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(mêmeétym ). Quia rajtporl au pancréas. Suc 

 pancréatique , canal pancréatique , anneau 

 pancréatique. Voy. I'ancréas. 



PANDÉMIE, s. f. Eu laliu pandemia, du 

 grec })an, tout, et démos, peuple. Ou peut le 

 (lire d'uue maladie ijui allai|ue toute espèce 

 d'auiuiaux, et uu faraud uonibre à la fois. 



PANDÉMKJUE. adj. Qui a rajiport à la pan- 

 démie. Voy. ce mot. 



PANNEAU, s. m. Petit matelas de toile, dou- 

 blé de peau, rembourré de paille ou de bourre, 

 que l'on place eu guise de selle sur le dos des 

 chevaux de trait sur lesquels ou s'assied. 



PANNEAUX DE LA SELLE. Voy. Selle. 



PANNICULE. s. ni. En latin panniculus, de 

 pannus, pièce de drap ou d'étolTe. Nom que 

 Fou donne à diverses parties du corps. Ainsi, 

 liar analogie de l'objet exprimé par le mot la- 

 lin ([ui sert d'étymologie à pannicule, les an- 

 ciens auatomistes ont appelé pannicule adi- 

 peux ou graisseux, la couche sous-cutanée 

 du tissu cellulaire ; et pannicule charnu, la 

 couche musculeuse qui se trouve immédiate- 

 ment au-dessous de la peau. Le pannicule 

 charnu forme une vaste expansion membra- 

 niforme, adhérente à la peau par un tissu la- 

 mineux, fin et serré, enveloppant presque 

 toute la périphérie du corps; c'est par ses 

 contractions que se fronce la peau de l'animal, 



PANNICULE ADIPEUX. Voy. PA^'N1CULE. 



PANNICULE CHARNU. Voy. Pannicule. 



PANNICULE GRAISSEUX. Voy. Pat«nicole. 



PANSAGE, s. m. PANSEMENT DE LA MAIN. 

 Le pansage est l'ensemble des soins hygiéni- 

 ques mis en usage pour entretenir la pro- 

 preté de la peau et par suite la santé du 

 cheval. Voy. Instruments de pansage. Cette 

 opération consiste à étriller, brosser, bou- 

 chonner, peigner, épousseter, éponger, et 

 quelquefois baigner ; elle a pour but de net- 

 toyer la peau d'une matière pulvérulente ou 

 écailleuse, mélange impur de substances ex- 

 crémentitielles et de corpuscules venus du 

 dehors, qui irritent sourdement l'organe cu- 

 tané, le rendent rude, ternissent le poil, qui 

 se hérisse, devient désuni, et portent l'ani- 

 mal à se frotter continuellement contre les 

 corps durs, d'où peuvent naître les dartres, 

 la gale, le roux-vieux, la taupe, le mal de 

 garrot, etc. D'un autre côté, ces mêmes ma- 

 tières obstruent les pores de la peau, occa- 

 sionnent des maladies chroniques, telles que 

 la morve, le farcin et des affections aiguës, 



TOME ir. 



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telles que des phlogtnasies pulmonaires, etc. 

 Le pansage agit particulièrement sur l'appareil 

 digestif et augmente Ténergie musculaire. On 

 délasse, en l'étrillant, un cheval fatigué, on le 

 rend dispos, plus apte aux divers exercices, 

 tandis ([n'étant couvert de crasse, il est triste 

 et semble, pour ainsi dire, honteux de son 

 étal; aussi manifeste-t-il généralement par sa 

 gaieté le plaisir que cette manœuvre lui fait 

 goûter. C'est de Putilité incontestée du pan- 

 sage qu'est venu ce dicton : Le jeu de l'é- 

 trille équivaut à un picotin d'avoine. Avant de 

 soumettre les jeunes animaux au pansage, on 

 les y pi'épare. Jusqu'à l'âge d'un an, dit un 

 auteur, il suffit de bouchonner de temps en 

 temps les poulains ; quelquefois on les bros- 

 sera ; si on peigne les crins, il faut toujours 

 commencer par les extrémités ; il faut de temps 

 en temps leur laver les yeux, et visiter et soi- 

 gner les pieds au moins une fois par mois ; 

 presque toutes les défectuosités de cette par- 

 tie essentielle sont susceptibles de disparaître 

 quand elles sont prises à temps. Un peu plus 

 tard, on brosse les poulains sur toutes les parties 

 du corps, en continuant à démêler les crins 

 avec le peigne. A trente mois le jeune animal 

 est soumis au pansage ordinaire. Ce n'est pas 

 par le pansage que le palefrenier doit com- 

 mencer sa journée; son premier soin, en se 

 levant, est de faire net, c'est-cà-dire de net- 

 toyer exactement la mangeoire; ensuite il 

 garnit le râtelier, donne un peu d'avoine, car 

 il est bon de faire précéder le pansage par le 

 déjeuner. On panse deux fois par jour : le ma- 

 tin, entre six et huit heures, selon les sai- 

 sons ; le soir, entre trois et cinq. Le pansage 

 n'aura pas lieu à la place qu'occupent les che- 

 vaux; la poussière qui se produit en les net- 

 toyant volerait des uns sur les autres, tombe- 

 rait dans l'auge, souillerait les fourrages. Dans 

 le cas où la saison, ou d'autres circonstances, 

 ne permettent pas de faire le pansage dehors, 

 il faut retourner les animaux et les attacher 

 soit aux piliers, dans les écuries doubles, soit 

 d des boucles fixées, dans les écuries simples, 

 aux murs opposés aux mangeoires. On les at- 

 tache par un bridon ou un filet d'écurie, ou 

 bien une cavecine. Dans les écuries où il y a 

 un enfoncement sous l'auge, on y pousse la 

 paille que l'on veut conserver; l'autre est en- 

 levée avec les crottins. L'usage de ne rien 

 laisser et de balayer exactement l'écurie est 

 préférable. Pour procéder au nettoyage du 



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