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n'y a |ioint do difforciico cl de prcfcrcuco à 

 avoir; mais le cl\oval csl i^éiiéraleincnt plus lort 

 et souliciil mieux la fatigue. — Quel est. rài;e 

 le ]ilus avantageux pour commencer l'enlraî- 

 ncment et pour fairccourir? — 2 ans 1/2 pour 

 courir à 3 ans. — Fnut-il alors laisser les pou- 

 lains à riiorho? — Ils doivent être tenus dans 

 l'état de nature lanl{|u'ils sont poulains; mais 

 il faut aussi avoir le soin de les nourrir forte- 

 ment à Tavoine, aussitôt qu'ils peuvent en 

 manger, et y ajouter du foin ou autres four- 

 rages (juand on veut employer les chevaux au 

 travail. — A quel âge faut-il mettre les pou- 

 lains à uwc nourriture solide? Le plus tôt 

 j)ossil)le; et, comme je l'ai déjà dit, aussitôt 

 qu'ils pourront manger. — Quel est l'effet pro- 

 duit par une nourriture douce et molle ou 

 peu substantielle? — L'effet est de rafraîchir 

 l'animal, mais aussi de l'affaiblir, ce qui est 

 défavorable quand on veut employer les che- 

 vaux à un travail quelconque. — Quel est l'effet 

 d'un régime plus substantiel? — Une bonne et 

 solide nourriture, contenant des principes nu- 

 tritifs puissants, avec un exercice approprié 

 à l'âge et aux forces de l'animal, lui donneront 

 santé, agilité et vitesse, force, vigueur et puis- 

 sance. — Faut-il purger souvent les chevaux 

 qu'on entraine? — Nous sommes dans l'usage de 

 ])urger nos chevaux de race deux ou trois fois 

 par an, et nous leur donnons trois doses pré- 

 paratoires à leur entrée dans l'entraînement. — 

 Croyez-vous que la purgation n'affaiblit pas le 

 cheval? — Nous faisons usage de remèdes très- 

 doux, et qui n'ont pas la propriété d'affaiblir. 

 Ce sont, au contraire, des toniques qui don- 

 nent beaucoup d'appétit et de vigueur. — Parmi 

 les substances employées à la nourriture du 

 cheval, quelle est celle que vous jugez la meil- 

 leure et la plus nutritive? — De tous les grains, 

 l'avoine est le plus nourrissant et le plus sain. 

 — Combien de fois faut-il donner l'avoine aux 

 jeunes élèves par jour, et en quelle quantité? 

 — Tniis fois par jour, et autant qu'ils veulent et 

 peuvent en manger avec appétit. — Que faut-il 

 leur donner à boire , et combien de fois par 

 jour? — De l'eau bien douce, bien pure, et deux 

 fois par jour. — Celte eau doit-elle être froide 

 ou chaude? — Toujours froide, excepté pendant 

 la purgation ou la maladie; mais dans diffé- 

 rentes circonstances, on fera bien de préparer 

 l'eau quelques heures avant de la donner aux 

 jeunes animaux.— Est-il nécessaire d'entrete- 

 nir les chevaux qui font un entraiijement dans 



un état de propreté particulière et de soigner 

 leur \Hv.\\\ , et, dans ce cas, quel moyen doit- 

 on cnqiloyer? — Il est très -essentiel , (piaml 

 les chevaux sont à l'écurie, de les panser ré- 

 gulièrement, de les frotter et frictionner avec 

 la brosse et rélrille; cela peut être avanta- 

 geux , non-seulement à la peau, mais aux mus- 

 cles. — Est-il nécessaire de les faire transpi- 

 rer? — Oui, on peut même le faire une fois i)ar 

 semaine ; ce qui est facile, en leur mettant sur 

 le corps un peu plus de couvertures que de 

 coutume, et en leur faisant faire un petit ga- 

 lop , cinq à six milles (8 à 9,000 mètres et 

 plus), selon leur âge et le besoin. Par ce 

 moyen, on obtiendra une bonne transpiration, 

 de laquelle il résultera santé et force. — Quel 

 exercice faut-il faire prendre aux chevaux pen- 

 dant le temps de l'entraînement? — Faites-les 

 sortir deux fois par jour, et si, après avoir 

 parcouru un mille au galop, ils sont mouillés 

 par la sueur, faites-leur faire ensuite une pro- 

 menade plus ou moins longue, suivant que les 

 circonstances ou leur constitution vous l'in- 

 diqueront.— Quand et comment l'entraînement 

 est-il complet? — Lorsqu'ajirés de bons soins, 

 soutenus et appropriés au travail proportionné 

 aux forces respirantes , on a obtenu ce qu'on 

 appelle une bonne condition , alors les che- 

 vaux sont dégagés de toute graisse et chair 

 superflues ; leurs muscles et leurs os ont ac- 

 quis plus de force et de solidité; ils sont donc 

 capables de soutenir une grande fatigue, et de 

 résister à de longues courses. — Quand l'en- 

 traînement est terminé, les avantages qu'on 

 en a obtenus peuvent-ils se conserver ou s'en- 

 tretenir facilement? — Oui , pendant deux ou 

 trois mois. — Cette éducation produit-elle un 

 effet temporaire, ou agit-elle sur toute la vie 

 du cheval? — Un effet temporaire seulement. 

 — Les chevaux souvent entraînés vivent-ils 

 aussi longtemps que ceux qui l'ont été rare- 

 ment ou pas du tout : les premiers s'usent-ils 

 plus vite? — • Non-seulement les chevaux qui 

 ! ont subi de forts et longs entraînements vi- 

 vent aussi longtemps et ne s'usent pas plus 

 tôt que les autres ; mais je suis porté à croire, 

 au contraire, que soutenant mieux la fatigue, 

 ils doiventdurer plus longtemps. » 



On a introduit, depuis l'époque de sir John 

 Sainclair, plusieurs améliorations dans les exer- 

 cices préparatoires du jockey et du cheval. En 

 ce qui concerne le second, on est entré dans 

 tous les détails relatifs à reutraînemeut; ainsi, 



