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ploie alors dans le début des catarrhes et de 

 fjuelques autres affections occasionnées par 

 la suppression de la transpiration. Pour cette 

 médication, on les traite en infusion dans 

 l'eau et dans le vin, suivant qu'on veut pro- 

 duire une excitation plus ou moins forte. A l'ex- 

 térieur, l'infusion de Heurs de sureau sert 

 fréquemment à faire des lotions détersives et 

 résolutives. On en compose aussi des bains, 

 des collyres. On y associe quelquefois de l'eau- 

 de-vie, de l'acétate de plomb, du muriale d'am- 

 moniaque, etc. 



SURELLE ACIDE, s. f. En lat. oxalis ace- 

 tosella. Vulgairement ALLÉLUIA, PAIX DE 

 COUCOU, etc. Petite plante qui croît dans 

 les bois ombragés et humides, et dont les 

 feuilles ont une saveur analogue à celle de 

 l'oseille. Ces feuilles jouissent des mêmes pro- 

 priétés que ces dernières et on les emploie 

 dans les mêmes circonstances. La surelle acide 

 est cultivée en grand en Suisse et en Souabe, 

 pour en retirer l'oxalate acide de potasse, 

 connu dans le commerce sous le nom de sel 

 d'' oseille. 



SUREXCITATION, s. f. En lat. suprà-exci- 

 tatio, surcroît d'excitation. Augmentation de 

 l'action vitale. Cet état, qui peut être local ou 

 général, est caractérisé par une énergie plus 

 grande, soit de la partie, soit de tous les or- 

 ganes. Pour peu qu'il continue, il menace de 

 donner lieu à l'inllammalion. Il se termine 

 quelquefois par une hémorrhagie ; mais, le 

 plus souvent, si on ne le combat pas au moyen 

 des antiphlogistiques, il est le prélude d'une 

 maladie aiguë. 



SURFAIX. Yoy. Selle. 



SURIRRITATION. s. f. En lat. suprà-irrita- 

 hb. Irritation morbide. Voy. Irritation. 



SURftIENER UN CHEVAL, v. C'est faire tra- 

 vailler un cheval (cela peut se dire de toute 

 autre bête de somme) au de là de ses forces, 

 .soit en lui faisant faire de trop grandes jour- 

 nées, soit en le poussant trop à la course. On 

 surmène un cheval en le soumettant tout à 

 coup à un travail ou à un exercice violent. 

 Surmener est synonyme de outrer. Voy. 

 Exercice. 



SUROS. s. m. Tumeur osseuse située à la 

 ]iartie interne du canon, qui n'est nuisible 

 qu'aulant qu'elle afreole des parties nécessai- 

 res aux mouvenienls. telles (jue les articula- 

 lions, ou ([u'elle se trouve sous des tendons 

 ou des muscles dont elle embarrasse ou em- 



sus 



pêche l'action. Les suros prés du genou, qui 

 sont les moins communs, et ceux qui sur- 

 viennent prés du boulet, peuvent nuire beau- 

 coup au service de l'animal, en s'étendant in- 

 sensiblement jusque dans l'articulation même. 

 Cette tumeur a pour causes ordinaires toutes 

 les violences extérieures sur les parties qui 

 viennent d'être désignées, ou à travers les par- 

 ties molles qui les recouvrent, comme une 

 blessure voisine de l'articulation du genou et 

 du boulet; celles que se fait l'animal en tom- 

 bant fréquemment; les coups et les heurts 

 que les chevaux se donnent eux-mêmes dans 

 les pâturages contre les troncs d'arbres, contre 

 des souches, ou qu'ils reçoivent par des coups 

 de pied des autres chevaux. C'est peut-être 

 pourquoi les suros sont assez communs parmi 

 les jeunes chevaux. Ils se dissipent quelque- 

 fois avec l'âge. Il en est d'ailleurs dont on ne 

 saurait démêler la cause quand on ne peut la 

 rapporter à aucune violence. Leur dévelop- 

 pement est presque toujours précédé d'une 

 douleur locale, quelque légère qu'elle soit. Si 

 cette douleur devient plus sensible, il con- 

 vient d'employer des cataplasmes de farine de 

 graine de lin bouillie dans une décoction de 

 morelle ou de jusquianie. Du reste, quand la 

 tumeur osseuse est indolente et n'apporte au- 

 cune gêne dans le mouvement de la partie, il 

 vaut mieux l'abandonnera elle-même; autre- 

 ment, il n'y aurait d'autres moyens à pren- 

 dre que ceux indiqués dans les articles exos- 

 tose, fusée, osselets. 



SURPRENDRE UN CHEVAL. Se servir des 

 aides trop brusquement, sans aucune grada- 

 tion et par à-coup, ce qui impressionne désa- 

 gréablement les chevaux, surtout ceux qui 

 sont fins et attentifs. Les mouvements d'un 

 animal ainsi mené ne tardent i)as à acquérir 

 toute l'irrégularité de ceux du conducteur. — 

 Surprendre un cheval, c'est aussi approcher 

 de lui, quand il est à sa place dans l'écurie, 

 sans lui parler, c'est-à-dire sans faire enten- 

 dre quelques mots sonores, ce qui expose à 

 recevoir un coup de pied.' Voy. Approcher un 



CHEVAL. 



SURPRISE. Voy. Surprendre un cheval. 



SUSCEPTIBILITÉ, s. f. Propriété de lecevoir 

 les impressions qui donnent lieu à l'exercice 

 des actions orgnni([ues. Ce mot est synonyme 

 de sensibililé, en prenant cette dernière ex- 

 pression dans sa signification la plus éten- 

 due. 



