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dans le trajet du selon , ou l)ieu à ce que l'o- 

 lièratcur a l'ait plusieurs trajets. Pour obvier 

 à ce dernier inconvénient , il ne faut jamais 

 rcliror l'aii^uille , ni la faire rélrniiradcr pen- 

 daiil le cours de ro|)(''ratioii. L'induration est 

 peu t,Tavc, facile à i,nR'rir cl disparaît avec le 

 temps ; quand même elle ne disparaîtrait pas, 

 le seul inconvénient qui en résulterait serait, 

 nu moment de la vente , d'indiquer à l'ache- 

 teur t|ucdes maladies ont exige le ])assaiife des 

 sétons. L'induration a lieu quand le selon sé- 

 journe trop de temps dans la même partie ; 

 aussi ne faut-il jamais laisser un selon plus 

 de trois semaines à un mois ; sinon , outre 

 cet inconvénient, l'économie s'y habituerait; 

 s'il est utile de le maintenir, on le change de 

 plac(^ 



SEVRAGE, s. m. Cessation de l'allaitement 

 pour faire place à l'usage d'aliments solides. 

 On entend aussi par sevrage , soit la sépara- 

 lion du poulain d'avec sa mère, soit le temps 

 nécessaire pour habituer le jeune animal à ne 

 plus téter. L'époque du sevrage ne peut être 

 indiquée avec précision ; elle est avancée ou 

 reculée d'après l'état de la mère et celui du 

 nourrisson. Cependant il est d'usage en France 

 de sevrer les poulains à l'âge de six à sept 

 mois. La jument destinée à porter tous les 

 ans doit allaiter moins longtemps que celle 

 qui n'est saillie que de deux ans en deux ans. 

 La jument de noble sang et celle que l'on sou- 

 met à de rudes travaux seront séparées de 

 leurs poulains plus tôt que celle d'une race 

 commune et qui travaille peu. Pour conserver 

 une jument de prix, on est quelquefois obligé 

 de prolonger un nourrissage qui lui est favo- 

 rable, dùt-il être nuisible au petit, comme 

 cela arrive dans le cas d'engorgement des ma- 

 melles, pouvant faire craindre un squirrhe. 

 Si le poulain, séparé de sa mère avant terme, 

 est de noble race, on peut lui en substituer 

 un de race commune pour sucer le lait insa- 

 lubre, le faire adopter par une autre jument, 

 ou bien le mettre à un régime capable autant 

 que possible de suppléer à rallaitement. Les 

 poulains i\n\, durant le temps de l'allaite- 

 ment, ont été habitués à l'herbe, en broutant 

 toujours de plus en plus, sont faciles à se- 

 vrer, et quelquefois ils se sévrent d'eux-mê- 

 mes avant le sixième mois. Le temps du se- 

 vrage est celui où le poulain a le plus besoin 

 d'être traité avec une grande douceur. Séparé 

 douloureusement de sa mère, il ne faut pas le 



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séquestrer d'abord, mais, autant qti'on le peut, 

 le placer avec d'autres poulains dans une écu- 

 rie ou dans un pâturage autre ([ue celui de sa 

 mère. Si le sevrage se fait à l'écurie, la tran- 

 sition entre le lait et le fourrage sec exige 

 les plus grands ménagements. On donne d'a- 

 bord aux poulains, du son deux fois par jour, 

 et un peu de foin fin et choisi, dont on aug- 

 mente la quantité à mesure qu'ils acquièrent 

 de l'âge. On peut leur donner aussi des ca- 

 rottes ou autres racines, des grains cuits ou du 

 moins concassés et macérés ; on met à leur 

 portée des auges, des cuviers d'eau blanche, 

 lactiforme, bien nutritive. Les poulains nou- 

 vellement sevrés sont plus enclins à boire qu'a 

 manger. Des persionnes douces et attentives, 

 auxquelles ils se sont habitués avant de quit- 

 ter leur nourrice, seront placées auprès d'eux 

 pour les consoler par leurs caresses, et, à 

 moins de nécessité, aucune autre qu'elles ne 

 doit entrer dans l'écurie. L'écurie ne doit pas 

 être trop chaude, car le jeune animal serait 

 par la suite très-sensible aux moindres im- 

 pressions de l'air. Elle sera garnie d'une bonne 

 litière qu'on renouvellera souvent. Pendant 

 les premiers jours, on n'attache point le pou- 

 lain dans l'écurie ; on ne le panse point, et on 

 ne lui permet de sortir que lorsqu'il ne té- 

 moigne plus ni inquiétude ni désir de revoir 

 sa mère ; alors, et seulement dans le beau 

 temps , on peut le conduire au pâturage ; 

 mais il est très-essentiel de lui donner le son 

 et de le faire boire une heure au moins avant 

 que de le mettre à l'herbe ; sans cette précau- 

 tion, il éprouverait infailliblement des tran- 

 chées violentes, cause ordinaire de la perled'nn 

 grand nombre d'élèves. Un bon pâturage of- 

 fre un facile moyen de sevrage, mais s'il est 

 troj» stimulant, il peut devenir funeste au pe- 

 tit. Un pâturage maigre rend le sevrage moins 

 facile et en prolonge la durée; quelquefois 

 même on ne l'obtient qu'en éloignant le pou- 

 lain pour l'amener de temps en temps à sa 

 nourrice. Si le sevrage se fait au pâturage, on 

 doit avoir soin de renfermer les poulains dans 

 un enclos bien sûr, car tant qu'ils n'ont pas 

 perdu le souvenir de leur mère, ils feront tous 

 leurs efforts pour franchir les clôtures afin de 

 la rejoindre. — Aussitôt après le sevrage, l'é- 

 ducation du jeune animal commence. Voy. 

 Education du cheval. 



Procédé pour faire passer le lait des ju- 

 ments nourrices. « La bêle étant mise au sec 



