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cessivemcnt ; elle retrace les lésioiii? patholo- 

 giques ou organiques mises ù découvert à 

 l'aide de l'autopsie faite le plus tôt possible, 

 ayant soin de distinguer celles qui sont pos- 

 térieures à la mort de celles qui sont des 

 traces réelles du dernier état morbide, ou 

 même de maladies antérieures; et enlin, quelle 

 que soit la terminaison de la maladie, elle 

 finit par en présenter le tableau général et 

 plus raccourci, afin d'en faire ressortir les ca- 

 ractères distinctifs. Mais la difficulté est im- 

 mense lorsque la nosographie veut réunir 

 toutes les maladies dans un tableau où elles 

 se trouvent distribuées d'après leurs ana- 

 logies, en classes, genres, espèces ou variétés. 

 Cela provient des différences pathologiques 

 qu'elles présentent et peut-être aussi du peu 

 de connaissances que l'on possède sur les di- 

 verses maladies des animaux. Une nosographie 

 générale manque donc en hippiatrique, et 

 elle ne pourra être formée qu'avec le temps, 

 à l'aide des lumières fournies par les noso- 

 graphies particulières. 



NOSOLOGIE, s. f. En lat. nosologia, du 

 grec nosos, maladie, et %os, discours. Ce mot, 

 dont le sens est plus étendu que celui de no- 

 sographie, est moins employé que ce der- 

 nier. Quoique les deux expressions ne renfer- 

 mentpas nécessairement Tidée d'une classifica- 

 tion des maladies, on applique indifféremment 

 l'une ou l'autre à des traités de pathologie 

 dans lesquels les maladies sont classées par 

 familles, genres et espèces. 



NOUER L'AIGUILLETTE. Expression pro- 

 verbiale, par laquelle on entend cinq ou six 

 ruades violentes et consécutives que le che- 

 val fait tout à coup par gaieté ou pour dé- 

 monter son cavalier. Nouer Vaiguillette est 

 synonyme de s'éparer. Cette locution a vieilli 



NOUET. Voy. Masticatoire. 



NOURRICE, s. f. Jument qui allaite. 



NOURRICIER, ÈRE, ou NUTRICIER, ÈRE. 

 adj. En lat. nutritius, du verbe nutrire, nour- 

 rir; tout ce qui nourrit. Suc nourricier, 

 lymphe nourricière. 



NOURRIR. V. En lat. alere, nutrire. Y owrw'iv 

 les aliments nécessaires pour entretenir la 

 vie. — Nourrir, se dit aussi en parlant de 

 l'aliment qui se convertit en la substance de 

 ranimai.-— iVoMrnV, signifie encore élever 

 des bestiaux pour le ménage de la campagne, 

 pour en trafiquer. Cepmjs est propre à nour- 

 rir des chevaux ; le profit de cette ferme con- 



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siste surtout à nourrir, à faire des nourritures. 



NOURRIR AU SEC. Un cheval est au sec, ou 

 est nourri au seç, quand au lieu de paître 

 l'herbe, on le nourrit au foin, à la paille, à 

 l'avoine, etc. Voy. Ration. 



NOURRIR AU VERT. Voy. Vert. 



NOURRISSEUR. s. m. Celui qui élève de 

 jeunes poulains. 



NOURRISSON, s. m. Poulain ou pouliche 

 qu'on élève. 



NOURRITURE, s. f. En lat. cibus, cibaria. 

 Ce qu'on donne à un cheval pour le nourrir. 

 Voy. Aliment et Pain pour le cheval. — On 

 distingue deux sortes de nourriture ; celle au 

 sec, et celle au nert. La première comprend 

 les liges, les feuilles et les graines propres à 

 nourrir le cheval , après qu'elles ont perdu 

 leur eau de végétation. Lesracines ne peuvent 

 point être utilisées à l'état sec. Voy. Ration. 



— Pour la nourriture au vert. Voy. Vert. — 



— Nourriture {nutricatio , nutritus), se dit 

 aussi des bestiaux qu'on élève. On dit aussi 

 qu'une terre, un canton , un pays est propre 

 à faire des nourritures, pour dire que cette 

 terre, ce canton, ce pays conviennent pour 

 la nourriture des chevaux ; et qu'un cheval 

 est jJoussé de nourriture, quand on l'a trop fait 

 manger. Enfin, en parlant d'un poulain bien 

 fait, on dit que c'est une belle nourriture. 



NOYER, s. m. En lat. juglans regia. Grand 

 et bel arbre originaire de la Perse. On se sert 

 de ses feuilles et de l'écorce de sa noix. Ses 

 feuilles ont une odeur forte, désagréable, qui 

 déplaît beaucoup à certains insectes. Les écor- 

 ces de noix verte, ou brou de noix, sont d'un 

 vert foncé en dehors et blanches en dedans. 

 Détachées de la noix, elles noircissent au con- 

 tact de l'air. La peau de l'homme tachée en 

 jaune fauve par le suc que ces noix renfer- 

 ment, ne perd cette tache qu'après un temps 

 fort long. En faisant bouillir les feuilles de 

 noyer et l'écorce de noix, on en retire une li- 

 queur amére, acerbe et très-astringente. On 

 obtient également un liquide trés-aslringenten 

 mettant dans l'eau l'écorce verte de la noix 

 pelée ou rcàpée. Ces deux préparations sont 

 employées pour faire des cataplasmes astrin- 

 gents, dont on entoure le sabot des chevaux 

 fourbus. Elles servent aussi pour lotionner les 

 eaux aux jambes, les crevasses du paturon, 

 pour faire des injections dans les naseaux, 

 afin de tarir le llux catarrhal ancien.— En été, 

 on attache des branches de noyer, pourvues de 



