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laire appelé le vide. Voy. Cor?<e et Pied, 2""' 

 art. 



Le bourrelet est le lenllement de la peau 

 située sous le biseau de l'onsfle. Il constitue 

 l'organe principal de la sécrétion de la corne. 

 On donne le nom de chciir cannelée, chair de 

 la couronne, à la face profonde du bourrelet, 

 face qui recouvre le tendon extérieur à son 

 attache, et s'étend jusqu'à la pointe des ta- 

 lons. 



La chair cannelée, tissu podophylleiLv ou 

 feuilleté, est comj/osée de laines parallèles 

 entre lesquelles se trouvent des espaces pour 

 recevoir le prolongement de la face interne de 

 la corne. Cette chair, qui est d'une grande 

 sensibilité, adhère à toute la convexité de l'os 

 du pied. Souvent, à la suite d'une enclouure, 

 d'un fie qui a gagné les quartiers, d'une four- 

 bure violente, la chair cannelée se sépare de 

 la corne. 



La sole charnue, corps ou tissu velouté, re- 

 couvre toute la surface de Fos du pied à la- 

 quelle elle est unie, excepté à 1 endroit où 

 s'attache le tendou lléchisseur du pied. E.le 

 recouvre aussi la fourchello. se replie sur les 

 bords des os du pied et va s'unir à la chair 

 cannelée dont elle semble être une continua- 

 tion. La sole charnue jouit de la faculté de se 

 régénérer. 



La fourchette charnue ou fourchette de chair, 

 fourchette molle, coussinet plantaire , commu- 

 nément corps pyramidal, se trouve située au- 

 dessous du pied, entre les talons et la four- 

 chette de corne, et recouvre le tendon lléchis- 

 seur à l'endroit de son attache, en s'étendant 

 latéralement jusqu'aux cartilages. Le coussinet 

 plantaire est composé par un tissu fibro-grais- 

 seux, blanc, dense, élasliijue, peu sensible, con- 

 tenant peu de vaisseaux et de nerfs, se déchi- 

 rant avec difficulté. Sa forme est celle de la 

 fourchette de corne, avec laquelle il s'adapte 

 intimement. Par sa face supérieure, il adhère 

 au tendon perforant. Ce coussinet tient les ta- 

 lons écartés l'un de l'autre, donne de la llexibi- 

 lité à la fourchette de corne, et concourt à mo- 

 dérer la violence des percussions. Lorsqu'il 

 arrive de le retrancher en totalité, il paraît se 

 reformer avec le temps et reprendre aussi son 

 état primitif. — Pour les maladies de cet or- 

 gane, Voy. Crapaud et Clou de rue. 



L'os du pied affecte la forme d'un croissant ; 

 on y distingue des émineuces et des cavités 

 pour l'attache du tendon extenseur de cet os et 



pour celle des cartilages. L'os du pied est porté 

 en avant et en arriére par trois muscles, deux 

 antérieurs, qui se terminent par un même ten- 

 don, et un postérieurqui, par l'épanouissement 

 de son insertion, forme l'aponévrose plantaire. 



L'os coronaire se rapproche d'une figure 

 carrée; il est situé en partie sur l'os du pied, 

 et en partie sur l'os de la noix. 



L'os de la noix ou petit sésamoïde a quelque 

 ressemblance avec une navette de tisserand. 11 

 est situé dans la partie postérieure de l'os du 

 pied et de l'os coronaire, et concourt à former 

 l'articulation des deux dernières phalanges. 

 Tous ces os sont contenus et liés ensemble 

 par d>es ligaments; la plupart sont en outre 

 enveloppés de membranes capsulairesqui con- 

 tiennent la sf/noy/e destinée à lubrifier la sur- 

 face des os des articulations. 



Les cartilages du pied sont au nombre de 

 deux; leur figure est à peu prés triangulaire. 

 Ils sont situés sur la partie latérale fk l'os du 

 pied, depuis le tendon extenseur du pied jus- 

 qu'au repli de la muraiile des talons, et s'at- 

 tachent par des fibres ligamenteuses aux apo- 

 physes latérales de cet os. — Pour les lésions 

 du pied, Voy. Maladies du pied. 



PIED ou SABOT. (Ext.) Nom de l'ongle qui 

 termine l'extréinilé inférieure dechaque jambe 

 du cheval. C'est sur le pied que repose le 

 poids de l'édifice entier, et son importance est 

 d'autant plus grande que la plupart des dé- 

 fauts que cette partie peut offrir tendent à 

 mettre l'animal hors de service. Nous exami- 

 nerons dans le pied sa forme, son volume, sa 

 consistance; le lisse, lejioli ou l'um qu'il doit 

 présenter ; les parties latérales ou les quar- 

 tiers, les talons, la sole et la fourchette; enfin, 

 i>on. élasticité. Cet examen fera connaître les 

 (|ualités qui constituent un bon pied, et les 

 défauts d'un mauvais pied. « Simon dit qu'on 

 connaît au bruit la bonté du pied d'un cheval, 

 et il a raison ; car le sabot creux résonne sur 

 le sol comme une cymbale. » (Xénophon.) Il 

 est à observer que les chevaux de ce temps-là 

 n'étaient point ferrés. 



Forme. Semblable à celle de l'os du pied, 

 elle présente, ditBourgelat, un ovale tronqué, 

 ouvert sur les talons et tirant sur le rond en 

 })ince. Le pied devrait, par conséquent, être 

 un peu conique. Un auteur anglais, Bracy 

 Clarck, veut, au contraire, qu'il ressemble à 

 un cylindre obliquement tronqué, plutôt qu'à 

 un cône. On peut mettre d'accord ces deux 



