208 Senf. 



aber im Branntwein als Doppelkiimmel auch den Hyperboreern gar 

 sehr, oft nur allzusehr nrnndet. 



* Der agyptische Kiimmel, Cuminum Cyminum L., 1st wild nur aus Tur- 

 kestan von den Ufern des Kisilkura bekannt, wo er von Lehmann gefunden 

 wurde. Nach Aegypten 1st er wahrscheinlich fiber Syrien eingeftihrt worden 

 (Schweinfurth in Verb. d. Berliner antbropol. Gesellsch., Sitzg. vom 18. Juli 

 1891). Der eigentliche Kiimmel, Carum Carvi L., ist von Europa bis zum 

 Himalaya und durch Sibirien verbreitet. 



** Zu beachten ist, dass griecb. XOJJLIVOV erst bei Aristophanes auftritt,. 

 mithin die Uebernahme des semitischen (auch ins Armenische eaman ge- 

 drungenen) Wortes vielleicht erst in die Zeit nach den Perserkriegen fallt, in 

 welcher ein sich statig erhohender Lebensgenuss die Aufmerksamkeit auf eine 

 ganze Reibe bis dahin unbekannter Aromata und Gewtirze des Orients lenkte. 

 Freilich bezweifelt man neuerdings (kaum mit Recht) die Herleitung des griech. 

 xojuvov aus dem semitischen hebr. kammon, aram. kamond, pun. ^aixav mit 

 Rucksicht auf die Verschiedenheit des Vocalismus beider Worter. Vgl. 

 Kretschmer, K. Z. 29, 440; dazu Muss-Arnolt, Transactions XXIII, 105, 117, 

 der auch ein assyr. kamanu (F. Delitzsch Assyr. HandwOrterbuch S. 836: 

 kamunu ein Gartengewachs) nennt. Kretschmer moehte mit der semitischen 

 Sippe vielmehr das griech. (o)*ajAu>via vergleichen eine Art Winde, aus deren 

 Wurzel (wie auch aus dem Kummel) ein abfiihrender Saft bereitet wird(?). 

 Der Feldktimmel (Mattkiimmel, Wiesenkiimmel, vgl. Pritzel und Jessen, Die 

 deutschen Volksnamen der Pflanzen (S. 275) heisst mhd. karbe, karve, engl. 

 caraway, entlehnt (unter Einwirkung von arab. al-karavia) aus lat. careum. nach 

 Plinius aus Karien (19, 164: careum gentis suae nomine appellatmn culinis 

 principale). Diosc. xcxpov. Doch wird Carum Carvi L. auch schlechthin Kummel 

 genannt. Eigene Ausdrticke fur die in Europa einheimische Pflanze sind, wie 

 es scheint, durch diese Entlehnungen ganz verdrangt worden, ein in der 

 Kulturgeschichte typischer Vorgang. Graff bietet : ivitesa (careola), Bock, Krauter- 

 buch (bei Pritzel- Jessen) : Wistkimmel. -- Ueber 7018 Low, Aram. Pflanzenn. 

 S. 155. 



Auch der Senf wird schon von den attischen Komikern als 

 wohlbekannte beissende Substanz erwahnt, die zwar zu Thranen 

 und Gesichtsverzerrung reizt, aber trefflich sich eignet, eine abge- 

 schmackte Kost zu starken und zu beleben. Die Attiker nannten 

 ihn vanv, wahrend der hellenistische Name (Swam, (ftvanv und da- 

 nach der lateinische sinapi, sinape oder senapis war. Die erstere 

 Form, die auch in der Erweiterung vdnsiov vorkommt, stimmt 

 auffallend mit dem lateinischen napus, die Steckriibe, uberein, mit 

 welcher letztern die Senfstaude einige Aehnlichkeit hat und deren 

 Namen sie annehmen oder der sie den ihrigen geben konnte. Nanv 

 heisst der Senf bei alien Aelteren (z. B. Aristoph. Eq. 631) und 

 auch Theophrast sagt nie anders, bis seit der maceclonischen Zeit 



