990 Nucleo Proteide. 



Physiologische Eigenschaften :i) Im Magen löst sich das Nucleoproteid aus (Pferde-) 

 Leber anscheinend als solches auf und wird im Darm in Protein und Nuclein zerlegt, die weiter 

 gespalten werden. 



Physikalische und chemische Eigenschaften: Schneeweißes Pulver, in Natriumcarbonat 

 imd Ammoniak löslich. Durch Fällen der ammoniakalischen Lösung mit Essigsäure erhält 

 man ein eisenreicheres Präparat als das ursprüngliche 2). Beim Kochen der Lösung in stark 

 verdünntem Natriumcarbonat fällt das gesamte Eisen als Hydroxyd aus; auch durch Schwefel - 

 ammon oder Ferrocyankalium läßt sich das Eisen im angefeuchteten bzw. in warmer Salz- 

 säure gelöstem Nucleoproteid nachweisen^). 



Spaltung: Bei der Hydrolyse*) wurde 1-Xylose, Xanthin, Hypoxanthin, Guanin, Adenin, 

 Histidin (?), Aiginin, Lysin, Tyrosin, Leucin, GlykokoU, Alanin, Prolin, Glutaminsäure, 

 Asparaginsäure, Phenylalanin, Oxyaminokorksäure, Oxydiaminosebacinsäure gefunden. 



Nucleoproteid aus Ligamentum nuchae/) 



Darstellung: Das gut zerkleinerte Gewebe wird mit Wasser extrahiert, mit Essigsäure 

 (0,5 ccm 36proz. Essigsäure auf 100 ccm Extrakt) gefällt und das Nucleoproteid durch mehr- 

 maliges Umlösen in 0,3proz. Natriumcarbonatlösung und Wiederausfällen mit Essigsäure 

 gereinigt. 



Physikalische und chemische Eigenschaften: Leicht löshch in 5proz. Chlomatrium, un- 

 löshch in gesättigter Kochsalzlösung. Die Lösungen koagulieren nicht. 



Spaltung: Bei der Hydrolyse entstehen Purinbasen und nur Spuren eines reduzierenden 

 Kohlehydrates. 



Nucleoproteid aus Magensaft. 



Vorkommen: Die Nucleoproteide aus der Schleimhaut des Schweinemagens ß) und aus 

 dem Hundemagensaft') scheinen identisch zu sein. 



Darstellung:^) Die Schleimhäute (Fvmdusteil) werden 5 Tage lang mit 0,5proz. Salz- 

 säure bei 37 ° digeriert, das Filtrat dialysiert und aus dem hierbei entstehenden Niederschlag, 

 der das Nucleoproteid in Form einer komplizierten Verbindvmg enthält, dieses durch Lösen 

 in Salzsäure und Aufkochen abgespalten. 



Physikalische und chemische Eigenschaften: Es enthält 0,31% P, ist bei neutraler 

 sowie bei saurer Reaktion nicht, bei alkalischer leicht löshch. Millons, Biuret-, Xantho- 

 protein-, Schwefelbleireaktion sind positiv. 



Spaltung: Bei der Hydrolyse entstehen Xanthinbasen^), nach Friedenthal«) auch 

 ein Kohlehydrat. 



Nucleoproteid der Milchdrüse der Kuh. 



Zusammensetzung: Odenius») fand 47,02% C, 6,09% H , 17,27% N , 0,89% S , 0,28% P, 

 0,94% Asche, während das Präparat von Mandel^o) 15,72% N und 0,55% P enthielt. 



Darstellung: 9)i'>) Das Organ wird mit Wasser ausgekocht und das Nucleoproteid durch 

 Essigsäure gefällt. 



Physikalische und chemische Eigenschaften: Leicht zersetzhch^). 



Spaltung: Bei der Hydrolyse entstehen GlykokoU 0,00%, Leucin und Valin 8,18%, 

 Glutaminsäure 8,58%, Tyrosm 2,47%, Tryptophan vorhanden. Lysin 4,11%, Arginin 3,02%, 

 Histidin 3,06%, Guanin 1,725%, Adenin 0,93%, Thymin 0,346%, Cytosin 0,732% i«). Außer- 

 dem nach Odenius 9) eine Pentose. 



1) E. London, Zeitschr. f. phj-siol. Chemie 62, 451 [1909]. 



2) V. Scaffidi, Zeitschr. f. physiol. Chemie 58, 272 [1908/09]. 



3) E. Salkowski, Zeitschr. f. physiol. Chemie 59, 19 [1909]. 



4) J. \\ ohlgemuth, Zeitschr. f. physiol. Chemie 44, 530 [1905]. 



5) A. Richards u. W. Gies, Amer. Joum. of Physiol. 7, 125 [1902]. 



6) C. Pekelharing, Zeitschr. f. physiol. Chemie 22, 233 [1896/97]. 

 ') M. Nencki u. N. Sieber, Zeitschr. f. physiol. Chemie 32, 291 [1901]. 



8) Friedenthal, Archiv f. Anat. u. Physiol., physiol. Abt. 1900, 188. 



9) R. Odenius, Upsala Läkare förenings Förhandhngar N. F. 5, Ref. Malys Jahresber. 

 Tierchemie 30, 39 [1900]. 



1") J. Mandel, Biochem. Zeitschr. 23, 245 [1909]. 



