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opposée, si clic clait insuriisanlc pour soute- 

 nir la croupe en place. Dans le principe, celte 

 jambe devra être placée le plus en arriére pos- 

 sible, et n'exercer son contact fju'aulant ([uc 

 les hanches se porteraient sur elle. Une pro- 

 gression bien ménagée amènera de prompts 

 résultats ; on se contentera donc, en débutant, 

 de quelques pas bien exécutés pour rendre 

 immédiatement au cheval , ce qui suppose 

 cinq ou six temps d'arrêt durant la rotation 

 complète des épaules autour de la croupe. » 



PiroueUe à deux pislcs ; celle où l'animal 

 exécute le même tour sur un terrain à peu 

 prés de sa longueur , t^u'il manjuc tant de 

 i'avanl-nuiin que de l'arrière-main. 



PiroueUe de deux pistes ; celle où le che- 

 val tourne court, prescpie d'un seul temps. 



PiroueUe ou demi-piroueUe d'un temps. 

 Voy. Passade. 



Le cheval que l'on veut exercer à pirouettes 

 doit savoir exécuter avec précision et pres- 

 tesse tous les airs de deux pistes. C'est or- 

 dinairement par les quarts de volte qu'on 

 amène insensiblement un cheval aux pirouet- 

 tes. La pirouette est un manège de guerre fort 

 difficile ; peu de chevaux en sont capables ; 

 aussi cet air n'est-il presque plus en usage. 



PIROUETTE A DEUX PISTES. Voy. Pi- 

 rouette. 



PIROUETTE DE DEUX PISTES. Voy. Pi- 



RODETTE. 



PIROUETTE ORDINAIRE. Voy. Pirouette. 



PIROUETTE OU DEMI- PIROUETTE D'UN 

 TEMPS. Voy. Pirouette. 



PIROUETTER, v. C'est faire faire des tours ou 

 pirouettes à un cheval. Faire la pirouette ou 

 les demi-pirouettes. Voy. Pirouette. 



PISSAT, s. m. Mol dont on se sert ordinai- 

 rement en parlant de l'urine des animaux. 

 Du pissat de cheval. 



PISSE, s. f. Moiroud a décrit une maladie 

 ayant beaucoup d'analogie avec le diabète, et 

 qui, en 1850, régnait d'une maniéi'eèpizooti- 

 que sur les chevaux de Paris et de quelques 

 autres parties de la France ; il l'a nommée la 

 pisse. Celle affection sévissait pi'csquc exclu- 

 sivement sur les chevaux entiers, et le même 

 auteur ne l'a jamais rencontrée dans les che- 

 vaux hongres ni dans les juments. Les animaux 

 employés au transport des matériaux de con- 

 struction , surtout ceux des plâtriers, en ont 

 été atteints en grand nombre. Les loueurs de 

 carrosses, les propriétaires de chevaux de luxe 



avaient peu A s'en plaindre. Il paraît que 1 

 j)isse était due à une mauvaise alimentation, 

 dont les effets trouvaient peut-être un auxi- 

 liaire dans la constilulion humide de l'almo-» 

 sjihére. Au début de la pisse , les animaux 

 élaienl généralement Irislcs et ahalliis ; ils 

 avaient peu d'appétit, la l)Ouche chaude, la 

 langue sèche, la région lombaire sensible à 

 la pression; l'urine coulait abondamment, et 

 la soif était en quelque .sorte inextinguible; 

 Vers le huitième ou le dixième jour, l'aballe- 

 nicnt et l'anorexie diminuaient, et cependant 

 les mandes maigrissaient de plus eu plus, leuF 

 peau était sèche, leur poil terne et piqué; les 

 crottins étaient durs, coiffés et mal digérés ; 

 le pouls était plein, soupleet un peu fréquent; 

 la membrane pituitaire, poinlillée, rouge; la 

 muqueuse de l'urètre, tuméfiée et extrême- 

 ment rouge ; presque toujours la verge était 

 pendante; dans quelques cas, elle entrait fré- 

 quemment en érection. Les malades pissaient 

 de quatre à six fois par heure, et rendaient 

 chaque fois un demi-litre au moins d'urine. 

 Chez quelques-uns , celle excrétion était plus 

 fréquente encore. Dans le principe , Purine 

 était rendue avec facilité, mais, avec les pror 

 grès du mal, l'évacuation de ce iluide devcr 

 nait de plus en plus douloureuse. Il y eut des 

 exemples d'incontinence d'urine. Pendant tout 

 le cours de la maltidie, l'urine était liquide, 

 d'un jaune paille, d'une odeur extrêmement 

 faible, mais analogue à celle de l'urine dans 

 l'état normal. La maladie mettait huit ou dix 

 jours pour arriver à sa péi'iode d'état; elle 

 restait alors stationnaire pendant quelques 

 jours, l'urine diminuait graduellement, les 

 animaux reprenaient leur appétit, leur force 

 et leur gaieté ordinaires. Pendant la durée de 

 la pisse , ces animaux ont presque toujours 

 continué leur service, et les propriétaires, 

 sans recourir, en général, aux hommes de 

 l'art, se sont bornés à de simples moyens hy- 

 giéniques. 



PISSEMENT DE SANG. Voy. Hématurie. 



PISSEUSE, adj. On le dit de certaines ca- 

 vales. Voy. Jument pisseuse. 



PISTE, s. f. (Man.) En lat. vestigium, trace. 

 Ligne supposée , droite ou circulaire , que le 

 cheval trace sur le chemin qu'il parcourt. On 

 distingue la piste simple et la piste double. 

 La première a lieu lorsque les pieds de der- 

 rière suivent la même ligne que ceux de de- 

 vant ; la seconde, lorsque le cheval marche par 



