zeitschr. f. physiol. Chemie 44, 472 [1905]. 



12) B. Mester, Zeitschr. f. physiol. Chemie 14, 109—150 [1890]. — L. v. Udranszky u. 

 L. Baumann, Zeitschr. f. physiol. Chemie 15 77—92 [1891]. 



13) R. Kempf, Joum. f. prakt. Chemie [2] 78, 201—259 [1908]. 



1*) a Neuber-g u. E. Äscher, Biochem. Zeitschr. 5, 454—455 [1907]; 1, 380—382 [1906]. 

 15) C. Neuberg, Festschrift für Ernst Salkowsky. 1904. S. 271. 



Biochemisches Handlexikon. IV. 42 



