Purinsubstanzen. 



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In den Früchten von Paullinia sorbilis wies Martins i) das Guaranin nach, dessen 

 Identität mit Kaff ein Berthemöt und Dechatelus erkannten 2). In den Samen von Cola 

 acuminata wurde 1865 das Kaffein aufgefunden 3). 



Das Klaffern scheint nicht als freie Xanthinbase in den Samennährgeweben von Cola 

 imd Theobroma vorzukommen, sondern ein leicht spaltbares Glucosid dürfte der native Stoff 

 sein, welches in Kaffein, Traubenzucker und eine gerbstoffartige Substanz (Kolarot, Kakao- 

 rot) zerfällt. Schweitzer konnte aus frischen Kolanüssen und frischen Kakaosamen ein 

 kaffeinabspaltendes Glucosid (Kolanin, Kakaonin) sowie ein auf diese Substanzen wirksames 

 Ferment gewümen*). 



Außer in den Samen von Coffea arabica, Cola acuminata, Thea chinensis wurde Kaffein 

 in nachstehenden Pflanzen aufgefunden. In den alkaloidhaltigen Teilen von Theobroma 

 CacaoS), in den Blättern von Hex Cassine, in den Samen von Sterculia plantanifolia. Die 

 Mengenverhältnisse sind aus nachstehenden Tabellen ersichtlich. 



Coffea arabica: Grüne Samen 1,22% der Trockensubstanz 



Kaffein«) 



„ „ Holz Spuren 



„ „ Wurzel kaffeinfrei 



Alte Blätter 1,26% Kaffein 



„ „ Junge Blätter 1,42°^ „ 



„ „ Stammrinde kaffeinfrei 



Reife Früchte 1,00% Kaffein 



Halbreife Früchte 1,30% 



Junge Früchte 1,02% 



Coffea liberica: Junge Blätter 0,52% 



Halbreife Früchte 0,44% 



Reife Früchte 0,76% 



„ „ Alte Blätter kaffeinfrei 



„ „ Stammrinde, Astrinde, Holz ujid Wurzel kaffeinfrei 



Thea chinensis: Reife und unreife Früchte Spuren Kaffein 



Junge Blätt«r 2,12% 



Alte Blätter 1,22% 



„ „ In den Wurzeln kein Kaffein, in den holzigen Ästai sehr wenig 



Thea assamica: Junge Blätter 2,48% Kaffein 



Alte Blätter 1,66% 



Hex paragvariensis: Getrocknete Blätt«r 1,28% „ 



PavUinia sorbilis: Samen 4,24% „ 



Cola acuminata: Samen: Gesamtkaffein 1,24% „ 



Freies Kaffein 1,02% 



„ „ „ Gebundenes Kaffein 0,22% „ 



Nachstehende Zahlen wurden durch Untersuchungen in den Tropen von van Rom- 

 burgh und Lohmann erhalten: 



Coffea arabica: Junge Blätt«r 1,6% Kaffein 



„ „ Erwachsene Blätter 1,1% „ 



Coffea liberica: Junge Blätter 0,6% „ 



„ „ Erwachsene Blätter 0,0% „ 



„ „ Samen 1,3% „ 



Wurzelrinde 0,0% 



Coffea arabica: Junge Stengel 0,6% „ 



„ „ Alte, noch grüne Zweige 0,2% „ 



1) Martins, Annalen d. Chemie u. Pharmazie 3C, 93 [1840]. 



2) Berthemöt u. Dechatelus, Joum. de Pharm, et de Chim. 8C, 514. — Berzelius, 

 Jahresber. d. Chemie 21, 322 [1842]; Annalen d. Chemie u. Pharmazie S«, 90 [1840]. 



3) Attfield, Pharm. Joum. Pr. [2] 6, 457 [1865]. 

 *) Schweitzer, Pharmaz. Ztg. 43, 380 [1898]. 



6) Schmidt, Annalen d. Chemie u. Pharmazie All, 306 [1883*1; Berichte d. Deutsch, ehem. 

 Gesellschaft 16, 1383 [1883]; Archiv d. Pharmazie 221, 675 [1883]. 



«) Beitter, Berichte d. Deutsch, pharmaz. Gesellschaft 12, 339 ]1901]. 



