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diverses espèces d'animaux; il en est rpii man- 

 gent impunément le cabaret, la ciguë Véqiti- 

 sétum et la phellandrie aquatique, qui agit 

 plus onergiquement sur le cheval que sur les 

 autres herbivores. 



La prairie temporaire, dite artificielle, est 

 un terrain arable sur lequel on a établi une 

 seule ou jteu d'espèces de fourrages suscepti- 

 bles de fauchaison et qui, au bout de cinq ou 

 six années, doivent être remplacées par d'au- 

 tres cultures. On nomme a\\?,û prairie tempo- 

 raire ou momentanée, le terrain arable ou les 

 plantesfourragéresqu'ony séme,etqui doivent 

 être pâturées pendant quelques mois, ou cou- 

 pées une fois seulement. Il en est de même de 

 ce qu'on nomme pre-giason; celui-ci est le ré- 

 sultat de l'ensemencement de la graine de foin 

 sur un terrain emblavé, c'est-à-dire semé eu 

 blé. On ne fauche pas ces sortes de prés, qui 

 durent peu. En France, on ne cultive en prai- 

 ries temporaires que la luzerne, le trèfle et le 

 sainfoin. Il est rare que les assolements ad- 

 mettent des vesces, des gesses; d'autres légu- 

 mineuses pourraient fournir au bétail une 

 bonne et abondante nourriture. — La luzerne 

 se trouve en première ligne pour les prairies 

 arliflcielles, à cause de sa qualité et delà quan- 

 tité de ses produits ; elle donne jusqu'à trois 

 ou quatre récoltes dans la même année. D'a- 

 près Bourgelat, l'usage de celte plante ne 

 convient, pour les chevaux, ni en vert ni en 

 sec ; il l'accuse de causer la gale, le farcin et 

 les eaux aux jambes. 3Iais l'expérience a re- 

 formé à cet égard le jugement porté par ce 

 grand hippiatre. On s'en sert pour les mères 

 qui nourrissent, car elle fournit des sucs nu- 

 tritifs et abondants ; si on lui reproche d'être 

 échauffante, elle a de commun cette propriété 

 avec les meilleures substances alimentaires. Ce 

 qu'il y a de vrai, c'est qu'elle peut être trop 

 mûre, trop ligneuse pour le cheval, et qu'elle 

 n'est pas d'une distribution aussi facile que le 

 foin ordinaire. Pour bien apprécier les avan- 

 tages et les inconvénients de cette nourriture. 

 Ton doit consulter les besoins du service et 

 les facilités d'exécution selon les localités. — 

 Le tréllc est employé surtout en vert ; à l'ctat 

 sec, comme fourrage, il est d'une administra- 

 tion plus diflicilc ([lie la luzerne; quant à la 

 facilité <ju'il a de jierdre ses feuilles, Tincon- 

 vénient ne serait pas grand, puisque le cheval 

 s'accommode moins de celles-ci que des tiges. 

 Lorsqu'il a été bien récolté et bien conservé. 



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on n'a à craindre ses qualités nutritives que 

 dans le cas d'un changement trop brusque 

 de régime. — Le sainfoin, dont la dénomina- 

 tion annonce ses bonnes qualités, et qu'on 

 nomme aussi sainfoin commun ou esparcette, 

 est une plante vivace d'une ressource pré- 

 cieuse dans les plus mauvais terrains ; sans 

 cette plante, la cavalerie se trouverait souvent 

 dans la disette. Le sainfoin produit moins que 

 les autres légumineuses ; mais il a sur elles 

 l'avantage de pouvoir être pâturé sur pied, 

 fût-il mouillé par la rosée. Les chevaux en sont 

 très-avides : c'est une bonne nourriture qui 

 n'est point échauffante. Les graines de sain- 

 foin peuvent être données en guise d'avoine 

 lorsqu'elles sont grosses. Les reproches que 

 lui fait Bourgelat sont celte fois encore mal 

 fondés. Dans plusieurs pays, le sainfoin est 

 mélangé avec de la paille et distribué ensem- 

 ble ; il en résulte une bonne nourriture. — Quant 

 à l'usage des produits des prairies artilicielles, 

 voy., à l'article RATior«, Composition des ra- 

 tions pour les chevaux de troupe. 



PRATIQUE, s. f. En lat. usus. Ce qui se ré- 

 duit en acte dans une science, un art. Exer- 

 cice de l'hippiatrique; application raisonnée 

 des principes de l'art aux traitements des ma- 

 ladies du cheval, étudiées dans leur nature, 

 leur siège, et comparées avec l'état de santé. 

 — La pratique sans la théorie n'est que de la 

 routine, c'est-à-dire l'application empirique 

 de tel ou tel remède à telle ou telle maladie ; 

 elle ne peut que nuire. 



PRATIQUES ABSURDES, SUPERSTITIEUSES 

 ET PRÉJUGÉS POPULAIRES. Il est parlé de ces 

 pratiques, de ces superstitions et de ces pré- 

 jugés aux articles suivants : Accouplement, 

 amulette, anus, avives, barbillon, barrer la 

 veine, brehaigne, coup de corne, donner les 

 plumes, églander, énerver, génération, indi- 

 gestion, ischurie, nager à sec, parturition, plu- 

 masseau, rage, scilièrrs. ^'ous ajouterons les 

 faits suivants. Dans la ville de tapies, au pa- 

 lais d'un prince Caraffc, ou dans quelque au- 

 tre monument, ou voit la lèlc d'un cheval de 

 bronze qui, placé jadis devant la cathédrale, 

 et représenté sans mors et sans bride, fut 

 longtemps le symbole de la liberté des Napo- 

 litains. On prétend que l'enijiereur Conrad IV 

 lui lit mettre un frein, atin d'anMoncer ainsi 

 d'une manière allégorique la dé|)endan('.c où il 

 tint celte ville, après en avoir fait la conquête. 

 Le peuple de ISaples avait une estime si su- 



