406 



2 — 3 zakalatělá, bílá, s pupem hnědým. — Na Županu, 

 Molukách, w Indii wýchodní. Kwěte w čerwnu až do 

 srpna. O. 



Dělají z nid) wařiwo miso zwané a oináCku ostraii sója jine- 

 nowanau. Prwní dělají, rozwuFíce semena ua kaši, přidajíce sfil, 

 stejné nmožstwí krup rýžowých, málo uwařenýd), postawíce wšecko 

 do teplého sklepa na 1 — 2 dni ; tak je moliau w dřewřném Cbánii 

 1 — 2 měsíce cliowati. Jsaii lidé, kteří miso dělají a prodáwají. Mi- 

 so dáwají na wšecka jídla místo másla na Žapaně neznámého. Sóji 

 dčlají ze semen sojowých málo uwarených, se pšenicí nebo ječme- 

 nem obhnibně roztlučenými, a solí smfciianýdi , a nedmjí je na 

 iwlažném místěl— 2dni se kwasiti; pak wSecko dají do hrnce iilfnSné- 

 ho, solí přikryjí, wodau mnohau poleji, wíkem dobře zawrau a 

 několikrát za den mědiackau promíchají. Po 'i — 3 měsícídi slejí 

 břečku, již zchowají w dřewěuých nádobách ; čím starší, tím lepší ; 

 pečeně wšelijaké jí poléwají. 



Dlauhatec. Dolichos. Heilbohne. 



Kalich 2listenečný , zwonkowitý , 5zubý : zuby 2 

 přiblížené nebo dole přísrostlé. Koruna motýlowilá : 

 pawézka záokrauhlá, dole brázdowaná, 2 — 4mozoluá ; 

 mozolů rozewřených ; křídla podlauhlá, tupá; člunek 

 víhlem přímým ohnuly, tupý. Tyčinky 2bratré (9 — 1). 

 Čnělka smáčknutá, od prostředka až na konec wausatá. 

 Lusk smáčknutý, čárkowitý, 2chlopný, hranicemi sklíp- 

 katými opatřený, chlopní ani křídiatych ani žilnatých. 

 Semena vvejcowitá, wíce méně smáčknutá; pup waječný, 

 malý. 



Zeliny, polokře; často točiwé. Palisty pňowé, ostré. Listy 

 zpeřeno3líst«čné : lístky palístkaté. Hrozny úžlabíčkowé. 



D. drewnalý. D. lignosusLm. cUlf. t. 20. Smilh špic. 

 (. 21. Phaseolus perennis Rumph 5. t, 136. Peíi pří' 

 dřewnatý, mnoho- (6 — 10-) lety, třebas co stehno tlustý, 

 hranatý a draslawý, takže poraňuje; wětwe točiwé, pří- 

 huňaté, které na latě wedené dáwají brzo hustau besíd- 

 ku ; listy jako fasoiowé : lístky wejčité, ostré, lysaunké ; 

 stopky delší listu, nesaucí hrozen, na němž kwěty w 

 okolíky rozpostawené ; pawézka korunowá weliká, nacho- 

 wá ; lusky zdélí prstu, čárkowité, asi co prst široké, na 

 hranách zaubkowané, tuhé, lysaunké; semena 3 — 4, ďub- 

 kowaná, černá s pupem bílým, buď žlulá s pupem čer- 

 ným, též celá bílá. — W Indii wýchodní. \» 



Semeno jeho nejobyčejnějším wařiwem w Indii. Níkdú nesází 

 se blízko plotúw anebo stromúw, protože je wětwemi, rozmanitč 

 spleteními docela popíná. Obyčejně býwá pokryt jakýmisi mucLami, 

 jako stínky smradlavými, černými, ježto kaurem se zapu/.ují- Keř 

 naiednau kwěte, nasazuje plody a zrá. Lusky Eelené po celé Indii 



