Das Bier. 147 



Anfang des 3. Jahrh.) soil bei Vermachtnissen das camum nicht als 

 Wein gerechnet werden, und im sog. Edictum Diocletian! vom 

 Jahre 301 wird II. 11 (ed. Waddington) neben dem Maximalpreis 

 verschiedener Lebensmittel auch der des camum vorgeschrieben. 

 Das Wort scheint keltisch (s. Ducange s. v. camba 3) und konnte 

 seit den Zeiten der grossen keltischen Wanderung in Pannonien 

 heimisch geworden oder auch durch romische Soldaten dahin gebracht 

 sein. - - Auch im heutigen Ungarn also, in Illyrien und Thrakien, 

 d. h. in der grosseren nordlichen Halfte der turkisch-griechischen 

 Halbinsel, in Phrygien, Armenien, Aegypten, in Portugal und Spanien 

 bis an die Gebirge der genuesischen Kiiste war einst das heute 

 in jenen Landern bei der Masse des Volkes fast unbekannte Bier 

 im allgemeinen Gebrauch. Wenden wir uns zu den Volkern von 

 Mittel- und Nordeuropa, den Kelten, Germanen, Litauern und Slaven 

 - sammtlich indoeuropaischen Blutes , so erhalten wir den altesten 

 Bericht iiber Nahrung und Getrank der Erstgenannten durch Pytheas 

 von Massilia, dessen Zeit zwar nicht ganz sicher ist, indessen mit 

 Wahrscheinlichkeit bald nach Aristoteles angesetzt werden kann. 

 Er erzahlte nach Strabo 4, 5, 5 von den Volkern, die er bei seiner 

 Kustenfahrt ins Nordmeer kennen gelernt hatte, an Gartenfriichten 

 und Hausthieren (xaQnwv rwv yptifHov xal fcpcov) sei bei ihnen ganz- 

 licher oder fast ganzlicher Mangel, sie nahrten sich von Hirse und 

 anderen Krautern und Beeren (ha%dvotg xal xaQnolg) und Wurzeln: 

 diejenigen, die Getreide und Honig erzeugten, bereiteten sich daraus 

 auch ihr Getrank (also Bier und Meth). Den Winter der Scythen 

 d. h. der Nordvolker iiberhaupt, die Pelzbekleidung, die Wohnungen 

 unter der Erde, die langen Nachte, endlich auch das gegohrene 

 Getrank statt des Weines schildert auch Vergil Georg. 3, 376, fast 

 mit den Worten des spateren Tacitus: 



Ipsi in defossis specubus secura sub alia 

 Otia agunt terra, congestaque robora totasque 

 Advolvere focis ulmos ignique dedere. 

 Hie noctem ludo ducunt, et pocula laeti 

 Fermento atque acidis itnitantur vitea sorbis. 

 Tails Hyperboreo Septem subjecta trioni 

 Gens effrena virum Shipaeo tunditur Euro, 

 Et pecudum fulvis velatur corpora saetis. 



Insbesondere bei den Kelten des mittleren Frankreichs war zur Zeit 

 des Posidonius (Anfang des ersten Jahrhunderts vor Chr.) das Bier 

 unter dem Namen xoQfia noch das eigentliche Volksgetrank, wahrend 

 die oberen Klassen schon massaliotischen Wein tranken, Athen. 4, 



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