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longueur, soit de largeur. Ces ruses sont ai- 

 sément décelées par les points de suture faits 

 lors de la première opération, et parle défaut 

 de poil à l'endroit où, lors de la seconde, le 

 cartilage a été coupé, ainsi que par le carti- 

 lage lui-même qui reste souvent à découvert 

 lorsque la section a été mal faite. Les maqui- 

 gnons avaient aussi imaginé un moyen pour 

 redresser les oreilles tombantes. Ce moyen 

 consistait à enlever à la face interne de l'o- 

 reille un morceau de peau en forme de côte 

 de melou et à y faire un point de suture; mais 

 le résultat de cette opération n'était que mo- 

 mentané ; la peau prêtait bientôt, et les oreilles 

 redevenaient tombantes comme auparavant. 



Faire les oreilles, signifie raccourcir les 

 poils qui entourent ces parties. 



Un bouquet de paille, placé sur l'oreille ou 

 à la naissance de la queue, indique que le cbe- 

 val est à. vendre. 



Les oreilles sont exposées à des tumeurs, à 

 des abcès, par suite de diverses causes. Ces 

 lésions sont difficiles à guérir, surtout quand 

 le mal a son siège dans l'intérieur de la con- 

 que. Voy. Maladies des oreilles. 



OREILLE DE CHAT. Diminutif de crampon ; 

 elle en diffère par la manière dont on l'élève 

 sur les côtés, au lieu que le crampon est levé 

 droit. L'usage de Yoreille de chat est le même 

 que celui des crampons ordinaires. 



OREILLES DE COCHON. Voy. Oreille, 2^ ar- 

 ticle. 



OREILLES HARDIES. Voy. Oreille, 2-= arti- 

 cle. 



OREILLETTES DU COEUR. Voy. Coeur. 



OREILLON. s. m. En lat. parotis, angina 

 maxillaris. Nom vulgaire de l'intlammation 

 du tissu cellulaire qui entoure les parotides. 

 Voy. Parotidite. 



ORGANE, s. m. En lat. organum ; en grec or- 

 ganon. On donne ce nom à toute partie de 

 l'animal destinée à exercer une fonction , 

 comme les muscles, qui sont les organes du 

 mouvement. L'ensemble des organes qui con- 

 courent à une même fonction se nomme ap- 

 pareil. 



ORGANES ACTIFS. Voy. Actif. 



ORGANES GÉNITAUX. ORGANES DE LA GÉ- 

 NÉRATION. Ces expressions servent à désigner 

 les organes préposés à la reproduction de l'es- 

 pèce. Par la différence de leur conformation et 

 de leurs propriétés, ces organes, situés en plus 

 grande partie dans la cavité du bassin, établis- 



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sent la division des deux sexes, mâle el fe- 

 melle. Les organes génitaux du mâle sont les 

 testicules avec leurs annexes, qui sécrètent le 

 sperme ou l'humeur prolilique : les vésicules 

 spermatiqucs, qui, contenant en rései^ve cette 

 humeur, lui donnent plus de qualités prolifi- 

 ques ; enfin, le pénis avec ses dépendances, qui 

 projette la liqueur dans l'utérus. Les organes 

 génitaux de la femelle sont la vulve, le vagin, 

 Vutérus, les trompes utérines, les ovaires et 

 les mamelles. Quelques-uns de ces organes 

 fournissent une substance indispensable à la 

 génération, tels que les ovules ou pelits œufs; 

 d'autres conservent l'ovule fécondé, lui procu- 

 rent l'espace , la température et les éléments 

 nécessaires à sou développement, et concou- 

 rent à l'expulsion du fœtus ; d'autres enfin sont 

 destinés à Talimentation du nouveau-né. 



ORGANIQUE, adi. En lat. organicus, de or- 

 ganum, organe. Qui a rapport aux organes. 

 Eléments organiques, se dit des produits im- 

 médiats que Ton ne rencontre que dans les 

 corps organisés, comme Palbumine, la gèla- 

 iiïie, etc.~Vie organique, c'est l'ensemble des 

 fonctions qui servent à la composition et à la 

 décomposition de l'individu, par opposition à 

 la vie animale ou de rapport avec le monde 

 extérieur. — Le mot organique s'emploie aussi 

 quelquefois comme synonyme (['organisé. 



ORGANISATION, s. f. En lat. organisatio. 

 Mode de structure propre des êtres vivants; 

 ensemble des parties qui composent un être 

 doué de la vie. Ce mot exprime quelquefois 

 la structure d'une partie seulement d'un corps 

 vivant. Orgrtnlsation du cœur, du foie, etc. 



ORGANISE, EE. adj. Eu lat. organis instruc- 

 tus. Qui est composé d'organes. On nomme 

 corps organisés tous ceux qui sont doués de 

 la vie (les animaux et les végétaux), dont les 

 caractères sont d'avoir une composition chi- 

 mique spéciale, d'être formés de lluides, de 

 solides et d'un assemblage de parties diver- 

 ses, mais toutes enchaînées l'une à l'autre, 

 et concourant à un but commun, l'entretien 

 de la vie. Les corps inorganiques sont les mi- 

 néraux. 



ORGANISME, s. m. En lat. organismtis. En- 

 semble des lois qui régissent l'économie ani- 

 male ; ou concours d'actions par lesquelles la 

 vie s'accomplit. 



ORGANOLOGIE, s. f. En lat. organologia,A\i 

 grec organon, organe, instrument, et logos, 



