Ter herinnering aan Pasteur's Levenswerk. 



1822 (27 December). Geboren te Dole. 

 1842—1847 Studiejaren te Parijs 



1848 Onderzoekingen over de betrekkingen, die kunnen bestaan 

 tusschen den kristalvorm, de scheikundige samenstelling 

 en de richting, waarin het polarisatievlak kan worden 

 gedraaid. 



Scheiding van het druivenzuur in „linksch" en „rechtsch" 

 wijnsteenzuur door uitzoeken der verschillend-asymme- 

 trische kristallen. 



1849 Hoogleeraar in de scheikunde aan de Universiteit 

 te Straatsburg. 



Erkenning van de moleculaire asymmetrie als eigenschap 

 van natuurlijke organische stoffen. 



1853 Scheiding van het druivenzuur in linksch en rechtsch 

 wijnsteenzuur met behulp van een andere asymmetrische 

 (natuurlijke organische) stof. 



1854 Hoogleeraar in de scheikunde en deken der facul- 

 teit te Rijssel. 



1855 Onderzoekingen over amylalcoholen, 

 1857 over melkzuurgisting, 



1857 over alcoholische gisting. 



1857 Administrateur der école normale supérieure 

 te Parijs. 



1858 Over gisting van wijnsteenzuur. 



Gisting blijkt niet een zuiver scheikundig proces, waarbij 

 moleculen van eiwitachtige stoffen tot ferment worden, 

 (Liebig) maar verschijnsel van het bestaan en de voort- 

 planting van kleinste levende wezens in de betreffende 

 voor gisting vatbare vloeistoffen. 



1860 — 1862 Eerste proeven over de zoogenaamde generatio 

 spontanea (van-zelf-ontstaan van het levende uit doode 

 stof). Deze en latere proeven bevestigen de mogelijkheid 



