768 Harnstoff und Derivate. 



Physiologische Eigenschaften: Das wichtigste Stoffwechselendprodukt der Eiweißkörper. 

 (Entdeckt von Rouelle im Harn 1773.) Kommt am reichlichsten im Harn der Fleischfresser 

 (bis 97 — 98% des Gesamt-N) vor, in geringerer Menge im Harne der Pflanzenfresser. 



Der mittlere Hamstoffgehalt des normalen, menschlichen Harns ist etwa 2%i). Täglich 

 ausgeschiedene Menge bei gemischter Kost gegen 30 g; sie geht der Größe des Eiweißumsatzes 

 parallel. Über Ausscheidung von Harnstoff bei gesunden Individuen 2). Von dem Gesamt- 

 stickstoff kommen in Prozenten bei erwachsenen Menschen 84 — 91, bei Kindern 73 — 76 auf 

 Harnstoffs). Nach Folin*) bei eiweißarmer Kost 60%. Im Hungerham nach Cath- 

 carthß) 72%. 



Wird in der Leber gebildet aus kohlensaurem oder carbaminsaurem Ammoniak 6); 

 indirekt aus aliphatischen Aminosäuren'), wie auch aus Polypeptiden»). Die Leber ist 

 aber nicht die einzige Bildungsstätte des Harnstoffs. 



Ein Teil des Harnstoffes entsteht aus Arginin durch fermentative Spaltung 9)i°). Mög- 

 licherweise besteht eine Hamstoffbildung auch durch Oxydationssynthese aus dem Re«t 

 CONH2 undNHg ^1). Neuere Untersuchungen sprechen zugunsten der Entstehung aus kohlen- 

 saurem Ammonium 12). 



Über Giftwirkung von Harnstoff auf Phanerogameni^). — In Io/qq Hamstofflösungen 

 sterben Spirogyren und Infusorien abi*). — Einwirkimg auf Seeigeleier is). — Über diuretische 

 Wirkung des Harnstoffs 16). Ist kein Nährstoff für Bakterien i7). — Über Einwirkung auf das 

 isolierte Säugetierherz 1 8). — Harnstoff beeinflußt die Phagocytose nichtig); er hemmt die spe- 

 zifische Hämolyse20). — Über Entgiftung von Säuren im Organismus 21). — Über antitoxische 

 Wirkung des Harnstoffs 22). > 



Physilcaiische und chemische Eigenschaften: Vierseitige Säulen des rhombischen Systems, 

 oder Nadeln; sind wasserfrei, nicht hygroskopisch. Nach Mez23) tetragonale Säulen (sphä- 

 noidisch-hemiedrisch a : c = 1 : 0,8333). Dichte 1,335. 



1) J. Lippich, Zeitschr. f. physiol. Chemie 53, 219 [1907]. 



2) H. Labbe u. E. Morchoisne, Compt. rend. de l'Acad. des Sc. 139, 941 [1905]. 



3) Nach Hammarsten, Lehrbuch, S. 646, 7. Aufl. 1910. 

 *) Folin, Amer. Joum. of Physiol. 13, 45, 66. 



ö) Cathcart, Biochem. Zeitschr. 6, 147 [1907]. 



6) Schröder, Archiv f. experim. Pathol. u. Pharmakol. 15, 364 [1882]; 19, 373 [1886]. — 

 Schmiedeberg, Archiv f. experim. Pathol. u. Pharmakol. 8, 1. 



'^) Salaskin, Zeitschr. f. physiol. Chemie 25, 128 [1898]. — Vgl. auch Salaskin u. Kowa- 

 lewsky, Zeitschr. f. physiol. Chemie 43, 410 [1904]. — Ncncki u. Schultzen, Zeitschr. f. 

 BioL 8, 124 (Leucin, Glykokoll). — Salkowski, Zeitschr. f. physiol. Chemie 4, 100 (Sarcosin, 

 Alanin). Vgl. auch Stolte, Beiträge z. ehem. Physiol. u. Pathol. 5, 15 [1903]. — Abderhalden u. 

 Rena, Zeitschr. f. physiol. Chemie 41, 397 [1906]. — Salkowski, Zeitschr. f. physiol. Chemie 42, 

 207 [1904]. — Knieriem (Asparagin), Zeitschr. f. Biol. 10, 263. 



*) Abderhalden (mit Teruuchi, Babkin, Schittenhelm), Zeitschr. f. physiol. Chemie 

 4T, 159 [1906]; 51, 323 [1907]. 



9) A. Kossei u. H. D. Dakin, Zeitschr. f. physiol. Chemie 41, 321 [1904]; 42, 181 

 [1904]. 



10) Thompson, Joum. of Physiol. 32, 137 [1905]; 33, 106 [1905]. 



11) Hofmeister, Archiv f. experim. Pathol. u. Pharmakol. 31, 426 [1896]. — Eppinger, 

 Beiträge z. ehem. Physiol. u. Pathol. 6, 481 [1905]. 



12) Epstein, Biochem. Zeitschr. 23, 250 [1910]. 



13) S. Sawa, Bull. Coli. Agric. Tokio 4, 413 [1902]. — Über Gif twirkung siehe auch Grehaut, 

 These de Paris 1908. 



1*) Loew, Giftwirkungen. S. 110. 



15) H. Fühner, Archiv f. experim. Pathol. u. Pharmakol. 52, 69 [1904]. 



16) V. E. Henderson u. O. Loewi, Archiv f. experim. Pathol. u. Pharmakol. 53, 49 

 [1905]. 



17) Miquel, Compt. rend. de l'Acad. des Sc. 111, 507 [1890]. 



18) E. L. Blackmann, Centralbl. f. Physiol. 19, 771 [1905]; Skand. Archiv f. Physiol. 20, 

 5 [1907]. 



19) Hamburger u. Hekma, Biochem. Zeitschr. 9, 512 [1908]. 



20) Tsurusaki, Biochem. Zeitschr. 10, 345 [1908]. 



21) Eppinger, Zeitschr. f. experim. Pathol. u. Ther. 3, 530 [1906]; Wiener klin. Wochenschr. 

 1906, Nr. 5. — Pohl -Münzer, Centralbl. f. Physiol. 20, 232 [1906]. — Löwi, Centralbl. f. 

 Physiol. 20, 336 [1906]. 



22) Lesne u. Riebet, Compt. rend. de la Soc. de Biol. 55> 590 [1903]. 



23) G. Mez, Zeitschr. f. KrvstaUographie 35, 242 [1902]. 



