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oblong, revêtu dans sa partie ilotlante d'une 

 portion de la membrane buccale, et logé dans 

 la bouche, entre l'espace des deux branches de 

 la mâchoire inférieure. Cet organe est attaché 

 par sa base, ou partie postérieure ou fixe, aux 

 os hyoïde et maxillaire , par des prolonge- 

 ments musculeux ; il est maintenu aussi dans 

 la cavité maxillaire par trois replis de la mem- 

 brane dont il est en grande partie enveloppé. 

 La ijartie antérieure flottante exécute les mou- 

 vements les plus variés. Toute sa surface an- 

 térieure et supérieure est pourvue d'un velouté 

 fin, formé par des villosités qui laissent suin- 

 ter un fluide séreux. La surface inférieure, 

 bien moins étendue, offre le frein de la lan- 

 gue. De chaque côté de ce frein s'observe un 

 tubercule garni d'un trou formant T orifice du 

 canal extérieur d'une des glandes salivaires. La 

 la7igue est le principal, mais non l'unique or- 

 gane du goût. Elle concourt également à l'acte 

 de la mastication et de la déglutition. Pendant 

 la mastication, elle distribue et maintient les 

 aliments sous les dents molaires ; après, elle 

 les ramasse en tas et les pousse jusque dans le 

 pharynx. Dans l'action de boire, elle attire les 

 li((ui'des dans la bouche, d'où elle les pousse 

 dans le pharynx.— On appelle langue serpen- 

 tine celle qui sort et rentre à chaque instant. 

 Ces langues sont aussi nommées frétillardes. 

 C'est un défaut et une incommodité. Autre- 

 fois, on y remédiait par l'amputation d'une 

 partie de la langue ; mais on n'a pas besoin 

 de recourir à ce moyen depuis que l'art d'em- 

 boucher les chevaux a fait des progrés. 



Pour les lésions auxquelles la langue est 

 sujette, Voy. Maladies de la langde. 



LAISGUE. s. f. Au manège, la langue sert 



quelquefois d'aide au cavalier. Appel de la 



langue. Yoy. cet article. 



LANGUE COUPÉE. Voy . Maladies de la langue . 



LANGUE FRÉTILLARDE. Yoy. Maladies de 



LA LANGUE, 



LANGUE PENDANTE. Voy. Maladies de la 

 langue. 



LANGUE SERPENTINE. Voy. Maladies delà 

 langue. 



LANGUEUR, s. f. En latin languor. Dimi- 

 nution des forces; état de faiblesse habituelle, 

 de dépérissement, le plus souvent par suite de 

 phlegmasie. 



LANGUISSANT, adj. État d'un animal en 

 langueur. 



LANTERNE, s. f. En latin laterna. Boîte 



transparente pour enfermer une lumière. Objet 

 dont ou se sert dans les écuries pour les éclai- 

 rer. Les lanternes destinées à cet usage sont 

 nécessaires : elles doivent être fermées ; on 

 ne doit y brûler que de l'huile, parce que la 

 lumière qui est dans la lanterne ne doit jamais 

 en être ôtée, pour éviter de mettre le feu. 

 Quand le palefrenier a besoin de lumière, il 

 se sert d'une petite lanterne à main , également 

 fermée et contenant une chandelle. 

 LA PREMIÈRE SELLE. Voy. Ridet. 

 LARDACÉ, ÉE. adj. On le dit des tissus or- 

 ganiques dégénérés en tissus accidentels, of- 

 frant, sous le rapport de la consistance et de 

 la couleur, quelque ressemblance avec du 

 lard. La dégénérescence cancéreuse est dans 

 ce cas. 



LARDER UN CHEVAL. C'est lui donner si 

 fort et si souvent de l'éperon, que les plaies y 

 paraissent. 



LARGE, adj. En latin latus. Se dit d'un 

 corps dont l'étendue transversale est considé- 

 rable, eu égard à sa longueur. L'épithéte de 

 large s'applique selon le cas à la croupe, aux 

 jambes, aux jarrets, au poitrail et aux reins. 

 Voy. ces mois.— Moins large, est usité aussi 

 dans le manège. Voy. Aller large et Conduire 



SON CHEVAL ÉTROIT OU LARGE. 



LARGE DU DEVANT. Voy. Poitrail. 



LARGER. Voy. Aller large. 



LARME, s. f. Les larmes sont l'humeur ex- 

 crémentitielle qui lubrifie le globe de l'œil et 

 facilite son mouvement dans l'orbite ; elle est 

 sécrétée par un petit corps glanduleux, qu'on 

 nomme glande lacrymale, situé sous l'arcade 

 de la cavité orbitaire, à son angle externe. On 

 sait que dans l'homme les larmes coulent plus 

 ou moins abondamment par l'effet d'une vive 

 et forte émotion agréable, ou bien sous l'im- 

 pression de la douleur physique ou morale. 

 Dans le cheval nous n'avons pas de preuves de 

 pleurs produits par de douces émotions ; mais 

 il est certain que le cheval est susceptible de 

 pleurer par souffrance. Pour ce qui est de ce 

 fait résultant de la souffrance morale, Voy., à 

 l'article Cheval, Espèce cheval. A l'égard de 

 la douleur physique, l'exemple suivant ne 

 peut laisser subsister aucune doute. M. Du- 

 broca, vétérinaire en premier au 8« régiment 

 de dragons, a eu près d'un mois à l'infirmerie 

 un cheval avec l'olécrâne fracassé. Ce cheval 

 était suspendu, et chaque fois que M. Dubroca 

 pansait sa plaie, de laquelle il avait déjà ex- 



