Guanidin, Kreatin, Kreatinin. 793 



Nach 3 — 4tägigem Stehen scheiden sich Krystalldrusen von Kreatinin, Chlorzink aus. 

 100 T. Kreatininchlorzink entsprechen 62,44 T. Kreatinin. 



Nach Folini). Das Kreatinin wird im Harn mittels alkoholischer Pikrinsäurelösung 

 gefällt (zum größten Teil als Kaliumkreatininpikrat), das Pikrat mit Kaliumbicarbonat zer- 

 setzt, das schwach angesäuerte Filtrat mit zwei Volumen Methyl- und Äthylalkohol vermischt, 

 mit (wenig) Tierkohle entfärbt, filtriert, zu dem Filtrat konzentrierte Zinkchloridlösung hinzu- 

 gefügt oder eine colorimetrische Bestimmung gemacht. 



Über Isolierung aus Fleischextrakt vgL Kutscher2). 



Bei der Isolierung des Kreatinins aus Suppenwürzen imd ähnlichen mit wenig 

 Fleischextrakt versetzten Präparaten verfährt Micko^) wie folgt: Die wässerige Lösimg der 

 Substanz wird zunächst mit Bleiessig gefällt, aus dem Filtrat die Purinkörper mit NaHSOa 

 und CUSO4 entfernt und darnach mit konz. Phosphorwolframsäure gefäUt; der nach zwei 

 Tagen abfiltrierte Niederschlag wird mit Ba(0H)2 zersetzt, der alkalische Sirup mit verdünnter 

 H2SO4 angesäuert und darauf mit Alkohol behandelt. Die saure, alkoholische Lösung wird 

 eingeengt, die H2SO4 entfernt, dann aus dem Sirup das Kreatinin mit Pikrinsäure gefällt, 

 das Pikrat in das salzsaure Kreatinin übergeführt. 



Nachweis: Weylsche Reaktion*). Man gibt zu der zu untersuchenden Flüssigkeit 

 eine frisch bereitete, sehr verdünnte wässerige Nitroprussidnatriumlösung bis zur deutlichen 

 Gelbfärbung hinzu, dann einige Tropfen verdünnte Natronlauge; die Flüssigkeit wird tief- 

 bis rubinrot, dann verblaßt die Farbe und wird strohgelb. Mit Eisessig stark angesäuert und 

 zum Sieden erhitzt färbt sich die Lösung grün und setzt beim längeren Stehen einen Nieder- 

 schlag von Berlinerblau ab. Die Reaktion gibt auch Hydantoin (Hydantoin, Thiohydantoin, 

 Methylhydantoin) 6), nicht das Kreatin. 



JaffescheReaktion^). Zusatz von wässeriger Pikrinsäurelösung und einigen Tropfen 

 Natronlauge zur Kreatininlösxmg gibt intensive Rotfärbung. Eventuell vorhandener Aceton 

 wird vorher am besten weggekocht. 



Mit einer schwachen Eisenchloridlösung entsteht dunkelrote Färbung. Wird eine wässe- 

 rige Kreatininlösung in sodaalkalischer Lösung mit Seignettesalz und wenig CUSO4 versetzt, 

 auf 50 — 60° erwärmt, so scheiden sich beim Erkalten weiße Flocken von Kreatininkupfer- 

 oxyduP) ab. 



Bestimmung: Nach Polin s). Auf colorimetrischem W^e. Eine Röhre des Colorimet^rs 



wird mit 1/2 n-Kaliumbichromatlösung gefüllt und genau auf 8 mm eingestellt. 10 ccm Harn 



werden in einem 500 ccm-Meßkolben mit 15 ccm Pikrinsäurelösung (l,2proz. Lösung) und 



5 ccm NaOH (lOproz. Lösung) versetzt, umgeschüttelt, dann 5 Alinuten ruhig stehen gelassen. 



Nach dieser Zeit wird der Meßkolben bis zur 500-Marke aufgefüllt, der Inhalt gut gemischt. 



Der colorimetrische Wert der Lösung wird mit dem der Testlösung verglichen. Wenn a mm 



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 gefunden wurden, dann ist die Menge Kreatinin in mg -^ • 10. 



Bestimmung in Fleisch und Fleischpräparaten (vgl. Grindley, Wood, Emett)^). 



Physiologische Eigenschaften: Menge (vgl. auch S. 792): Im Hundemuskel in der Ruhe 

 0,066^0, im erschöpften Muskel 0,35% i«), im Pferdeham 0,048—1,033%, im Rinderham 

 0,135%, im menschlichen Harn 0,11% ") (0,6—1,3 g in 24 Stunden). Über Gehalt der ver- 



1) Folin, Zeitschr. f. physiol. Chemie 41, 236 [1904]. Eine neuere Methode zur Darstellung 

 des Kreatinins aus Harn gibt Folin (mit F. C. Blanck) im Joum. of bioL Chenüstry 8, 395 [1910]. 



2) Kutscher, Zeitschr. f. Unters d. Nähr.- u. Genußm. 1«, 528 [1905]; II, 582 [1906]. (Hier 

 auch Isolierung von Kreatin, Methylgnanidin, Neosin, Camitin, Neurin, Cholin, Oblitin, Histidin, 

 Vitiatin.) 



3) Micke, Zeitschr. f. Unters, d. Nähr.- u. Genußm. 19, 426 [1910]. 



*) Weyl, Berichte d- Deutsch, ehem. Gesellschaft II, 2175 [1878]. — VaL auch Arnold, 

 Zeitschr. f. physioL Chemie 49, 397 [1906]. — Salkowski, Zeitschr. f. physiol. Chemie 4, 133 [1880]; l 

 9, 127 [1885]. — Guareschi, Berichte d. Deutsch, ehem. Gesellschaft Sl, Ref. 372 [1888]. 



5) Colasanti, Gazzetta chimica itaL IT, 129 [1887]. 



6) Jaffe, Zeitschr. f. physiol. Chemie 10, 399 [1886]. — Chapman, Chem. News IM, 175 

 [1909]. 



') Maschke, Zeitschr. f. analyt. Chemie IT, 134 [1878]. 



8) Folin, Zeitschr. f. physiol. Chemie 41, 223 [1904]. 



ä) Grindley u. Wood, Joum. of biol. Chemistry 2, 309 [1907]. — Emett u. Grindley, 

 Joum. of bioL Chemistry 3, 491 [1908]. 



1") Nach Fraenkel, Descript. Biochem. 9T [1907]. 

 ") J. Fiebiger, Centralbl. f. Physiol. IT. 33 [1903]. 



